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以下の検索条件で  11 件/282 件が該当しました。

職種: 蕎麦・うどん職人  


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  • 正社員
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  • 完全週休2日制(月8日以上)
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新業態「じねんじょ庵」オープンプロジェクト/株式会社 ダイニングイノベーション 
募集職種 【1】料理長(商品開発マネージャー) 【2】店長(店舗統括マネージャー) 【3】アシスタントマネージャー
給与 【1】月給30~45万円+賞与年2回(年収420~650万円) 【2】月給30~45万円+賞与年2回(年収420~650万円) ...
求める人物像・資格 【1】調理経験3年以上 蕎麦経験不要
勤務地エリア・最寄駅 青葉台駅
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 独立支援制度有
  • 海外旅行・研修
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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沙伽羅(さがら)/株式会社観世水
募集職種 1.ホール主任 2.調理スタッフ 3.調理スタッフ(見習い) 4.ホールスタッフ(和装も可)
給与 1.月給30万円以上+賞与年2回 2.月給25万円~38万円+賞与年2回 3.月給23万円~26万円+賞与年2回 4.月給2...
求める人物像・資格 【下記に1つでも当てはまる方大歓迎】 ・和食経験のある方優遇 ・接客経験のある方優遇 ・和食を学び直したい方歓迎 ・手に職...
勤務地エリア・最寄駅 赤坂駅または赤坂見附駅
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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株式会社聚楽「和食事業部」「洋食事業部」
募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.料理長候補 4.店長候補
給与 月給24万円(未経験)~35万円+賞与年2回+インセンティブ (年収300万円~450万円) ※年齢・経験・家族構成等を考慮の...
求める人物像・資格 【和食事業部】 ※蕎麦・和食・居酒屋での調理経験をお持ちの方歓迎します。 ※経験3年から5年程度の方優遇します。 ※飲食店未...
勤務地エリア・最寄駅 御茶ノ水、神田、上野、新橋、新宿、銀座、渋谷、吉祥寺、池袋、銀座
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 独立支援制度有
  • 借上住宅・寮完備
  • 海外旅行・研修
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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 株式会社 KIDS HOLDINGS 新規出店採用本部
募集職種 1.キッチンスタッフ・ホールスタッフ 2.週休2日・3日スタッフ(キッチン・ホール) 3.店長・料理長候補 4.エリアマネー...
給与 1.キッチンスタッフ・ホールスタッフ 月給30万円~45万円スタート+賞与年3回 2.週休2日・3日スタッフ(キッチン・ホ...
求める人物像・資格 【アクティブ社員】 〇独立したい方、高収入を得たい方、スピード昇進したい方 〇居酒屋経験者、バール経験者、洋食業態経験者 〇...
勤務地エリア・最寄駅 【新店舗】 飯田橋(ビストロ)、東京駅(ビストロ)、東京駅(イタリアン)、川崎(和食業態)、品川(和食業態)、品川(イタリアン)...
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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江戸蕎麦 ほそ川

知るほどに魅力感じる“本格蕎麦店”
気さくな店主のもと本物を学べる勤務環境◎
将来の選択肢が広がること間違いなし!!

ー当店紹介ー

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の3拍子にこだわり、いわゆる本物の“十割蕎麦”を提供する、“江戸蕎麦 ほそ川”。
本物にこだわり続ける姿勢から、多くのお客様にご好評いただくとともに、多数メディアからも注目を浴び、名実ともに人気店として営業をしております。

〇妥協をせずに本物を提供
まずは素材。店主自ら日本全国の農家に出向き、実際に目で見て判断し、上質な素材や器を仕入れております。
そうして仕入れた素材を、手を抜くことなく全て店内で調理します。
店内には自家製粉所があるため、蕎麦打ちの全てを間近で見ることが可能です。
そうすることで、本当に納得のいく一品を提供することができています。  

募集職種 1.蕎麦職人 2.アルバイトスタッフ ※蕎麦職人(見習い)も可
給与 1.月給16万円以上 2.時給1100円 ※給与に関しては、経験・能力を考慮し決定いたします。
求める人物像・資格 ■更なるスキルアップを図りたい方 ■蕎麦・和食業態経験者優遇いたします ■飲食業界未経験者歓迎!
勤務地エリア・最寄駅 両国
  • 正社員
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  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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生そば処 孫四郎そば/株式会社睦和
  • 生そば処 孫四郎そば/株式会社睦和
  • 生そば処 孫四郎そば/株式会社睦和

