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kanakoのスープカレー屋さん/株式会社エムズオフィス

昨年11月に新店舗OPEN!話題の人気店。kanakoのスープカレー屋さんが仙台で店舗展開を目指し、新メンバー大募集!

株式会社 安部自動車

仙台にも、こんなに就業環境のバランスがとれた飲食企業があります。完全週休二日制・平均月給30万円・賞与年2回・各種手当有

酒肴ノ食卓 氏ノ木

 ~街の文化を育む飲食店を目指して~ 食を通じて文化をつくり街をつくる。そんな理想を持った当店で、楽しめる仕事をしよう

株式会社シェフ・グループ

老舗フレンチレストランにて調理人募集。料理長を目指せるチャンスがあります!経験者歓迎。デザート製造部門も同時募集☆

銀灯(ぎんのあかり)」 「榴岡 銀杏(いちょう)」「かまど料理 銀兵衛」/株式会社ジーエフ企画

20代の社員比率が50%以上!若手の力が躍動する和食店にて調理人募集!今こそ正統派の技術を身につけよう

いただきコッコちゃん/株式会社イーストン

平成29年3月仙台駅前に新店舗OPEN!オープニング・立ち上げメンバー大募集!スキルアップ要素満載!充実の研修制度有!

株式会社ダイエー商事

転職をせずとも様々なスキルが身に付きます。11店舗9ブランドの当社で、和~洋まで経験しませんか?時短勤務も導入開始!

創作ダイニングstart

当店に欠かせないパティシエの募集です!自身の顧客ファンを増やせる最高の舞台☆成果を正当に評価。月給42万円も可能です

「個室空間ユニバーサルダイニング」「SakeとWine 炭焼くだん」/株式会社 ユーエス

キッチン経験者の方へ大切なオファーです。月8休可!あなたらしい働き方を選べます☆料理長のポストも狙えるチャンス!

【酒・主・手 周平】 【五橋のチキン野郎!周平】 【Hey!周平】 【べろべろBar北目くん】 【SHUHEI 201】

待望の新店舗!約4年ぶりのOPENです!大人×居酒屋!オープニングスタッフ大募集今年4月@仙台駅東口!堂々OPEN決定!

株式会社半田屋

社保完備・月8日休 仙台の安心企業!地域の人々の健康を支える『街の食堂』。職場としての半田屋を知ってみませんか?

Mia Angela(ミア アンジェラ)/株式会社 イーストン

続々新店舗をOPENするミア・アンジェラ。あなたも当店のお店作りに参加しませんか?経験を活かせる環境!安心の教育制度!

龍&Ryu/株式会社WFIT Planning

エンターテイメント×飲食店。年間休日125日!プライベートも充実!仙台初の【焼肉&Bar】

グレースリッジカントリークラブ/PGM株式会社

ゆとりのある環境でリーダーを目指せる職場。周りを笑顔に。自分も笑顔で。人として成長していきませんか?

DINING KITCHEN 田沢湖ビール-SENDAI-

秋田の地ビール『田沢湖ビール』の直営店。ビール好き大歓迎です!ビールに合う料理、一緒に考えませんか?調理人積極採用します

コンセンサス合同会社/「和牛・マエストロ」「創作懐石 三陸金華和牛」

肉の奥深さを知る為に最適のお店です!キャリア・スキルアップも目指すなら今!社員が増えた今だからできる指導があります。

仙台もも焼き火鳥/みやぎ鶏工房

2月に待望の新店舗がGRAND OPEN!鶏料理専門店「仙臺もも焼き 火鳥」OPENING STAFF大募集!

【伊達商店】【すし海道南光台店】/マルニ食品株式会社

南光台に3月新店舗「すし海道南光台店」! koboパーク「伊達商店」も同時募集!幅広く食に関われる会社で活躍しませんか?

焼肉オーダーバイキング じゅうじゅうカルビ/株式会社 井上

安心の労働環境が魅力☆社保完備・賞与2回・各種手当・週休2日制も導入予定。カジュアル焼肉店のオープニングスタッフ!

万民酒家 中華玄武

新店舗出店プロジェクト始動!カジュアル×中華!誰もが入りやすい中華を。今までの経験を最大限に評価致します!

幸雲閣/大江戸温泉物語 株式会社

観光業シェア トップクラスの大江戸温泉!年間休日107日!実働8時間!あなたの料理をお客様の思い出に。

旬鮮酒場にってんがってん

2017年3月南吉成へ新店舗OPEN!オープニングメンバー大募集!メインは魚!個人店の良さに加え、企業並みの厚待遇!

