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以下の検索条件で  72 件/330 件が該当しました。

業態:日本料理・懐石
勤務地: 路線(鉄道会社):
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  • 正社員
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
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大志満 椿壽(おおしま ちんじゅ)有楽町店【仮】/株式会社大志満 ※新店開業準備室
募集職種 1.調理主任 2.調理スタッフ 3.調理スタッフ(未経験) 4.和装ホール 5.支配人候補(店長候補)
給与 1.調理主任 月給35万円~40万円 ※年収480万円~580万円 2.調理スタッフ 月給30万円~40万円 ※年収42...
求める人物像・資格 ■和食・日本料理経験者、優遇いたします ■年令不問です ■和装での接客がはじめての方も大歓迎です ※業界未経験者、調理未経験...
勤務地エリア・最寄駅 有楽町(新店)、品川、丸の内、銀座、新宿、お台場、横浜
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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寿し処 相澤
募集職種 【1】板長候補 【2】寿司職人 【3】和食料理人 【4】ホールスタッフ 【5】アルバイトスタッフ
給与 【1】月給40万円~60万円+賞与年2回 【2~4】月給35万円以上+賞与年2回 ※勤務時間により給与が変わるシステム(実働8...
求める人物像・資格 【1】寿司経験者 【2~4】経験者・業界未経験者ともに歓迎 【5】未経験者も歓迎(高校生も可)
勤務地エリア・最寄駅 関内 ※最寄駅は関内駅・馬車道駅・日本大通り駅
  • 正社員
  • 契約社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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千世倭樓(ちょうわろう)/株式会社 小田原鈴廣
募集職種 1.和食調理スタッフ 2.アルバイトスタッフ(調理・接客)
給与 1.月給17万円~28万円+賞与年2回、他業績に応じて成果賞与有 ※契約社員:月給17万円~+賞与年2回 2.時給1015円~...
求める人物像・資格 ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします。 ■飲食業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 風祭
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 業界未経験者歓迎
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株式会社 秀徳
募集職種 【1】和食料理人 【2】寿司職人 【3】ホールスタッフ 【4】ホールアルバイト
給与 【1.2】月給36万2000円~65万円 【3】月給30万5000円以上 ※飲食業界未経験者の方は月給26万円スタート ※上...
求める人物像・資格 ■和食の調理経験者、大歓迎です(寿司経験は不問です) ■寿司経験の豊富な方は歓迎します! ■業界未経験者、すし学校卒業者、回転...
勤務地エリア・最寄駅 築地
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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株式会社 僖成
募集職種 1:店長候補、料理長候補、 2:若女将候補 3:ホールサービススタッフ、仲居 4:和食調理スタッフ、和食調理見習 5:アル...
給与 1:月給32万円~50万円+諸手当 2:月給32万円~45万円+諸手当 3:月給27万円~40万円+諸手当 4:月給27万円...
求める人物像・資格 ●和食、洋食、居酒屋等、どの業態のホールサービス、店長、女将経験者も歓迎です ●落ち着いた接客のできる経験者の方歓迎です ●和...
勤務地エリア・最寄駅 神楽坂、麻布十番、青山(外苑前)、三田(赤羽橋)、向島(押上)
  • 正社員
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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 株式会社 U-MORE
募集職種 【1】シェフ、料理長、マネージャー 【2】シェフ候補、料理長候補、マネージャー候補 【3】キッチンスタッフ、ホールスタッフ
給与 【1】月給39万円以上+賞与 【2】月給32万円以上+賞与 【3】月給23万円(未経験)~32万円+賞与 ※経験・能力・前職...
求める人物像・資格 ■数年の実務経験者もしくは調理師学校卒業者は優遇します ■新しいお店、料理を発信していきたい方 ■何事も積極的に提案・行動して...
勤務地エリア・最寄駅 立川、大宮、渋谷、六本木、麻布十番、西麻布、恵比寿、新宿、二子玉川、沖縄
  • 正社員
  • 契約社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 業界未経験者歓迎
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否否三杯(いやいや さんばい)※新店開業準備室/BALNIBARBI GROUP(バルニバービ グループ)
募集職種 1.料理長候補 2.調理スタッフ(2番手候補) 3.調理スタッフ 4.店長候補 5.サービススタッフ・ソムリエ・バリスタ ...
給与 【全ポジション共通事項】 ※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。     ※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します...
求める人物像・資格 【キッチン部門】 ■和食・居酒屋などでの実務経験が3年以上ある方優遇 ■料理長のポジションを目指して転職される方歓迎 ■ジャ...
