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特集: 個人店舗で働きたい  


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  • 正社員
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  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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mia pasta/株式会社 IPPIN

パスタに特化した新業態オープン決定!初の
オープニングスタッフ募集!完全週休2日の
為、性別を問わず働きやすい環境ですよ。

昨年から準備を進めていた新業態が遂にオープン決定!2月下旬、パスタ専門店を神保町に出店。今回が初のオープニング募集!心機一転、新たに誕生するお店で同じスタートを切りませんか!?

【新業態コンセプト】
女性が作る女性のためのパスタ専門店。Trattoriaのクオリティーのパスタを提供します。性別を問わず、立ち上げに力を貸して頂けるメンバーを募集します。在職中の方もお気軽にご相談ください。

既存店「PIZZERIA Zio Pippo」は、大手出版社や書店・教育機関などが集まる街「神保町」にて地域No.1のピッツェリアを自負しています。こちらでの勤務希望者はご相談ください。  

募集職種 1.シェフ候補 2.キッチンスタッフ 3.アルバイトスタッフ(ホール・キッチン)
給与 1.月給30万円以上+賞与年2回 2.月給27万円以上+賞与年2回 3.時給1150円以上 ※経験・能力等を考慮し優遇し...
求める人物像・資格 ※入社時期応相談(在職中の方も大歓迎) ※業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 神保町(新店)
  • 正社員
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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いたり家

年内はもちろん、年明け入店も歓迎です☆
入社のハンデ無し。きっちり評価します
チームワーク抜群の当店で働きませんか!

あなたのアイデアがカタチになる。
パスタ、ピッツァ、肉・魚料理のイタリアンを幅広く身に付けられます!
当社は八丈島から鮮魚を、長野県の農家からは新鮮な野菜を取り寄せ、
自家農園で栽培もしています。
素材にこだわった本物の料理を提供。イチからイタリアンを
学びたい方、ぜひ!経験者は今までの経験を思う存分発揮して下さい。
未経験者の方にはイチから指導しますので安心して下さい。
まだまだこれからの会社ですが、日々進化し続ける
“いたり家”で一緒に進化していきましょう。  

募集職種 1.店長・料理長候補 2.キッチン・ホール 3.キッチン(見習)
給与 1.月給30万円以上+諸手当 2.月給27万円以上+諸手当 3.月給20万円以上+諸手当 ※経験・能力・前職の給与等考慮し優...
求める人物像・資格 ※経営を学びたい・パスタ技術を身に付けたい方、即戦力として活躍したい方歓迎 ※飲食業界未経験者歓迎
勤務地エリア・最寄駅 綱島・門前仲町
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 飲食業界未経験者歓迎
  • 新卒者歓迎
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「/so/ra/si/o/(ソラシオ)」/株式会社 コモンズ

全員が協力しながら月8日休みを取得してい
ます!高層タワー内の「天空のフレンチ」
キッチン、パティシエ、ホール等全職種募集

【求人の“イチオシ”ポイント!】
◎各ポジションのメンバー同士が協力をしながら「公休月8日」を取得しています!
◎20代~40代各世代が活躍中!生活環境を考慮した給与決定方法です!

【全ポジションが主役のフレンチ!】
レセプションがお客様を迎え、サービススタッフがテーブルサービスを演出。厨房からは、フレンチをベースに自由な発想をプラスしたオリジナリティーあふれる料理の数々を提供しています。店内にはバーカウンターも併設。だからこそ、どのポジションもスペシャリストとして欠かせません!

★キッチン、パティシエ、サービス、レセプショニスト、バーテンダーの募集!  

募集職種 1.シェフ候補 2.キッチンスタッフ 3.パティシエ 4.ホールスタッフ 5.レセプショニスト 6.バーテンダー 7....
給与 【経験や家族構成を考慮し給与額を決定】 1.月給30万円~45万円 (経験や家族構成を考慮し、月給33万円スタートの実績あり)...
求める人物像・資格 ■1は、ストーブ経験者を尚歓迎 ■スイーツ・パティシエ経験者も歓迎 ■業界未経験者も歓迎 ■入社時期応相談(2018年からの...
勤務地エリア・最寄駅 汐留・虎ノ門
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  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 独立支援制度有
  • 借上住宅・寮完備
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鮨處おざわ

独立も目指せます!
未経験からでも歓迎します。
銀座で35年続いている歴史あるお店。

入社後はカウンターでの接客をお任せします。店主が自らカウンターでの対応、握り、お客様とのコミュニケーションの取り方など、手取り足取り教えます。将来は自分のお店を持てるレベルまで育って欲しいと思っています。創業以来35年の間に独立したスタッフは20人以上!独立を考えている方にもピッタリの環境です!現在活躍しているスタッフは男性16名、女性5名。上は60代、下は20代と幅広い年令のスタッフが活躍しています。常連さんも多い当店で一緒に腕を磨くためにがんばりませんか?  

