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特集: 個人店舗で働きたい  


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  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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Calahorra(カラオラ)/株式会社stay foolish(新店開業準備室)

オープニング!日祝定休!大手町の新オフ
ィスビルでスペイン料理店を9月に開業、
既存のビストロも店長含め同時募集中!

■超先行募集!店長の空き有!入社時期も柔軟に対応します。現在決まっているのはスペイン料理という業態だけなので、自身のやり方や考え方でオペレーションを組んだり、経験を活かしたメニュー作り、接客スタイル、販促等、立地に合わせたお店作りをしていきましょう!
☆既存店の店長も同時募集!
■37歳オーナーが4年前に独立!今後の出店で拡がりを見せる会社で、多くのチャンスがあることは間違いありません!商売に大切な人柄重視の採用のため、やる気次第で自分の役割を最大限に発揮できる環境です。店長やシェフを目指す方、共に会社を大きくしたい方、新しい事に挑戦したい方、独立のための経験を積みたい方、大歓迎!  

募集職種 1.店長候補 2.料理長候補 3.キッチンスタッフ 4.ホールスタッフ
給与 1.2.月給35万円~40万円 3.4.月給28万円~33万円 ※経験・能力・年齢などを考慮の上、優遇
求める人物像・資格 【全職種】 ・経験業態や年齢は不問 ・入社時期はご自身の希望を最大限考慮します。面接後、すぐに入社ができない方も大歓迎 ...
勤務地エリア・最寄駅 A【新店】大手町駅、東京駅 B【ジヴェ ビアカフェ&ビストロ】大崎駅、北品川駅、五反田駅、品川駅
  • 正社員
  • 契約社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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あか坂 帰燕(きえん)

奥深き日本料理を、楽しみながら学べる。
素材本来の味を活かした、伝統的な
懐石料理の基礎から応用まで身につけよう!

料理はお任せが基本。その時期に最も旬の食材を使用し、
素材本来の味を最大限に引き出し提供する、正統派の日本料理店。
食材を最大限に引き出すには、一見簡単そうに見える「煮る」「切る」等の基礎が大切。
料理長との距離が近いので、素早く確かな技術が得られます。
空間、料理、器、この3つが調和して織り成す、奥深き懐石料理の世界に入門してみませんか?

☆年令で不採用にはいたしません
☆学歴は問いません
☆調理師免許を持っていない方も歓迎です
☆ホールアルバイト希望者も歓迎です  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールアルバイトスタッフ
給与 【調理スタッフ】 月給25万円~35万円 ○給与例 経験10年の方/月給30万円以上 ※未経験者は月給21万円以上 ※上記...
求める人物像・資格 ※年令は問いません ※学歴不問・調理師免許不問 ※業界未経験の方も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 赤坂
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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たちのみワイン 世田谷STAND

お客さんの要望を聞き、その場で新メニュー
を作る!お客さんとの距離が近いので喜ん
でいるのが分かる!「ザ・個人店!!」

~世田谷区を中心に立ち飲みバルを展開中の「セタスタ」がグルメキャリー初登場!!~
地域密着型の営業なので常連さんがほとんど!お客様が目の前にいるからこそ、反応がダイレクトにわかります!
2012年にオープンした「世田谷STAND」、5年経った昨年2017年に念願の2号店がオープン!今回、更なる職場環境の向上・店舗展開を考え一緒に活躍していただける方を募集いたします。

「等々力店店長 瀧野さん(24才)に働くやりがいを聞いてみました!」
お客様との距離がものすごく近いので、自分が作った料理を食べた反応がすぐ分かり作って良かったと心から思えます!  

募集職種 【1】調理スタッフ 【2】アルバイトスタッフ
給与 【1】月給25万円~35万円+賞与年2回 (未経験の方は月給20万円~+賞与年2回) 【2】時給1000円~ ※経験、年齢等...
求める人物像・資格 ◆飲食業界未経験者歓迎 ◆将来独立を考えている方歓迎! ◆オープンキッチンで働きたい方 ◆常連さんとわいわいしながら働きたい...
勤務地エリア・最寄駅 等々力・上野毛・用賀
  • アルバイト・パート
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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銀座 鮨わたなべ

ホスピタリティある、サービスを提供!
アットホームで女性も働きやすい環境◎
本格寿司店が初めての方も大歓迎です!

