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TABLEAUX(タブローズ)/株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】
フレンチ / イタリアン / ウエディング ]

残り0日

掲載期間: 2018-06-07 00:00:00.0 ~2018-06-20 23:59:00.0


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Wine Bar hiro/昭和企業株式会社 ※飲食事業部
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業種/ BAR 、 イタリアン 、 洋食・西洋料理
募集職種/1.キッチンスタッフ 2.キッチンスタッフ(飲食業界未経験者) 
勤務地エリア・最寄り駅/渋谷駅 
白金 焼鳥 鬼わそと
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業種/ 和食 、 魚料理 、 焼鳥・鳥料理
募集職種/調理スタッフ(見習含む) 
勤務地エリア・最寄り駅/白金高輪 
「クラフトビールタップ 渋谷ストリーム店」「MIGUEL y JUANI(ミゲル フアニ)」他/World Liquor Importers株式会社
「クラフトビールタップ 渋谷ストリーム店」「MIGUEL y JUANI(ミゲル フアニ)」他/World Liquor Impo
業種/ イタリアン 、 洋食・西洋料理 、 スペイン料理
募集職種/1. 料理長候補・店長候補 2. キッチンスタッフ・ホールスタッフ 3. ビアジャッジャー・ビアテイスター・ソムリエ 4.  
勤務地エリア・最寄り駅/渋谷(新店舗)・日本橋(新店舗) 系列店は以下 【東京エリア】 秋葉原 新宿三丁目 日本橋 とう 
<正社員> 【1】料理長 【2】スーシェフ候補 【3】キッチンスタッフ 【4】マネージャー候補 【5】ソムリエ・ソムリエール 【6】ホールスタッフ <アルバイト> 【7】キッチンアルバイト 【8】ソムリエ・ソムリエールアルバイト 【9】ホールアルバイト
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高収入でクリエイティブな人材になれる!
代官山のインターナショナルレストランで、
個性とセンスを磨ける仕事をしませんか?

-TABLEAUX(タブローズ)-
オシャレなカフェやアパレルショップが立ち並ぶ流行の発信地・代官山、
この街で20年以上の歴史を持つインターナショナルレストラン。
店舗リニューアルなども行いながら、
よりラグジュアリーでスタイリッシュな空間へと常に進化を続けています。

伝統的なフレンチとモダンイタリアンを料理の基本軸に、
新しいアイディアを組み合わせたクリエイティブな料理を提供しています。
また週末にはレストランウエディングが執り行われる事も多く、
お客様ごとに趣向を凝らせた特別なひとときをつくり上げています。

TABLEAUX(タブローズ)/株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

-TABLEAUXだからこそ作れる料理を目指して-
私たちは既成の料理の枠にとらわれることなく、常にオリジナリティ溢れる料理を探求しています。
20代の若手スタッフにも積極的に新しい料理を考えてもらい、それをシェフと共にブラッシュアップさせ、
メニューに載せていくなど、常に若く新しい感性も意欲的に取り入れています。
質の高いクリエイティブな料理を学びたい方、キャリアアップを目指す方にとても良いお店です。

-小さなことにも、大きなこだわりを持っています-
海外から空輸される高級食材や日本各地の厳選素材、200~300種の世界各国のワインはもちろん、
ハードからフレッシュまで数多く揃えるチーズ、パンや食後のコーヒーに至るまで、
小さな事にもこだわりを持つタブローズだからこそ、ここでの経験は素晴らしいものになるはずです。

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-質の高いサービスを追求したい、そんなサービススタッフの方も歓迎します-
レセプションからウェイティングバー、メインダイニングに至るまで、洗練された空間づくりを行い、器やグラスなどの備品も質の高いものを使用しています。本当に良いものを知り、扱える機会は一般的なレストランではあまりありません。この環境を最大限に活かして、サービスマンとしてのスキルを磨いてください。