募集職種 寿司職人・ホールスタッフ
給与 寿司職人/月給30万円~50万円(経験・能力考慮) ホールスタッフ/時給1200円~1500円(経験・能力考慮)
求める人物像・資格 ■寿司職人・・・経験者大歓迎 ■ホールスタッフ・・・未経験者歓迎 ※接客経験ある方優遇します。
勤務地エリア・最寄駅 銀座、新橋
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博多屋台串 山笠

【足立区綾瀬】居酒屋の料理長しませんか。
ランチなし!メニュー作り得意な方大歓迎!
魚が捌ける方or串焼き経験者優遇します!

■いつも地元の常連さんでにぎわう居酒屋です!
当店は博多串焼き、モツ鍋等の九州各地の料理と豊富なこだわり創作メニューが好評の居酒屋。お客さんとスタッフが和気あいあい、あったかい雰囲気のお店です。今回は1月のリニューアルオープンに伴い、新しい料理長をお迎えしたいと考えています。まずは当店の料理を受け継いで頂きながら、あなたの経験を活かしたメニュー作りを進めて下さい。昇給も明確!売上が上がると給与もアップします!引越しが必要な方は費用を補助しますので安心してご応募ください。ぜひ、あなたの調理経験をいかしませんか。温かい雰囲気のお店で一緒に働きましょう!  

募集職種 1:料理長 2:料理長候補
給与 1:月給40万円~45万円+賞与年3回 2:月給38万円~42万円+賞与年3回 ※経験・能力等考慮の上優遇致します ※魚がさ...
求める人物像・資格 ●年令不問です ●メニュー開発が得意な和食、創作料理経験者歓迎です ●独立希望者歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 綾瀬
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Patisserie Bon Bon gateaux(パティスリー ボンボンガトー)

愛情溢れる、街の小さな人気パティスリー
ケーキづくりの全工程をここで学べます。
住宅手当など、お住まいの事も柔軟に対応!

アナタが入社することによって新メニューが生まれます!
“お客様がケーキの箱を開けた時の、感動の驚き・笑顔をたくさんつくりたい”という想いで日々仕事に励んでいます。新メニューを取り入れる為、スタッフを増員します。経験が浅くても、失敗を恐れずに挑戦する姿勢を全力で応援します。大きなお店ではないので、「競争」ではなく「協調」しながら成長していける環境ですよ。大好きなケーキ作りを、じっくり腰を据えて学びませんか!?ケーキづくりの全工程を学べる点も、小さなお店ならでは魅力です。  

募集職種 パティシエ
給与 月給22万円以上(応相談)+賞与 ※経験者優遇 ※見習は月給19万2000円~
求める人物像・資格 ※業界未経験の方も歓迎します ※地方出身の方も歓迎します
勤務地エリア・最寄駅 清瀬
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神楽坂 季節料理 姿(すがた)

1つの家族のような和食店の「お店の顔」に
接客経験を活かせる募集です。日祝定休!
季節ごとの長期休暇は暦どおりに休めます。

神楽坂で開業して50年。途中から経営を引き継いだ店主が関西割烹の魅力を伝えています。お店は神楽坂から一本裏に入った場所に位置し、まさに旧き良き小料理屋の佇まいに。30席の小さなお店ですので温かみある雰囲気が自然とつくられています。

そんなお店の顔として接客全般をお任せする店長候補(ホールスタッフ)を募集します。営業前の準備をはじめ、お酒の仕入れや予約管理もお任せします。提供する器の向き、料理の説明など、礼儀作法も身に付きますよ。

店主より…料理を一緒に作っている若手はいますが、ホール全般を任せるポジションが空いています。アナタの経験や力をぜひ貸してください。  

募集職種 1.店長候補(ホールスタッフ) 2.調理スタッフ
給与 1.月給27万円以上+賞与 2.月給25万円以上+賞与 ※経験・能力などを考慮し優遇
勤務地エリア・最寄駅 神楽坂
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瓢箪(ひょうたん)

完全週休2日制(土日祝定休)!実働8h!
年3回、9日以上の大型連休も確実に取得可
学ぶ、活かす、休むの黄金比率を実現!