川越・武蔵浦和・南浦和で同時募集!
早番は20時上がり!休日も相談にのります
福利厚生充実!の蕎麦和食店。未経験歓迎

アルバイトからスタートもOK!
しっかりした待遇の中、今までの経験に+αの武器が身に付きます。

毎日直送される越後長岡のへぎそばと地酒のお店。
ダシにこだわった手作りのめんつゆ、オリジナル日本酒も扱う繁盛店です。
調理経験者やイチから技術を学びたい方まで幅広く募集します。  

募集職種 1、店舗スタッフ(調理&接客) 2、アルバイト
給与 1、 月給25万円~30万円+賞与年2回(経験者) 月給22万円以上+賞与年2回(未経験・経験の浅い方) 2、時給900円以...
求める人物像・資格 ※経験のジャンル不問 ※飲食業界未経験者歓迎 ※そばの基本から学びたい方 ※魚の捌き方や出汁の取り方等、和食を基礎から学びた...
勤務地エリア・最寄駅 川越(昨秋オープン)、武蔵浦和、南浦和
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 飲食業界未経験者歓迎
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和食業態開業準備室/株式会社シマックス
  • 和食業態開業準備室/株式会社シマックス
  • 和食業態開業準備室/株式会社シマックス

12月和食新業態OPEN!
OPENING STAFF募集!!
実働8hの勤務体系が魅力です

12月 和食新業態OPEN!OPENING STAFF募集!!
実働8時間の勤務体系が魅力!
東京都心エリアの高級日本料理店にも負けない和食新業態!!

【新店コンセプト】
都内の高級日本料理店にも負けないお店を川口で再現。
料理、内装、お皿にまで拘っていきます。
【鉄板焼きRyu】
ステーキを中心としたフルコースを提供。
三陸産あわびやA5ランクの和牛、種類豊富な野菜など全て最高級の食材を使用。
贅沢な時間を過ごしていただける空間です。

オープニングスタッフの募集なので、イチからお店作りに参加できる環境です。
フラットな人間関係も魅力の一つ。  

募集職種 1.蕎麦職人 2.ホールスタッフ 3.調理補助
給与 1.月給30万円以上 2.月給25万円以上 3.月給25万円以上 ※経験・能力・意欲等を考慮の上、優遇します
求める人物像・資格 ※蕎麦打ち経験者歓迎 ※自分の手でお店を創っていきたい方歓迎 ※立ち上げ経験者歓迎 ※若手からベテラン層まで歓迎です ※高...
勤務地エリア・最寄駅 川口駅
  • 正社員
  • 契約社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
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株式会社 スマートコミュニティ レストラン事業部
  • 株式会社 スマートコミュニティ レストラン事業部
  • 株式会社 スマートコミュニティ レストラン事業部

ホテルやレストラン等の和食、洋食、寿司
韓国料理、中華調理経験者歓迎!年令不問。
年収360万円~480万円で経験を考慮。

■スマートコミュニティ稲毛とは
50歳以上のアクティブなシニアが優雅なセカンドライフを送るために設立された、日本初となる本格的な会員制アクティブシニア・コミュニティ。敷地内は、住まいである「高層マンション居住棟」、1万坪を超える巨大な「クラブハウス」と「グラウンド」のほか、ゴルフやビリヤード、陶芸など200種以上のレジャーや、スポーツや趣味、カルチャーなどの多彩なサークル活動があり、そこはまるでシニアにとってのテーマパーク。現在は700名のシニア世代が在籍。今回は業績堅調につき、今後1年間で1000名まで入居者が増えることが予想され、募集をスタートすることとなりました。  

募集職種 1:調理スタッフ(一般/和食・洋食・寿司・韓国料理、中華etc) 2:調理スタッフ(熟練者/和食・洋食・寿司・韓国料理、中華et...
給与 1:年収360万円~420万円(月給30万円~35万円) 2:年収420万円~480万円(月給35万円~40万円) 3:年収4...
求める人物像・資格 ●ホテル、旅館、レストラン等での和食、日本料理、寿司、イタリアン、フレンチ、洋食、韓国料理、中華経験者歓迎です ●メニュー開発が...
勤務地エリア・最寄駅 千葉県千葉市稲毛区長沼町
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 飲食業界未経験者歓迎
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うどん 慎