-若くして高収入を手に入れられる環境-
タブローズを運営する「グローバルダイニング」は、現在レストランシーンの第一線で活躍するオーナーを数多く輩出してきました。
良い人材を集め、育てる為には、受け入れ側の企業として、人材が安心して活躍できる環境を用意しなければなりません。

特に給与面に関しては、ある程度の調理・サービス経験がある方は月給30万円スタート。
未経験の方でも将来的な可能性を見据えて月給25万円からスタートしていただきます。
更に残業・深夜手当が支給されるので、経験の浅い方でも月給27~28万円。2~3番手クラスでは月給 35万円程になる場合が多いです。
経験を積んでシェフ・マネージャーに昇格できれば月給は40~50万円以上になりますので、実績を出した分だけしっかりキャリアップしたい方にピッタリの環境です。

TABLEAUX(タブローズ)/株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

【これからの目標】

週末のウエディング予約状況などにより、シフトが変動しますが、最終的には残業ゼロをみんなの力で目指していきたいと考えています。現状はまだ残業が発生していますが、月60時間を超える残業は会社としてさせません。上場企業としての方針は、充実しメリハリのある生活を送れることを推奨。「しっかり休みを取ることで良い仕事ができ、仕事の結果にもつながる」と考えているからです。年に数回長期休暇を取って、海外へ行くスタッフもいます。リフレッシュはもちろん、自己価値向上のスキルアップに使ってください。

募集要項
募集職種 <正社員>
【1】料理長
【2】スーシェフ候補
【3】キッチンスタッフ
【4】マネージャー候補
【5】ソムリエ・ソムリエール
【6】ホールスタッフ

<アルバイト>
【7】キッチンアルバイト
【8】ソムリエ・ソムリエールアルバイト
【9】ホールアルバイト
給与 <正社員>
【1】月給45万円以上+諸手当+賞与年2回
【2】月給35万円以上+諸手当+賞与年2回
【3】月給25万円以上+諸手当+賞与年2回
【4】月給35万円以上+諸手当+賞与年2回
【5】月給25万円以上+諸手当+賞与年2回
【6】月給25万円以上+諸手当+賞与年2回
※未経験者でも月給25万円以上
※経験・能力等を考慮し優遇します

<アルバイト>
【7.8.9】時給1000円~1800円
※経験・能力等を考慮し優遇します

<給与例>
25才(一般職/飲食未経験者):基本給25万円+残業手当(0.5万円)+深夜手当(0.5万円)=月給26万円
28才(一般職/イタリアン経験):基本給30万円+残業手当(1万円)+深夜手当(1万円)=月給32万円
32才(管理職/シェフ):月給42万円(役職手当含む)
求める人物像・資格 ■飲食業界未経験者や新卒者も歓迎します
■収入も含めてキャリアアップを目指している方
■シェフ経験者やポジションを任せられていた方は優遇します
勤務時間 <基本シフト>
調理部門/14:00~23:00(シフト制・休憩あり)
サービス部門/14:00~24:30(シフト制・休憩あり)
※ウエディング等予定によって変更の場合があります
※お住まいにより終電時間等は考慮します
勤務地エリア・最寄駅 代官山
勤務地詳細 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山
東急東横線「代官山駅」より徒歩3分
各線「渋谷駅」新南口より徒歩11分
待遇 <正社員>
○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有(年2回)
○深夜手当・残業手当(全額支給)
○退職金制度有(3年以上の勤務者対象)
○海外研修(ロサンゼルス・香港)
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有(3ヶ月)

<アルバイト>
○交通費一部支給
○深夜手当(全額支給)
○食事付
○制服あり
○昇給随時
○正社員登用有
休日休暇 ○週休2日制(ローテーション制・年間休日112日)
○有給休暇(入社半年で10日付与)
○その他
お店・会社DATA
客席数・坪数 100席程
客単価 10000円
営業時間 18:00~24:00
(ラストオーダー Food 22:00/Drink 23:30)
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