勤務地エリア・最寄駅 青山一丁目、他
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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「NARISAWA」「BEES BAR by NARISAWA」
募集職種 【新店舗】 1.サービススタッフ 2.キッチンスタッフ 3.バーテンダー 【既存店】 4.ソムリエ 5.パティシエ...
給与 【正社員】 月給23万7000円~45万円(一律手当含む) ※経験に応じて優遇します。 【アルバイト】 時給1000円...
求める人物像・資格 ・飲食店未経験者も歓迎 ・職種1・3・4・6は英語ができる方歓迎 ・職種7は2018卒、2019卒の新卒の方のみ
勤務地エリア・最寄駅 【BEES BAR by NARISAWA】外苑前 【NARISAWA】青山一丁目
  • 正社員
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  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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株式会社 エフ・エフ・アルファ 和食ブランド
募集職種 <調理系職種> 1.調理長 2.副調理長 3.一般社員 A(月公休6日制) 4.一般社員 B(週休2日制・月公休8日制) ...
給与 <調理系職種> 1.月給38万円以上+賞与 2.月給34万円以上+賞与 3.月給28万円以上+賞与 4.月給25万円以上+...
求める人物像・資格 ※年齢不問(ミドル層・ベテラン層も歓迎) ※性別に関係なく活躍できる環境を求める方 ※先のポストを目指したい方も歓迎 ※着付...
勤務地エリア・最寄駅 大門(浜松町)、渋谷、品川 ※希望考慮 ※本部スタッフは渋谷勤務
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  • アルバイト・パート
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「並木橋 なかむら」「蕎麦前 山都」、他
募集職種 1.和食調理スタッフ、ホールスタッフ(熟練者) 2.和食調理スタッフ、ホールスタッフ(経験者) 3.和食調理見習 4.調理・...
給与 1.月給35万円~50万円+賞与年2回 2.月給31万円~40万円+賞与年2回 3.月給22万円~+賞与年2回 4.時給10...
求める人物像・資格 ●和食・日本料理、割烹、和食居酒屋、蕎麦経験者歓迎です ●和食、洋食、居酒屋、ホテル、レストランなど、どのホールサービス、店長経...
勤務地エリア・最寄駅 A.六本木、B.渋谷、C.赤坂、D.広尾、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します
  • 正社員
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
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株式会社 サイプレス 寿司事業部
募集職種 1寿司板長 2和食料理長 3寿司板前 4和食調理スタッフ
給与 1.2.月給40万円~50万円+業績給+賞与 3.4.月給32万円以上 ※経験・能力・前職給与等を考慮の上優遇
求める人物像・資格 ※年齢は一切問わず大歓迎 ※魚を扱える方も歓迎 ※板長のほか、和食料理長経験者も歓迎 ※業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 秋葉原
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  • 完全週休2日制または月8日以上休み
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  • 海外研修・海外旅行有り
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鮨 扇(おうぎ)
募集職種 1.寿司職人(つけ場経験者) 2.大将候補(カウンター責任者) 3.寿司職人(日当社員) 4.本部スタッフ(料理開発・店舗統...
給与 1.月給30万円以上 2.月給35万円以上 3.日当1万1000円 4.最大月給50万円 ※最低25万円以上
求める人物像・資格 ※年齢不問(ベテラン層も歓迎) ※初めてカウンターに立つ方も歓迎 ※簡単な握り経験のある方も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 浜松町(大門) ※希望勤務地考慮
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本むら庵
募集職種 1.蕎麦職人(未経験者) 2.蕎麦職人(経験者)
給与 1.月給23万円~+諸手当+賞与年2回 2.月給27万円~+諸手当+賞与年2回 ※年齢、経験等考慮の上優遇
求める人物像・資格 〇飲食業界未経験者歓迎 〇いつか独立したいと思っている方歓迎 〇そばが好きな方
勤務地エリア・最寄駅 荻窪
  • 正社員
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 業界未経験者歓迎
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株式会社 キングスロード(鮨業態開業準備室)
募集職種 1.大将(カウンター責任者) 2.寿司職人 3.見習 4.料理長候補又は店長候補(既存店) 5.調理スタッフ又はホールスタ...
給与 1.月給35万円~40万円 2.月給30万円以上 3.月給25万円以上 4.月給30万円以上(店長経験1年以上) 5.月給...
求める人物像・資格 ※鮨業態立ち上げに参加したい方 ※年齢不問(ベテラン層も歓迎) ※初めてカウンターに立つ方も歓迎 ※簡単な握り経験のある方も...
勤務地エリア・最寄駅 山手線圏内(オープン前の為未定)
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株式会社 御旦孤フーズ

寿司職人積極スカウト中!
腰を据えてしっかり働ける環境!
向上心のある方どんどんご応募ください!