新店舗責任者を積極募集します!
30代多数活躍中◎独立希望者も大歓迎です
【新店&既存店でスタッフ同時募集です】

四たて:打ちたて、切りたて、茹でたて、(天ぷら)揚げたてをモットーに、出来たてのうどんを提供し、うどんの名店が揃う都内でもめきめきと頭角を現している人気店◎

独特の歯ごたえの麺が特徴的で、なめらかな触感に魅了されるお客様多数!そんな同店が、来年製麺機能を備えた新店のオープンが決定。それに伴い、正社員募集を行います!経験が豊富な方であれば、ゆくゆく責任者として新店を任せていきたいと考えていますし、未経験の方にはホールの仕事、天ぷらの揚げ方、うどんの調理と段階を追って丁寧に教えていきます!  

募集職種 【1】店舗スタッフ 【2】新店舗責任者候補
給与 【1】【2】月給40万円以上 ※経験・能力に応じて給与を決定します ※未経験の方は、給与応相談 ※試用期間有(給与変動有)
求める人物像・資格 ○新店舗責任者としてお店の顔になってくれる方 ○飲食業界未経験者の方歓迎します ○将来独立を考えている方歓迎します ○明るく...
勤務地エリア・最寄駅 新宿(代々木)
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
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おそばの甲賀

日月定休の完全週休2日制!
ゆとりある勤務体系で蕎麦が学べます!
経験者もこれから蕎麦を始めたい人も歓迎!

老舗の蕎麦屋で14年間修行し、若くして独立した店主が営む西麻布の蕎麦屋。蕎麦は食感を大切にした石臼挽き外一蕎麦(そば粉が10に対し、つなぎが1)を提供し、蕎麦粉は店主自らが選んだものを使用。そのこだわりもあって昨年はミシュランガイドにも掲載され、名物「すだち蕎麦」はTV・雑誌等多くのメディアで取り上げられています。

勤務時間が短く、また日月定休の完全週休2日制なのでプライベートも充実!ゆとりある勤務体系の中で、蕎麦打ちの技術や調理技術が学べます。また未経験でも月給23万円以上という高めの給与設定も魅力!若くて優しい店主がいつもお店にいますので、色々と見て聞いて吸収できます。  

募集職種 1.そば職人(経験者) 2.そば職人見習い
給与 1.月給30万円以上 2.月給23万円(未経験)以上 ※経験・能力等考慮し優遇します ※試用期間中(1ヶ月)は、経験者の方が...
求める人物像・資格 ※未経験者や経験の浅い方や、全くの素人さんも歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 西麻布
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 独立支援制度有
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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山せみ/川せみ(合資会社グッドエイト)

人材育成目標:◆3ヶ月目~手打ち指導開始
◆1年で技術習得完成◆2年目~店長候補運
営研修開始◆3年で独立開業ノウハウを確立

■【週休2日】仕事と生活が充実する環境で、手打ち蕎麦+和食の技術を身につけよう!本物の技と心が磨かれる、本格蕎麦と和食が楽しめるお店です。入社後、まず和食から当店の味を覚えて頂き、蕎麦打ちは入社2~3ヶ月でスタート(材料費は全額会社負担)!頑張り次第で、1年で蕎麦技術習得も可能!
■和食経験者必見!貴方の経験に+『手打ち』技術があれば、将来を見据えたスキルアップもできますよ!独立した際、例えば和食メニューに〆で蕎麦も出せます。
■独立実績有!店舗譲渡等の独立支援も積極的に行い、入社3年で1店舗任した者や自分の店を開業した者が何人もいます。
■ホール全体をお任せ出来る方も同時募集!  

募集職種 1.店長候補 2.和食スタッフ 3.蕎麦調理スタッフ 4.ホールスタッフ
給与 1.月給28万円~35万円 2.~4.経験者/月給25万円~30万円 ※未経験者は応相談 ※経験、能力、年令等考慮し、優遇しま...
求める人物像・資格 【調理の方へ】 ・和食の調理(煮方、刺し場、揚げ場等)のいずれか1つできる方は優遇 ・手打蕎麦の技術をつけたい方 ・将来独立...
勤務地エリア・最寄駅 目黒、代々木上原、神楽坂(飯田橋) ※勤務地応相談
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