【充実のプライベートと仕事の両立が無理なく可能!】
定番メニューを中心としながらも、ひと手間加えた創作和食料理をお出ししています。カウンターにお料理を鉢で並べ、お客様がお好きな物を選べるおばんざい中心の小料理屋です。銀座にありながらお客様との会話を楽しめて、毎日温かい雰囲気と新鮮味があり、オンとオフのメリハリが利いているのが特徴です。

◆実力派の新しい料理長を迎え、心機一転の再スタートを切った当店。新料理長のサポートをしながら、自身の経験を活かしたい方を探しています!メニュー提案、お酒の選定や仕入れなど店舗運営も学べます!これからも愛されるお店を作りませんか?  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.アルバイト(仕込み、調理補助・ホール)
給与 1.2.月給23万円以上+手当 3.時給1200円以上 ※全職種、経験・能力を考慮して給与決定します
求める人物像・資格 ※飲食業界未経験者歓迎 ■和食調理経験のある方優遇 ■接客経験のある方歓迎
勤務地エリア・最寄駅 銀座
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OSTERIA SELVAGGINA(オステリア セルヴァジーナ)

手作りチーズからジビエまで学べる個人店!
「週休2日制」で仕事とプライベート
を両立させ、腰を据えて学びたい方は必見!

2011年にオープンし今や「dancyu」「専門料理」などのメディアに取り上げられる程になった「オステリア セルヴァジーナ」。当店が繁盛している理由は味・接客は勿論、徹底された「手作り」!注文が入ってから1つずつ作るブッラータチーズはリピーター客を絶やさない。ジビエ(鴨や猪など)も扱う事が出来、イタリアンの基礎から応用まで全て学べる事が出来る環境です。また、スタッフの職場環境の向上も考え、2018年から日月定休に変更し、週休2日制になります。今後独立を考えている方・仕事とプライベートの両方を充実させたいと思っている方、是非手作りにこだわる当店で様々なスキルを吸収してください!  

募集職種 1.調理スタッフ 2.サービススタッフ 3.ソムリエ
給与 1.2.月給22万円~27万円+賞与 3.月給24万円~35万円+賞与 ※経験・能力等を考慮の上優遇
求める人物像・資格 ■イタリアン経験者優遇 ■飲食業界未経験者歓迎 ■将来独立を考えている方歓迎 ■手作りにこだわりたい方 ■ジビエ(鴨や猪や...
勤務地エリア・最寄駅 駒込
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kiki harajuku(キキ ハラジュク)

オーナーが近くにいるから多くを学べる!
常に新しいスタイルを築く若手シェフの元
独立へのノウハウを学びませんか?

仏ミシュラン1つ星獲得店・神楽坂「ルグドゥノム ブション リヨネ」を経て28才で独立しオープンした「kiki harajuku」。今活躍しているスタッフの職場環境の向上を考えスタッフを募集しております。オーナーは常に新しい物を探求する事を大切にしており、クラシックなフレンチをベースに前菜からメインまでフルーツを取り入れ、新しい料理を作り出す事を考えております!2カ月に1度スタッフと話し合って新メニューを定期的に作り出しております!当店が20席と言う事もあり、今後独立を考えている方にとっては、料理の技術・お客様との距離感・店舗運営など学べる事が沢山ある事は間違いありません!  

募集職種 【1】スーシェフ 【2】調理スタッフ 【3】サービススタッフ 【4】サービススタッフ(アルバイト)
給与 【1】月給30万円~35万円+賞与 【2】月給22万円~+賞与 【3】月給22万円~+賞与 【4】時給1100円~
求める人物像・資格 ■将来独立を考えている方歓迎 ■料理を学びたい方 ■店舗経営のノウハウを学びたい方 ■フランス料理経験者歓迎 ■調理経験者...
勤務地エリア・最寄駅 原宿・表参道・明治神宮前
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Restaurant Bar Payaso(パジャッソ)&Bar Tierra(ティエラ)

新浦安のレストランバーでサービススタッフ
&バーテンダー募集!本格料理と豊富な
お酒は、更なるスキルupに繋がります!

