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業態: うなぎ  


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  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
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日本料理 横浜 梅林

横浜・関内で日本料理を学びたい方、必見!
完全週休2日、恵まれた職場環境が充実。
伝統と安定があなたの成長を後押しします。

■横浜に根付いた日本料理の名店「横浜 梅林」が2年振りの人材募集
横浜の中心地、関内と桜木町の中間に位置する「梅林」は街路樹の続く、
静かな裏通りにお店を構え、建物は手焼き煉瓦の5階建てのビル。
1階には、履き物を脱いで小上がりのカウンター席が7席、
2階と4階にはお座敷席を用意し、様々な用途のお客様が訪れます。

夏は天然うなぎ、冬は天然とらふぐ、大間の本鮪、おこぜ、鮑、伊勢海老など、
季節の活魚を堪能していただく「横浜 梅林」。

■創業70年を超える老舗の名店で、日本料理を学びませんか?
多少経験をお持ちの方も、未経験の方でも構いません。
今回は2名程、新たに調理場のスタッフを採用する予定です。
「日本料理は楽しい!」きっとそう思っていただけるはず。  

募集職種 調理スタッフ
給与 月給23万円~32万円+賞与年2回 ※未経験者でも上記月給以上 ※上記給与には40時間分の固定残業代を含みます ※経験・能力...
求める人物像・資格 ■しっかりとした日本料理の技術を身に着けたい方 ■高級食材や活魚に触れて技術を向上させたい方 ■安心感のある伝統の中でしっかり...
勤務地エリア・最寄駅 横浜・関内
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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うなぎ 小川菊(おがきく)
  • うなぎ 小川菊(おがきく)
  • うなぎ 小川菊(おがきく)

【鰻職人】として輝けるステージをここから
中途入社で鰻未経験者も多数活躍しています
年齢不問!調理経験をここで活かして下さい

1807年、「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。現状に満足することなく業務拡張を目指し、新戦力を求めています。

◎鰻の捌き方・串打ちの仕方・紀州備長炭での焼き方等すべてを学べます。
◎調理経験のある方は即戦力として仕事をお任せしていきます!
◎業務効率化を進め、労働環境整備に着手していきます!

研修期間を設けていますが、焼き手経験者の場合は給与を優遇することがあります。
働きぶりを見て研修期間は最短1ヶ月となります。  

募集職種 調理スタッフ
給与 経験者/月給25万円~30万円+賞与年2回 見 習/月給20万円以上 ※経験・能力・年齢により給与を決定 ※焼き手経験者は月...
求める人物像・資格 ※年齢不問  ※飲食業界未経験者も歓迎 ※包丁が使える方なら実務経験ない方も歓迎 ※経験ジャンル不問 ※入社時期応相談
勤務地エリア・最寄駅 川越
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 借上住宅・寮完備
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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天まる 六本木(仮称)/KIWA CORPORATION CO.,LTD.

【プレスリリース前の非公開求人】
“今秋”開業予定!「天ぷらと鰻」の和食店
開業準備から一緒にお店をつくりませんか?

■プレスリリース前につき、住所などの詳細は面談時お伝えしますが、
六本木駅至近の商業施設に「天ぷらと鰻をメインにした和食店」を開業します。

天ぷら、鰻、両方の経験がなくとも構いません。まずは基本的な和食の経験があればOK!
新鮮な魚介や季節の野菜を使った天ぷら、そして鰻料理を提供していきます。

メニュー開発なども採用した方の経験に合わせて行っていく為、
職人さんであれば、これまでの経験を十分に活かせる環境です。

入社のタイミングはご相談ください。開業前、早めに入社したい方に関しては、
既存店でお仕事をしていただきながら、準備することが可能です。  

募集職種 【1】料理長 【2】店長 【3】料理長候補 【4】店長候補 【5】調理スタッフ 【6】ホールスタッフ
給与 【1.2】月給35万円~45万円 【3.4】月給28万円~35万円 【5.6】月給22万円(未経験)~28万円 ※新卒給与 ...
求める人物像・資格 ■年令や経験、学歴は一切不問です! ■一から新しいお店づくりに携わりたい方 ■和食の経験者や鰻・天ぷらの経験者は優遇します ...
勤務地エリア・最寄駅 六本木
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 新卒者歓迎
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赤坂 重箱(じゅうばこ)

―東京の伝統文化を伝える「おもてなし」―
都内とは思えない落ち着いた環境。和装or
スーツ着用でワンランク上の接客経験を!

創業220年。江戸前の文化を今に伝える赤坂の老舗鰻料亭。京都の宮大工が設えた“座敷”。しっかりと造り込まれ、季節を映し出す“庭”。お客様へのおもてなしを空間から意識しています。お料理は昼・夜ともに、予約のお客様を中心にコースのみで提供。創業から八代にわたり受け継がれてきた老舗の味を守り続けています。

伝統の味をお客様に提供していただく、おもてなし専門のスタッフを大募集!和装もしくは、スーツでの接客を担当していただきますが、高価な衣装は必要ありません。洗える着物(1~3万円の価格帯)や一般的なスーツスタイルでOKです!赤坂ならではの、ワンランク上の接客を経験してみませんか?  

募集職種 1.ホールスタッフ(接客スタッフ) 2.調理見習い
給与 1.ホールスタッフ(接客スタッフ) ※和装もしくは、スーツでの接客です 時給1500円~1800円 ※接客未経験者は時給13...
求める人物像・資格 ■週2日以上勤務できる方(週2日~5日で応相談) ■和の文化に興味のある方 ■しっかりとした接客とおもてなしを身に付けたい方、...
勤務地エリア・最寄駅 赤坂
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