GIOVANNI'S(ジョバンニーズ)仙台店/株式会社ビッグ・タウン

メディアでも話題のカフェ&ダイニング!東北初上陸!「GIOVANNI'S仙台店」全職種で立ち上げ・オープニング募集!

トリとヤサイとサケ ともやん/株式会社ひよっこ

北四番丁の人気店!法人化の次は新店舗!年内出店を目指し、立ち上げメンバー大募集!とにかく楽しい居酒屋「ともやん」です!

仙台牛一頭買い焼肉 明月苑

【OPENING STAFF募集!】焼肉で独立希望の方必見☆希少部位も扱う一頭買い焼肉店にて店長・料理長のチャンス!

「牛たん炭焼 利久」「6Ken Kitchen」/株式会社 利久

飲食店=長時間労働・週休1日・低い給与?利久=実働9H・月8~9日休・未経験でも月給21万円~!こんな飲食企業もあります

NOTTI VAGO(ノッティーヴァゴ)」「MY DINING葡萄蔵」/株式会社グランデポンテ

新卒から入社するスタッフが続々!若手から人気の理由が当店にはあります。オシャレな雰囲気も魅力のカジュアルイタリアン☆

日本料理 花はん

調理・和装ホール同時募集☆月給23万円以上+各種手当+賞与年2回、休日買取制度、盆・年末年始休み3~5日!