【今までの経験を活かしつつ次のステップへ!☆車・バイク通勤可】
イタリアン・フレンチ・スパニッシュを融合した料理と豊富なお酒が人気の本格創作地中海レストラン!地域のお客様のリピート率が高いため、お客様とも馴染みやすく、やりがいを感じながら働けます!また、個人の接客スタイルを尊重してますので、チェーン店にはない楽しさ・サービス力の向上を感じることが出来ます!約200種以上のお酒を常備しているためお酒の知識を深めたい方も大歓迎!料理メニュー決定にはサービススタッフも参加し、お客様のご要望など多くの意見を交換してディスカッション。サービス、料理やお酒の知識等のスキルupを目指す方大歓迎!  

募集職種 【Restaurant Bar Payaso(パジャッソ】 1.ホールスタッフ 2.バーテンダー 3.アルバイト 【B...
給与 1.2.月給22万円~30万円+諸手当 ※経験・能力等考慮し、優遇します。 3.Lunch/時給950円~※研修期間(14...
求める人物像・資格 ○お酒の知識をお持ちの方、又は興味のある方(ビール・カクテル・ワイン・ウィスキーetc.) ○アットホームなお店で働きたい方 ...
勤務地エリア・最寄駅 新浦安・浦安
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Brasserie Gus(ブラッスリーグー)

美味しい料理を作れるようになりたい!など
どんなキッカケでもOKです。人気ビストロ
で基礎や応用を学びませんか?※資格不要

神楽坂の人気ビストロでキッチンスタッフを募集!キッシュやサラダ、ドレッシング作りに始まりデザートなど成長段階に応じた仕事の割り振りをしていきます。「気取らずにフレンチを!」のテーマにピッタリの温もり溢れるお店は、料理人としてもフランス料理を身近に感じられること間違いなし!

◆オーナーより…私が独立した頃の「飲食の道=独立する」という考え方は大きく変わり、料理の世界にも色々な働く目的ができてきました。昔の考えを押し付けるのではなく、個々が持つ目的に合致すればいいと考えています。それに応じて勤務年数が1年や3年、必要と感じれば5年・10年と働いていく中で決めていってください。  

募集職種 キッチンスタッフ
給与 月給23万円以上+賞与年2回 【入社した時の給与実績】 ◎キッチン経験1年程のスタッフ事例/前職給与19万円から、入社時月...
求める人物像・資格 ※業界未経験者や経験1年程の方も大歓迎 ※どんなジャンルの経験者でも採用します ※ホールスタッフ希望者も可
勤務地エリア・最寄駅 神楽坂(牛込神楽坂・飯田橋も最寄)
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すし処 宮葉

【寿司の老舗が創業初の握り経験者募集】
二人立ちスタイル「すし処 宮葉」の
カウンターで握りませんか?※年齢不問

【丁寧な、伝統的な江戸前寿司は、創業30年を過ぎても連日多くのお客様が集っています。】
そんな価値ある仕事をしませんか?
素材ごとに異なる仕込み・江戸前寿司・きめ細やかな接客、カウンター越しの会話。
同業からも絶賛の声が溢れ、来店された方が「こんな世界あったんだ!」と驚き、笑顔で帰る老舗寿司屋。
今回長年活躍してくれた職人の退職に伴い、操業以来初めてカウンターで握ってくださる寿司職人を募集します。
若手は揃っていますので、これまであなたが積み重ねてきた経験を当店で存分に発揮してください。
何年、何十年も愛され続ける江戸前寿司で新しい世界を見てみませんか?  

募集職種 寿司職人
給与 月給25万円~35万円内で経験・能力・人柄等考慮し、決定します。 (経験の浅い方は20万円~25万円)
求める人物像・資格 ◇握り経験者 ◇年令不問(人柄や技術・柔軟性などを大切にしています) ◇これまでの技術を新しいステージで発揮したい方 ◇将来...
勤務地エリア・最寄駅 浜松町・大門
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炭焼き よし鳥

今、将来の自分をイメージできていますか?
若いうちに腕(技術)を身につければそれは
一生もの。専門店だから将来への一番の近道

【一度きりの人生!今を楽しむか、将来を楽しむか?】
青森の厳選したシャモロック・希少部位を扱うよし鳥は、「焼鳥の概念が変わった!」と多くのお客様を虜にする実力派。大量生産しない希少な食材・部位の旨味を引き出すため、約7種の塩を使い分けて焼き上げます。

一度技術を身につければそれは一生もので、あなたのその腕で家族やお客様を幸せに出来ます。
その為に必要な技術・ノウハウを身につけ着実に一歩ずつ進んでいきましょう!
現在「地元で独立したい&手に職つけたい」と28才・36才のスタッフが在籍。
頑張る方には能力給をプラスし昇給・評価!入社3か月のスタッフも既に給与アップしています。  