■「鮨わたなべ」について
柳橋「美家古鮨」4代目最後の弟子渡部氏が独立。銀座に進出したお店です。鮨以外にも、季節感を大切にしたお椀や煮物、酢の物などの一品料理もご用意しています。
年令を問わず、落ち着いたサービス・さり気ない気遣いが出来る方を大歓迎!銀座という土地柄、玄人のお客様に接する機会も多く、他では経験出来ないサービスの経験を積むことが出来ます。お料理も誇りを持って提供できる逸品ばかり。料理・サービスともにクオリティーの高さは銀座ならではです!働く上で決して厳しいということはありません。やさしい大将のお店なので、経験の浅い方もご安心ください!寿司職人見習いも同時募集中◎  

募集職種 ホールスタッフ 寿司職人見習い
給与 時給1200円~1500円 ※年令・経験・前職給与を考慮 ※寿司職人見習い希望の方は、応相談
求める人物像・資格 ■業界未経験者歓迎です ■学歴・年令などは、一切不問です ■和食・鮨店での接客経験者を歓迎いたします
勤務地エリア・最寄駅 銀座
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 独立支援制度有
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手打ちそば たか・手打ちそば ふじ

和食は勿論。伊・仏等他ジャンルの方も歓迎
無理なく技術が身につくのが魅力の一つ!
求人に書かれていない条件面で相談のります

経験者は月給32万円以上保証!
日曜・祝日店休の他、季節休もあり働きやすい環境も魅力。週休2日の働き方もあります!

川崎で2店舗本格手打ち蕎麦とお酒に合う多種類の1品料理を提供。

現状に満足していません!次なる3店舗目を目指しているからこそ、チャンスに溢れた環境!蕎麦はもちろんのこと、こだわりのお酒と他店よりも数多い和食1品料理を楽しみ、
締めでそばをたしなむお店。蕎麦屋ですが、和食をやりたい方や蕎麦をやりたい方どちらも歓迎します!スキルに応じ丁寧に教えますので肩肘張らないでください。
独立希望者には、お店をお任せする事も考えています!  

募集職種 1,手打ちそばスタッフ 2,和食調理スタッフ 3,アルバイトスタッフ(調理・ホール)
給与 1・2, A.月給22万円以上(未経験者) C.月給28万円以上(経験者) B.月給26万円以上(未経験者) D.月給32...
求める人物像・資格 ●手打ちそば経験者の方優遇いたします ●和食・居酒屋経験者の方も優遇いたします ●経験者はそば・和食、どちらかだけでも大丈夫で...
勤務地エリア・最寄駅 川崎駅
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やきとり 児玉

【オープニングスタッフ募集】
ミシュラン掲載の「やき鳥 まさ吉」が
2号店出店!見習い&経験者を採用します!

武蔵小山の住宅街にひっそりとお店を構えながら、
現在ではミシュランガイド・ビブグルマンにも掲載される名店「やき鳥 まさ吉」。

部位によって使い分ける“ブランド地鶏”や馬目樫の細丸を指定した“備長炭”、
出汁は北海道の利尻昆布、“ラーメンの鬼”直伝の〆のラーメンまで・・・。
「美味しい!」の一言の為に細部までこだわり抜き、
ツウを唸らせる繁盛店を作り上げてきました。

そして5月下旬、グレードアップした2号店「やきとり 児玉」をオープン!
未経験者や女性もOK!ここで焼鳥の技術や知識はもちろん、
店舗運営のノウハウも学んで、将来的に独立が出来るよう頑張りましょう!  

募集職種 【1】焼鳥調理スタッフ(見習) 【2】焼鳥調理スタッフ
給与 【1.2】月給26万円~38万円 ※未経験者も月給26万円以上でのスタートです ※経験者の方は経験・能力に応じて給与優遇します
求める人物像・資格 ■男性も女性もどちらも歓迎します ■飲食店での調理経験が少しでもある方は大歓迎です ■やる気さえあれば業界未経験者も歓迎します...
勤務地エリア・最寄駅 三軒茶屋(池尻大橋)
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鮨 なかや

地元亀有の方に愛されるワンランク上の鮨屋
あなた次第で即カウンターも狙える!気さく
な店主があなたをお迎えいたします!

【創業90年以上続く、地域の方に愛される実力店!】
親しみやすいお店が多い亀有に、あえて格式を高めにし、大人のお客様が楽しめる雰囲気のお店を目指し6年前にリニューアル。産地直送の鮮魚をはじめ、手を抜かず丁寧な仕事が光る料理が自慢。この度、和食調理スタッフ・寿司職人を募集。興味があれば、もちろん鮨の勉強も可能。こだわりの一品メニューも充実しているので、丁寧な仕事が身に付きます。経験が浅い方には一から丁寧にお教えします。調理スタッフの年令は30代が中心・ホールスタッフに関しましては大学生から60代まで幅広い年令のスタッフが活躍中ですので、年令に関してはお気になさらずお問い合わせください!  