★グルメキャリーの求人募集、約5年振り!
★定着率・安定性抜群!社会保険完備!独立制度有!

◇オープンして12年。常連のお客様や地域のお客様で賑わう、地域密着店。
毎日築地より仕入れた新鮮な魚を使用し、和食料理や本格寿司を提供。
今回は経験豊富な料理長のもと、即戦力で活躍できる方を求めています。
メニュー等、積極的に提案してください。定着率も良いアットホームな環境も魅力。
そんな働きやすい当店であなたのやる気を試してみませんか!
将来、独立を目指している方には経営手段をはじめ、全てを教えます!  

募集職種 1.寿司職人 2.和食調理 3.調理補助(和食・寿司)
給与 1.2.月給30万円以上 3.時給950円以上/時給1000円以上(金・土・日) ※経験・能力・年令考慮し優遇 ※年令不問 ...
求める人物像・資格 ★寿司職人の経験がある方歓迎 ★お客様との会話が好きな方歓迎 ★何事にも前向きに、好奇心のある方 ★寿司職人として自分の...
勤務地エリア・最寄駅 さいたま新都心
  • 正社員
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  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 業界未経験者歓迎
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「本まぐろ 黒毛和牛 四季の蔵」「地鶏 地魚 寿司 てんまい」/瑞昌商事株式会社

未経験でも月給30万円~ 経験者は優遇◎
年令不問!子供手当有!独身寮応相談!
深夜営業なし!週休2日可能!

焼き鳥や煮物など大衆的な料理を楽しめる居酒屋「四季の蔵」「てんまい」。
錦糸町で働くサラリーマンの方を中心にご利用いただき13年。地元に根差したお店です。
料理は、旬の食材を取り入れて、和食をベースに個々のアイデアも出し合いながら考えています!接客はかしこまりすぎない、アットホームな接客を心掛け、社員・アルバイトの区別なく、お客様への「おもてなし」の心を大切にしています!

親方のいる割烹店や企業系の居酒屋チェーン店ではないので、自分達でお店をつくっていくことを実感できる環境をご用意しています!  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ
給与 1.調理スタッフ 月給30万円~スタート ※経験・実績に応じ、優遇いたします ※未経験者でも月給30万円~です 2.ホ...
求める人物像・資格 ■居酒屋・和食での調理経験者を優遇いたします ■調理未経験者でも「志」があれば大丈夫です ■自由度の高いお店で、幅広い経験を積...
勤務地エリア・最寄駅 錦糸町
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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銀座 うち山

【銀座本店・仕出し】和食調理経験者募集!
独立する人!上を目指す人!どちらも大歓迎
寮完備。熟練者は月給35~45万円です。

◆銀座で15周年を迎えた「銀座うち山」
多くのお客様にお世話になりながら、
ミシュラン星獲得店として成長してまいりました。

◆「銀座うち山」は食材の持つ力を精一杯引き出した料理にこだわります。
素材の良さや料理の美味しさはもちろんですが、
食材それぞれが持つ美味さを最大限に引き出す「温度」「器」
そしてその器という舞台でメイン料理が引き立つ「盛り付け」にこだわりと自信があります。
私たちが「銀座うち山」の料理に誇りを持てる理由は、
多くの生産者さんや業者さんとの繋がりを持たせて頂いているからこそ。
そのことに日々感謝し、ワンランク上の、一歩先の和食料理人を全員が目指しています。

◆今回は銀座うち山の店舗&仕出し部門の和食調理、ホール経験者募集です。
私たちと一緒にこれからの銀座うち山を作っていきませんか。

★寮完備。地方出身の和食料理人も多数活躍中です。  

募集職種 1:和食調理スタッフ 2:ホールスタッフ 3:和食調理見習 4:ホールパート・アルバイト
給与 【1・2】 月給35万円~45万円(熟練者) 月給24万円~32万円(一般クラス) 【3】 給与はご相談ください ...
求める人物像・資格 ●和食、日本料理調理経験者 ●業態問わずホールサービス経験者歓迎です ●年令不問、ベテランの方も歓迎です ●飲食業界未経験者...
勤務地エリア・最寄駅 銀座
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
  • 新卒歓迎
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日本酒スローフード 方舟/株式会社 セオリー

★利き酒師 資格保有率80%!
“日本酒と魚”にピンときたら「方舟」へ!
個人店のように自由で楽しい会社です!