募集職種 1.男女焼鳥調理スタッフ 2.男女ホールスタッフ
給与 月給25万円~35万円+賞与 (未経験者は月給23万円スタート+賞与) ※経験・人柄・能力等考慮し、優遇します。
求める人物像・資格 ○飲食未経験者・経験の浅い方も大歓迎 ○独立やステップアップに向けて一生懸命取り組める方 ○若手からベテランまで年齢不問
勤務地エリア・最寄駅 五反田
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鮨 ます田

《日本の文化を私たちが伝えていく》
働きながら学べる一流店。
海外出店計画もあるため海外希望者も歓迎

【すきやばし次郎で修業した30代店主が独立し、ミシュランで星を獲得している若き実力店】
海外展開も計画しているため、新しい職人さんを募集します!

手を加えることが少ない鮨は技術やネタの鮮度がお客様にダイレクトに伝わりますので、魚の下処理・シャリの扱い・握り・提供まで、店主が培ってきた全てをお伝えします。
伝統・江戸前鮨の技術をしっかり引継ぎながら、全員が活躍出来る“居場所”を確立できるお店でありたいと思っています。現場では実際に店主以外も握っていますので、即戦力の方も大歓迎!
食器・料理・おもてなしetc.日本の文化の知識を伝えていきましょう!  

募集職種 男女寿司職人
給与 握り経験者/月給30万円~+賞与年2回 見習/月給25~30万円+賞与年2回 ※経験・能力等考慮し、上記給与以上も可
求める人物像・資格 ○握り経験者優遇(和食経験者も歓迎) ○飲食業界未経験者でも、寿司職人を目指したい方も歓迎 ○年令・性別不問 ○海外に興味の...
勤務地エリア・最寄駅 表参道
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イタリアンバル AMIGO(アミーゴ)

独立初号店を料理で支える「料理長」募集!
イタリアンなど洋食系の調理経験者を優遇!
調理全般をアナタにお任せします。

海外出身のオーナーさん、15年前に来日して以来これまで数多くの都内の飲食店でキッチンと接客、両方のキャリアを積んできました。日本が大好きで日常の日本語会話もバッチリ!オーナーがホール業務に専念しお店全体を見渡せるよう、代わりに調理全般を任せられる料理長を募集します。

オーナーより…)大好きな日本でようやく自分のお店を持つことができ、ワクワクしています。誰とでもすぐに友達になれる性格を活かして、明るく楽しい、もちろん食事も喜んでいただける、そんなお店を目指しています。お仕事は、調理全般のほか、私が少し苦手な手書きメニューの作成などもお任せしたいと思っています。  

募集職種 1.料理長 2.キッチンスタッフ 3.ホールスタッフ 4.アルバイトスタッフ
給与 1.月給32万円以上+手当 2.3.月給25万円以上+手当 4.時給1000円以上+手当 ※経験・能力を考慮し優遇
求める人物像・資格 ※洋食系の調理経験者優遇 ※経験ジャンル不問 ※入社時期応相談
勤務地エリア・最寄駅 関内(馬車道駅も最寄)
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おわん

柴田書店の「割烹アラカルト」にも掲載!
全てが手作り「粋」なカウンター割烹和食。
基本、応用、創意工夫が全部身に付く仕事☆

カウンターで和食を勉強し、独立したい方を大募集!!
1号店がオープンして14年。毎月、メニューをがらりと変え季節感と感動を提供できる料理と心温まるサービスを提供してきました。ランチは行なわず、仕込みにじっくり時間が取れるから、食材を深く知れます。今の時期は、何が美味しい。冬になったら、どんあメニューを提供しようか。素材としっかり向き合うからこそ、本当の成長が望めます。また、スタッフ全員が調理に真剣なので、いつも笑顔が絶えません。和食をゼロから学びたい方も全員で温かく迎え入れますので安心して下さい。おわんで経験を積んで自分のお店を持ったメンバーもたくさんいます。  

募集職種 1.ホールスタッフ 2.和食調理スタッフ(ホール業務含む) 3.和食調理見習い(ホール業務含む) 4.アルバイトスタッフ
給与 1~3/月給25万円以上+賞与 4/時給1000円以上 ※経験・能力等を考慮の上優遇します。 ※試用期間中給与変動有。
求める人物像・資格 ☆リンクページ「インタビュー」を是非、一度ご覧いただき、その想いに共鳴できる方を歓迎しています。 ☆お客様と近い距離で、丁寧な接...
勤務地エリア・最寄駅 代々木八幡、池尻大橋
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焼鳥 おみ乃