募集職種 1.寿司職人・和食調理スタッフ(経験者) 2.寿司職人・和食調理スタッフ(未経験者) 2.ホールアルバイト
給与 1.月給30~40万円+賞与 2.月給23~30万円+賞与 3.時給1200円~ ※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像・資格 【社員】 ・これから和食、鮨を学びたい方歓迎 ・魚の扱い方を学びたい方歓迎 ・カウンターで寿司を握りたい方 ・飯炊き・卵焼...
勤務地エリア・最寄駅 亀有
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SAKE BISTRO Na-Na(サケビストロナナ)

全員が「主役」のビストロが初の人材募集!
新店開店も決定!第二期創業メンバー求む!
飲食の楽しみがギュッと濃縮された名店です

<全員で創って、全員で笑う…個人店の魅力を詰め込んだ理想のお店が初登場!>
創業メンバーのみで営業を続けていた為、今回が初の人材募集。
9月に新店舗の出店も決まり、オープニングスタッフとして働いていただけるチャンスもあり!

当店スタッフの平均年齢は30代!夢見る若手~経験豊富な中堅層まで、幅広い層のスタッフも在籍中!フランスの星付きレストランを渡り歩いた本格派のシェフの、本物の技術を間近で体感できる希少な環境です!

今後新店舗を出店する際の役職就任のチャンスも多数!(統括ポジションも作る予定)
今月に法人化も済ませ、働きやすさも追求していきます!  

募集職種 1.料理長(恵比寿店) 2.キッチンスタッフ 3.キッチンスタッフ(未経験・経験の浅い方)
給与 1.月給28万円~45万円+インセンティブ 2.月給24万円~35万円+インセンティブ 3.月給20万円~30万円+インセンテ...
求める人物像・資格 ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします(業態不問) ■若手スタッフも活躍中! ■飲食業界未経験者も歓迎!
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿駅・目黒駅
  • 正社員
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本格江戸前鮨の人気店!納得の仕事内容。
信頼できる人間関係。給与も満足。将来、
独立を考えている方も大歓迎です。

募集職種 1.鮨職人 2.鮨職人見習
給与 1.月給33万円以上+賞与年2回 2.月給25万円~30万円+賞与年2回 ※経験・年令等考慮の上優遇します。
求める人物像・資格 ※丁寧な仕込みを大切にする本格江戸前鮨を提供したい方。 ※鮨経験が5年以上ある方優遇します。 ※鮨の専門学校に通い就職先を探し...
勤務地エリア・最寄駅 神楽坂
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 完全週休2日制(月8日以上)
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<多くの魚との出会い×幾通りもの調理法>
土日祝休み!1週間以上のたっぷり長期休暇
22時以降の残業なし!恵まれた環境です。

募集職種 1.調理スタッフ(経験者) 2.調理アルバイトスタッフ(夜のみ) 3.ホールアルバイトスタッフ(夜のみ)
給与 1.月給28万円以上+賞与 2.時給1800円~2000円 3.時給1300円~1600円 ※経験・年令・能力等考慮
勤務地エリア・最寄駅 本郷三丁目
  • 正社員
  • 各社会保険完備
  • 海外旅行・研修
  • 飲食業界未経験者歓迎
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ミシュラン一つ星獲得のリストランテ。
新店OPENにむけた先行募集!星付きイタ
リアンの2号店にも参加するチャンスあり☆

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ・ソムリエ 3.調理・ホールスタッフ(飲食未経験者)
給与 1.調理スタッフ 月給25万円~35万円+諸手当+賞与年2回 2.ホールスタッフ・ソムリエ 月給25万円~35万円+諸手当+...
求める人物像・資格 ■イタリアン経験者、優遇いたします ■小さなお店でお店全体に関わりたい方 ■飲食業界未経験者も大歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 参宮橋駅 ※新宿駅から2駅です
  • 正社員
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八丁堀にある繁盛店!シェフ候補大募集!
素材を活かし「美味しい料理」作れる方求む

募集職種 1.シェフ候補 2.キッチンスタッフ 3.ホールスタッフ
給与 1.月給35万円~ 2.月給27万円~ 3.月給27万円~ ※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像・資格 ※探究熱心な方 ※料理するのが好きな方
勤務地エリア・最寄駅 八丁堀