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「居酒屋松ちゃん」「モッちゃん」「松ちゃん 東あずま店」
和食 / 居酒屋 / 焼鳥・鳥料理 ]

残り0日

掲載期間: 2018-07-05 00:00:00.0 ~2018-07-18 23:59:00.0


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1.料理長・料理長候補 2.調理スタッフ 3.調理アルバイト
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【下町】を代表する大衆酒場で働こう!
専門スキルを高めたい居酒屋経験者~脱サラ
まで歓迎です!料理長としての活躍も!

総武線「平井駅」・都営新宿線「篠崎駅」の江戸川区エリア、東武亀戸線「東あずま駅」の墨田区エリアで大衆居酒屋を3店舗運営中!
昨年11月に3号店目をオープン!ますます盛り上げる当店で一緒に楽しく働きませんか?


当店ではもつ焼、焼鳥、炒めもの、刺身、天ぷら、煮物等、扱うメニューは130種類以上。
老若男女が集う大衆居酒屋です!
最近ではメディアで紹介されることも多く、特に女性のお客様も増えてきています。
居酒屋なので専門店ではないですが、どのメニューも専門店と思える程のレベルで勝負しています!
さらに、様々なメニューがあるからこそ、どのジャンルの経験も活かすことができますし、他のジャンルも身につけることができ、料理を作る楽しさを感じられますよ!

※業態問わず、調理経験者大歓迎です!まずはアルバイトから始めたいという方や限られた時間の中で働きたいという方もご応募ください◎
その方の状況に合わせて、働き方を調整します!

「居酒屋松ちゃん」「モッちゃん」「松ちゃん 東あずま店」

<ベテランさんも大歓迎>
スタッフは20代の若手から60代までと幅広い年齢層です!
元気がある方なら、年齢は問いませんので、一緒に元気にイキイキと働いていきましょう!
年齢で不採用にすることは決してありません。
ご応募いただいた方とは全員とお会いします◎

<独立をしたい方には基本的なことからお伝えします!>
オーナーは居酒屋松ちゃんの店主として毎日お店にでています。
毎朝築地に行き新鮮な魚介や素材を仕入れ、その日の仕入れに合ったメニューを日替わりメニューとして毎日更新しています。
若手スタッフも勉強の為一緒についていくこともあり、仕入れの際に食材の見分け方、メニュー構成の考え方など実践で役立つ情報をお伝えします。
もちろん店舗の経営的なところを学びたい方には、具体的な数字面等、隠さずお教えします!

  • 「居酒屋松ちゃん」「モッちゃん」「松ちゃん 東あずま店」

    誰もが利用しやすい大衆居酒屋です!

  • 「居酒屋松ちゃん」「モッちゃん」「松ちゃん 東あずま店」

    忙しさもアリ!楽しさもアリ!やりがいある仕事です!

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    たくさんの種類の料理をおいしく作る技術がつきますよ!

【料理長希望の方】
経験者の方には、既存店での責任者としての活躍も充分可能です!
あなたの得意分野の料理を教えてください!一緒にアイデアを出しながらより良いお店を作りましょう。

【調理希望の方】
幅広く仕事を教えていきます!
仕込~調理まで一緒に覚えていきましょう。
刺身やもつ焼きといった居酒屋メニューも名物メニューのナポリタンも、実は料理をする上で、大事にしなくちゃいけないことは共通しています。
ここを覚えれば、あらゆる料理に応用していくことができますよ!

経験者の方などは、最初はメニューの多さに戸惑うかもしれません。
でも慣れてくるとたくさんの料理を作れることが楽しく感じるはずです。
実践!実践!で成長してもらいたいと思います。

「居酒屋松ちゃん」「モッちゃん」「松ちゃん 東あずま店」

【オーナー 森より】

当店はたくさんの年代のお客様がご利用されるので、
多くの出会い・経験が詰まっています。
長年お店を切り盛りしていますが、逆にお客様から教えていただくことも多く、
私自身も日々新鮮な気持ちで仕事をしています。

経験の浅い方も不安にならず一緒に仕事をしてみましょう!
過去に未経験で入社したスタッフも一歩ずつ成長中です!
わからないことは丁寧に教えていきますので安心してください。
一緒に働ける日を楽しみにしています。
ご応募お待ちしています。

募集要項
募集職種 1.料理長・料理長候補
2.調理スタッフ
3.調理アルバイト
給与 1.月給30万円~40万円+賞与年2回
2.月給25万円~30万円+賞与年2回
3.時給1100円~1200円
※社員・アルバイト共に、経験・能力を考慮して給与を決定します。
求める人物像・資格 〇飲食業界未経験者歓迎
〇一つのお店で様々なジャンルの料理を覚えたい方
〇気配りのできる方
〇大衆居酒屋が好きな方
勤務時間 12:00~24:00(終電考慮)
※休憩あり
※勤務店舗により多少異なる
勤務地エリア・最寄駅 平井・篠崎
勤務地詳細 <居酒屋松ちゃん>
東京都江戸川区平井3-26-4
JR総武線「平井駅」南口より徒歩4分

<モッちゃん>
東京都江戸川区篠崎町1-307-2
都営新宿線 「篠崎駅」 徒歩7分

<松ちゃん 東あずま店>
東京都墨田区立花1-23 サンタウン立花5-202-1
東武亀戸線「東あずま駅」徒歩2分
待遇 社会保険完備
交通費全額支給
昇給随時
賞与年2回
賄い付き
制服貸与

※アルバイトは試用期間2ヶ月(試用期間中は時給1000円)
休日休暇 水曜定休、火曜月1回休み
夏季休暇(3日)
年末年始(6日)
お店・会社DATA
客席数・坪数 居酒屋松ちゃん
70席

モッちゃん
58席
客単価 3000円位
営業時間 17:00~24:00
オープン日 2017年11月「松ちゃん 東あずま店」オープン 
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