他業界出身その後、名店で確かな技術を習得
異色の経歴を持つオーナーの新星焼鳥店!
一から焼鳥を学びたい気持ちが応募資格です

目黒にある焼鳥の名店「鳥しき」で、2番手として腕を磨いてきたオーナーが立ち上げた焼鳥店。オープンしてから1年が経っていない現在、既に食べログ評価4.0点を超える大躍進を遂げています。業績が好調に推移しているためスタッフを増員募集!

【オーナーの紹介】異業種出身で31才のときに飲食業界へ転身。チャレンジすることへの気持ちを理解しています。「この技術を覚えるのは早い」など出し惜しみせず、やる気や力量があればどんどん仕事を教えていく考えです。

オーナーをはじめ社員が2名在籍しており、焼鳥経験者も他業態経験者も活躍しています。過去の経歴は関係なく一流の焼鳥技術をイチから学べますよ。  

募集職種 焼鳥調理スタッフ
給与 月給25万円以上 ※経験や能力等を考慮し優遇 ※業界未経験者の場合、月給20万円以上
求める人物像・資格 ※経験者の場合、包丁を扱えるほどの経験、接客のみの経験でOK ※業界未経験者や異業種出身者も大歓迎
勤務地エリア・最寄駅 押上
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Trattoria dello ZIO 他

2月イタリアンカフェOPEN!既存店を含
めたパティシエ●店長●キッチンNewSt
aff募集!貴方と一緒にお店を作りたい!

静かな高輪の住宅街にあるイタリアンレストラン&パティスリーが1号店。そこから5分程離れた場所に誕生する新店は、12席の小さなお洒落な空間でゆったりイタリアの伝統菓子やデザートを楽しめるお店を目指します。新しいアイディアから決めたい事も沢山!一緒にカタチにしていきましょう!
★パティシエとキッチンの作業場が階で分かれ各自仕事に集中できます
★社員半数が20代!若手も働きやすい環境です
1の方/現在女性社員のみが活躍中!経験浅い方も応援します
2の方/経験により新店の店長として店舗運営全般をお任せしたいと考えています
3の方/シェフはイタリア全土の料理に精通!本場の技術が磨けます  

募集職種 1.パティシエ 2.店長(候補含む)/ホール 3.キッチン 4.アルバイト(パティシエ・ホール・キッチン)
給与 1~3.月給22万円~28万円 ※業界未経験の方は月給20万円~ ※2で店長希望の方は、上記給与額以上の支給も有。ご相談ください...
求める人物像・資格 ・経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎 ・これから料理やお菓子を覚えたいという方大歓迎 ・お菓子作りが好きな方、ケーキに興味の...
勤務地エリア・最寄駅 白金高輪、または、泉岳寺
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石垣吉田

イノベーティブレストランとして、
2018年1月にリニューアルオープン!
3月台北にも新規出店。海外希望者も歓迎◎

オープンから5年目。ミシュランで星付きの評価をいただく「石垣吉田」。
日本だけでなく、海外でも高く評価され、来店されるお客様の半数は海外からのゲストです。VIPと言われる署名人の来店も少なくありません。マカオの五つ星ホテルのレストランのコンサルティングをおこなっています。また、1月上海、3月台湾、その後札幌への新規出店も計画しています。
そんな中、麻布十番の本店を2018年1月にイノベーティブレストランとしてリニューアルオープいたします。
グローバルな環境のなか、日本料理やフレンチの要素も取り入れた独自の料理を表現していきます。私達と一緒に、唯一無二のお店をつくっていきませんか?  

募集職種 1.料理長・シェフ候補 2.キッチンスタッフ(見習い) 3.パティシエ 4.ホールスタッフ 5.キッチンアルバイト 6....
給与 ※各ポジション、経験・能力・前職給与を考慮し、優遇いたします 1.料理長・シェフ候補 年俸600万円~ 2.キッチンスタッフ...
求める人物像・資格 <調理希望の方> ■日本料理・フレンチ・中華料理など、ジャンルを問わず、料理長・シェフ経験者優遇 ■独立や海外での勤務などに興...
勤務地エリア・最寄駅 麻布十番・マカオ・台湾(台北)