- 日本の地酒、食、地域文化を後世に伝える方舟になりたい -
そんな想いをモットーに、地域貢献できる会社を目指しています。

■株式会社セオリー CEORY inc.
北信越5県の食と酒をコンセプトにした和食店「方舟」の運営をはじめ、
石川県、富山県では、地元の幸を使った料理を提供する旅館・宿泊事業を行っています。
また、日本酒のネット販売事業や物販店も運営しており、
日本酒を通じて様々な事業を展開しています。

北信越地域(新潟、富山、石川、福井、長野)5県の日本酒と食材にこだわり、
2004年の創業以来、地元の蔵元や生産者の方たちのもとへ足を運び続け、
行政や地元の方々との関係を深めることによって「地域貢献企業」を目指してきました。

東京ではまだその価値をほとんど知られていない、
少量生産の地酒や、隠れた酒蔵、伝統食材などを発見し、
世の中に発信していく楽しさをダイレクトに感じられる会社です!  

募集職種 【1】店長・料理長 【2】店長候補・料理長候補 【3】ホールスタッフ・キッチンスタッフ 【4】ホールアルバイト・キッチンアル...
給与 【1】月給35万円~40万円+諸手当 【2】月給30万円~35万円+諸手当 【3】月給25万円~30万円+諸手当 ※業界未経...
求める人物像・資格 ■経験ジャンル不問、業界未経験者もOK! ■和食料理人、和食・日本料理いずれかの経験者は優遇(料理長候補) ■洋食調理経験者の...
勤務地エリア・最寄駅 【東京エリア】銀座、有楽町、新宿、東京、新橋、五反田、 【神奈川エリア】川崎、関内、桜木町
  • 正社員
  • アルバイト・パート
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あじこや 離れ

八王子の常連さんに愛される地域密着店!
腰を据えて楽しみながら働ける職場環境!
厚待遇でお待ちいたします!月給30万円!

~八王子の隠れ家居酒屋「あじこや 離れ」!初の正社員募集!~
2001年のオープン以来八王子の隠れ家居酒屋として営業を続けてきた「あじこや 離れ」!
5年前にグループ会社から独立し、オーナー金子の個人経営店となりました。
昨年には株式会社G8として法人化も果たし、社内環境も整備。
独立後正社員は募集せず、オーナーとアルバイトの方で営業してきました。
今回、今後の店舗展開を見据え、将来の幹部候補を募集いたします!新店の業態などは一切決まっておらず、決まっているのは「地域密着店」!将来自分のお店を持ちたい!
まずは調理技術を身に付けたい!飲食店経営を学びたい!という方大歓迎です!  

募集職種 1.調理スタッフ(経験者) 2.調理スタッフ(経験が浅い方) 3.調理スタッフ(アルバイト)
給与 1.月給30万円~+諸手当+賞与年2回 2.月給25万円~+諸手当+賞与年2回 3.時給1050円~1200円 ※経験、...
求める人物像・資格 〇飲食業界未経験者歓迎 〇今後独立したい方歓迎 〇店長・料理著経験者大歓迎 〇魚を捌ける方優遇 〇居酒屋経験者歓迎
勤務地エリア・最寄駅 八王子・京王八王子
  • 正社員
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 業界未経験者歓迎
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和食 津多家(つたや)

年令不問!月8~10日休みや各種手当等
福利厚生の整った横浜の和食店◎
料理長候補⇒月給36万円~で経験者優遇!

横浜で人気の和食店
食材にこだわった和食店「津多家」。鮮魚は横浜中央市場や三崎港、佐島港などより直接仕入れ。野菜も生産者から直接買い付けています。

個人和食店での経験者はもちろん、
☆大手チェーン店での調理経験を、もっと自由度の高い環境で活かしたい。
☆調理経験をしっかり評価してくれるお店で働きたい。
☆地元が横浜!地元で経験を活かしたい。経験を積みたい。
そんな思いで、転職をお考えの和食経験者を歓迎いたします!
横浜の地元に根差したお店を一緒につくっていきませんか!  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホール主任 3.料理長候補
給与 1.調理スタッフ 月給28万5000円~38万5000円(諸手当など含む) 2.ホール主任 月給28万5000円~38万50...
求める人物像・資格 ■年令不問です ■これから料理長を目指したい方(料理長の経験が無い方)も歓迎いたします。 ■チェーン居酒屋での調理経験者歓迎い...
勤務地エリア・最寄駅 横浜駅