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騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社
カフェ / パティスリー・製菓 / 専門店(各国料理) ]

正社員 各種社会保険完備 海外研修・海外旅行有り 業界未経験者歓迎 新卒歓迎

残り1日

掲載期間: 2018-06-14 00:00:00.0 ~2018-06-27 23:59:00.0

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チェック
1.店長候補 2.料理長候補 3.キッチンスタッフ
騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社

日本初上陸!オープニングスタッフ大募集!
行列のできる台湾スイーツカフェレストラン
台湾のリアルを日本に届けるプロジェクト!

★台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店!海外ブランドを日本に広めたい方には最高の場所!お客様の心に「花」を咲かせ、心も体も元気にしたいという念い(おもい)を込めています。
旬のフルーツをたっぷり盛った、SNS映えも確実のおしゃれなお店です。
日本の方が初体験であろう、なめらかな食感が人気を呼ぶこと必至!

オープニングならではの『お店を作っている感』を存分に!
お店の雰囲気や客層、お客様のニーズなどを肌で感じながら慣れていってください。実力に応じて、リーダーや店長に即昇進!その後は現場をまとめるSV、商品開発、店舗開発など本部での活躍も目指せます。

【日本でも高い人気を誇る台湾の食文化。そのこだわりを日本でも!】

★本場台湾の味を忠実に再現!

台湾本店の騒豆花は、現オーナーの劉ママで 3代目。
職人気質でもあり、代々続く伝統を守るために日々現場に立ち、大豆・花の状態を確認しています。
「本店での感動をそのまま伝えたい。」その強い想いから、主要食材 ・機器は台湾本土から直輸入して再現します。

騒豆花の豆花は全て手作り。大豆を水に漬け、絞り、豆乳にするところから始まります。
ここでしか体験できない味を提供するために、手間ひまを掛けることを惜しみません。
豆花の上に乗る果物も、その品質は勿論、果物毎の旬にこだわっています。
見た目は勿論、旬の旨味たっぷりの果実は豆花と相性抜群です!

豆花だけではなく、他にも!
●豊富なラインナップでお届けするタピオカ
●担々麺をはじめとした麺類
●台湾名物の魯肉飯(ルーローハン)
●台湾屋台料理 etc.
台湾の食文化を大切にしたお店です。

◇海外との太いパイプを軸に、当社ならではの事業を展開!◇
海外ブランドのライセンスを取得し、日本に展開する事を得意とする当社。
大手デベロッパーとの繋がりも多く、優良物件を中心に今後も飲食ビジネスで様々なブランドを発信していく予定です。
活躍出来るフィールドもどんどん広がって行きますよ!

  • 騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社

    オープニングスタッフとしてお迎えします!向上心の高い方には、台湾での研修のチャンスも!

  • 騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社

    期間限定のスイーツや、店舗毎のオリジナルスイーツの考案もお任せして行きます!

  • 騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社

    料理メニューも充実!カフェとしてもレストランしても、満足出来るお店作りを目指します。

騒豆花(サオドウファ) 日本1号店/フークル 株式会社

【フークル株式会社について】

当社ではトラディショナルな製法を大切に、時代に寄り添った空間、メニューを提案する、今までにないカフェレストランを目指します。私たちと一緒に、「また来たい!」と思うカフェレストランを作って行きませんか?

「独立を目指したい」「カフェでの経営感覚を身に付けたい」「まずは現場でどこまでやれるか挑戦したい」「ワンランク上のカフェで力を付けたい」そんな向上心のあるあなたの活躍に期待しています。まずはお会いしましょう!
オープンは7月を予定しています。入社時期などお気軽にご相談ください!

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 1.店長候補
2.料理長候補
3.キッチンスタッフ
給与 1.2.月給35万円以上
3.月給25万円以上
※給与は年令・経験能力等十分に考慮の上決定致します。
求める人物像・資格 ■店舗運営やマネジメント経験のある方優遇!
■パティシエ、洋食系の調理経験(経験年数不問)ある方優遇
※ブランクある方も大歓迎です!
■イタリアン、ビストロなど洋食経験者優遇
■経験の浅い方、業界未経験者も歓迎
■様々な料理、スイーツに挑戦したい方歓迎
■柔軟性を持って仕事に取り組める方歓迎
■商品開発に携わりたい方歓迎
勤務時間 8:00〜23:30
(シフト制/実働8時間/休憩有)
勤務地エリア・最寄駅 新宿
勤務地詳細 住所/東京都新宿区西新宿
交通/各線「新宿駅」
待遇 ■各社会保険完備
■交通費支給(規定内)
■昇給有
■海外研修有
■月1回の高級料理店での会食あり
■制服貸与
■食事有
休日休暇 ■週休2日制(月7〜8日/シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
お店・会社DATA
オープン日 2018年7月
台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花( サオドウファ) 」日本1号店オープン! 
応募DATA
電話番号/受付時間
050-5347-6668/随時
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/採用担当
面接地住所/交通 東京都港区西新橋1-6-12アイオス虎ノ門6F(本社)
銀座線「虎ノ門駅」より徒歩3分
都営三田線「内幸町駅」より徒歩3分
JR、地下鉄各線「新橋駅」より徒歩7分
応募フォームはこちら
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業種/ カフェ 、 パティスリー・製菓 、 洋食・西洋料理
募集職種/1.キッチンスタッフ 2.パティシエ 3.ホールスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/東京駅、恵比寿、京橋、原宿、新宿、池袋、町田、藤沢 ※藤沢店は現在工事中で2019年3月にオープン ※希望勤務地