 株式会社コンセプション

人を笑顔にする事が好きな人が集まる会社。新店舗出店が決定!2017年内にOPEN!共に会社を創っていく仲間を募集します

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仙台飲食事情
  • 宮城県ってどんなところ?エリアも知ろう!
     宮城県は、東北最大の政令指定都市「仙台」を中心に、六つの広域市町村圏「気仙沼・本吉圏(気仙沼、南三陸町)」、「石巻圏(石巻市・女川町・東松島市)」、「登米圏(登米市)」、栗原圏(栗原市)、「大崎圏(大崎市・涌谷町・美里町・加美町・色麻町)」、「仙南圏(川崎町・村田町・大河原町・柴田町・角田市・丸森町・白石市・蔵王町・七ヶ宿町)に分類されます。
     世界三大漁場の三陸沖漁場に近く、気仙沼漁港、石巻漁港、塩釜漁港の三つの特定第三種漁港をはじめ、142の漁港があり、全国屈指の水揚げ量を誇るという点も宮城県の大きな特長です。一県に複数の特定第3種漁港を持つ県は、日本国内において唯一であり、カツオ、サンマ、マグロの他、カキ、ふかひれ、ホヤなどの特産の水産物を持ちます。
     また、太平洋沿岸部から奥羽山脈の麓にかけて広大な平野部を持ち、ササニシキ、ひとめぼれなどの稲作中心の農業が行われ、米所としても有名です。その他、高級和牛牛肉の仙台牛、イチゴやナシなどの果物、伝統野菜に山菜など、豊富な食材を多く産出しているため、県は「食材王国みやぎ」を宣伝句に掲げています。そのため、「地産地消」をコンセプトに掲げるお店が多く存在しているという点も、宮城県、仙台の飲食業界の特性の一つです。
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  • 宮城県の中心エリア「仙台都市圏」とは?
     県の中心である仙台都市圏に含まれるのは、行政の中枢「仙台市(宮城野区・若林区・泉区・青葉区・太白区)」。仙台市の北東側に隣接し、同市の通勤率が四割弱あるとされる「多賀城市」。仙台空港などロードサイド沿いを中心に発展著しい「名取市」。日本有数の漁港を中心とする港町「塩竈市」。
     2016年に宮城県内では、45年ぶりに町から市へと昇格した新興ベッドタウン「富谷市」、海岸に近い地域の宮城郡に属する「松島町・七ヶ浜町・利府町」の他、「岩沼市」、「亘理郡(亘理町・山元町)」、「黒川郡(大和町・大郷町・大衡村)」。
     これらを合わせると宮城県の人口の約6割強を占めるとされ、代表的な産業の大半もこの地域に集約されています。近年では仙台空港アクセス線や、2016年の「地下鉄東西線」の開通に伴い、仙台市近郊エリア以外でも急速に開発が進んでいます。
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  • 宮城県仙台の飲食求人事情を知ろう!
     前述のとおり宮城県の人口の大半が、この「仙台都市圏」に集中していることと同様に、宮城県の主な飲食店もこのエリアに集約されています。中でも仙台駅周辺エリアは群を抜いて飲食店の数が多く競争も激化しているため、それに比例して飲食店の求人数も非常に多く、人材不足の傾向も強くあります。
     ただ、現在では一般企業水準に給与・福利厚生・勤務時間・休日休暇などの、行動環境が整ったお店・企業も増えてきており、役職クラスの重要ポストを必要としているケースも多いため、将来的には非常にチャンスと夢の多い業界ともいえます。経験者はもちろんですが、未経験者への門口が広く、イチから教育してくれるお店・企業が多いという点も特長です。
     もちろん、飲食業は肉体的にも精神的にも、決して楽な部類の仕事ではありません。しかし、お客様からの感謝や喜びの声や笑顔、自分の個性を推し出して働ける自由度の高い傾向のある業界であるなど、目には見えない沢山のヤリガイが数多くあるのも、飲食業界ならではの魅力といえます。
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  • 仙台駅前を中心に勢いのあるお店が続々出店!
     求人数、店舗数共に数が多く、勢いのあるエリアは仙台駅前(西口)。昨今ではエスパル仙台東館や仙台PARCO2のオープンに伴い、首都圏から初進出してきた飲食店・飲食企業の出店なども相次ぎ、今後更なる新規出店の機会も多く期待できます。貴重なオープニングスタッフとしてお店を盛り上げていきたい方も狙い目です。
     また、大きなお店から小さなお店まで、仙台を代表する長年続く人気繁盛店なども多く、活気のある店が多いため、最新の流行を身近で感じつつ様々なノウハウを学び、ステップアップしていくことができます。地下鉄やバスなどの公共の交通機関も充実しており、通勤の面でもメリットが大きいため、求職者からの人気の多いエリアといえます。
     その他にも発展著しい「仙台東口エリア」、アーケード周辺の「一番町エリア」、仙台の歓楽街「国分町エリア」なども、「仙台駅前(西口)」同様に数多くの飲食店が存在しています。その中でも比較的新しい店舗が多いのは「仙台東口エリア」、お酒を提供する業態を中心に数が多い「国分町エリア」、場所柄ランチを提供するお店も多い「一番町エリア」。また、文化横丁、いろは横丁、南町通りなどには、小さいながら随所に路地裏の隠れ家的な飲食店が軒を連ねています。
     このように同じ仙台駅周辺でも違った特性があります。仙台駅から遠ざかるほど飲食店の数は減っていきますが、五橋、大和町、上杉、北四番丁、二日町といった若干離れたエリアでも、質の高い料理とサービスを提供し、近隣の住民を中心に口コミで評価を高めているお店が点在しています。
     上記のようなエリアが、グルメキャリーでも最も掲載件数が多く、仙台飲食業界の流行の最先端であるといえるでしょう。
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  • 泉中央、長町など、その他の仙台中心エリアの飲食求人事情を知ろう!
     仙台駅前エリアの次に盛り上がりを見せている地域といえば、泉中央(泉区)や長町(太白区)などがあります。泉中央近郊は、仙台を代表する完成されたベッドタウンである一方、長町のエリアは、今後伸びしろがあるベッドタウンであるといえ、この傾向は飲食店の出店にも同じ傾向があるといえます。
     2016年にはそれぞれ泉中央には「セルバテラス」、長町には「tekuteながまち」という駅直結の商業施設も完成し、そこにはファミリー層を重視した飲食店が多く出店しています。その他のエリアでは、六丁の目や荒井など、若林区の店舗はロードサイド沿いが多い傾向があり、車通勤可能な店舗が主なため、車通勤を重視している求職者にはオススメです。
     これらのエリアの飲食店は、様々なエリアから人が集まってくる仙台駅前の飲食店とは異なり、地域に根付き、地域住民に密着した店作りをしている傾向が強く、また自宅からの通勤のしやすさという点も魅力の一つです。
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  • 今後の仙台の飲食求人はどうなる?
     現在の大都市圏飲食店がそうであるように、昨今仙台でもゲストの飲食店へのニーズが「食べる」から「楽しむ」へと変わり、スタイル・料理・サービスに「個性」と「感動」が求められるようになってきています。そしてこの、単純な「安さ」「美味しさ」以上の、付加価値としての「個性」と「感動」をお店に生み出し、提供するのは紛れもなく「人」。
     ただでさえ競争の厳しい飲食業界。今後も仙台で多種多様な業態、サービスを提供するお店が進出、誕生していく中、お店の核として人材の確保を重要課題として掲げるお店・企業は今後益々増加していくことでしょう。
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