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LaVASARA CAFE AND GRILL/株式会社ネオディライトインターナショナル
イタリアン / カフェ / フレンチ ]

残り0日

掲載期間: 2018-06-07 00:00:00.0 ~2018-06-20 23:59:00.0


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勤務地エリア・最寄り駅/東京駅、恵比寿、京橋、原宿、新宿、池袋、町田、藤沢 ※藤沢店は現在工事中で2019年3月にオープン ※希望勤務地 
【1】統括料理長 【2】商品開発スタッフ 【3】キッチンスタッフ
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【レア求人】統括料理長・調理スタッフ募集
完全週休2日制で働きやすさも抜群の環境!
多業態展開する安定・成長企業です

■株式会社ネオディライトインターナショナルとは
東京・名古屋・大阪・九州・海外など約20店舗のコンセプトカフェを展開し、2013年よりレストラン・飲食事業にも参入。現在は、東京秋葉原と名古屋栄で熟成肉とワインのお店「MEAT WINERY」を2店舗、鎌倉でカフェレストラン「roomlax Cafe」を1店舗、浅草で着物レンタルも楽しめるイタリアン「La VASARA カフェ&グリル」を1店舗運営。今後も新たなブランド、業態で展開をしていく予定です。

■「LaVASARA CAFE&GRILL」(イタリアン・カフェ)
今、世界中から多くの観光客が集まる街・浅草の一等地で展開する当社の新業態。着物レンタルサロン「VASARA」に併設しており、早くも国内外のお客様にご来店いただいております。国産国消をテーマに、素材本来の味にとことんこだわった和とイタリアンが融合した料理を提供。なお着物レンタル「VASARA」は話題を呼んでおり、2年間で19店舗を展開しています。

LaVASARA CAFE AND GRILL/株式会社ネオディライトインターナショナル

■統括料理長の仕事内容
・各店の料理クオリティのチェック、維持向上
・新メニューの開発
・キッチンスタッフの教育、研修
・キッチンのスキルに依存しすぎないオペレーションの開発、浸透
このような仕事をやってみたい!という調理経験者を求めています。
料理の楽しさ・素晴らしさをあなたらしく伝えてください!
※「いきなり統括料理長は自信が無い」という方には、商品開発や現場スタッフなど、スキルに応じたポジションがありますのでご安心下さい
※調理よりも店舗運営・マネージメントを学んでいきたいという方には、店長候補としての採用もあります

■新ブランド展開予定もあり
ゆくゆく【業態開発】に携わる事ができるのも魅力の一つ。
今後は1つの業態にこだわらず、様々なブランドで店舗展開を予定しておりますので、
あなたの持っている経験やレシピをもとに、お店がひとつ出来上がる可能性ももちろん大!
漠然とでも「こんなお店をやってみたいな…」という想いが、当社で実現するかもしれません!
現在物件を探しているところですが、いい物件があれば随時出店していく予定です。
※実際に浅草のLaVASARAは、イタリアン出身シェフがイタリアンをやりたいという事からできた業態です。

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【現在運営している店舗紹介】
「roomlaxCafe」(カフェ)
鶴岡八幡宮のすぐ近くに位置し、アメリカ西海岸のゆるい陽気な雰囲気を思わせるカフェ。名物パンケーキは、バターたっぷりの特製ブリオッシュを、シェフオリジナルの卵液に長時間寝かせることにより生まれた自慢の一品。

「MEAT WINERY」(熟成肉とワインの店)
秋葉原駅より徒歩3分。多くの観光客が集う秋葉原中央通り沿いのビルに、秋葉原初となる熟成肉とワインの店として2014年10月にオープン。センスのいい洗練された空間、極上の熟成肉、豊富なワインをリーズナブルに提供。秋葉原の他、名古屋でも店舗を展開しています。

【これから学びたい方も歓迎です】
統括料理長だけでなく、一般のキッチンスタッフも募集中です!
厨房には若手スタッフが多く、すんなり溶け込めると思います。
経験が浅くこれからちゃんと料理をやりたいという方もぜひご応募ください。

【多彩なキャリアプランが描けます】
例えば独立希望者には、現場で経験を積み、新業態を成功させ、社内独立制度で夢の独立!という道も。
例えば経営層にキャリアアップしたい方には、結果を残した上で、経営陣の仲間入り!という道も。
ただの現場だけで終わらないストーリーが描けます。

【経験値や年令は重視していません】
当社では経験が浅くても、やりがいあるポジションに抜擢します!
実際に3ヶ月で店長に就任したスタッフもいます。
もちろん男性・女性どちらも歓迎ですし、やる気があれば採用します。

LaVASARA CAFE AND GRILL/株式会社ネオディライトインターナショナル

【担当者より一言】

まだ設立して間もない若い会社ですが、安定した母体のもと急成長を遂げています。
今後もこの勢いのままに出店していきます!…と言いたいところですが、無茶な展開はいたしません。
良い物件が出てくるのを待ったり、スタッフの成長を待ったり、じっくりと展開を進めていきたいと思っています。

そんな当社の縁の下の力持ちとして、あなたには期待しています。
ぜひ一緒に会社を大きくしていきましょう!

☆「興味はあるけど、今すぐは転職できない」という方も歓迎!即入社・先々の入社ともに歓迎です!

募集要項
募集職種 【1】統括料理長
【2】商品開発スタッフ
【3】キッチンスタッフ
給与 【1】月給35万円~50万円+賞与年2回+諸手当
【2】月給25万円~30万円+賞与年2回+諸手当
【3】月給25万円~30万円+賞与年2回+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇
求める人物像・資格 【1】経験ジャンル不問(イタリアン・フレンチなど洋食経験者歓迎)
【2】商品開発未経験者も歓迎
【3】経験者・未経験者ともに歓迎
勤務時間 11:00~23:00の間で実働8時間
※本社勤務時と店舗勤務時で若干時間は異なります
勤務地エリア・最寄駅 浅草
※本社勤務時は秋葉原
待遇 ●交通費支給
●昇給随時
●賞与年2回
●各種社会保険完備
●家賃補助制度有
●社員割引
●試用期間あり
休日休暇 完全週休2日制、夏季、冬季、慶弔休暇
お店・会社DATA
オープン日 今年度、新店舗オープン予定 
会社情報 ■会社名
株式会社ネオディライトインターナショナル

■設立
2008年3月6日

■資本金
70,000,000円

■従業員数
484名(社員48名+アルバイト436名)
※グループ会社含む

■事業内容
コンセプトカフェ事業
飲食事業

<グループ会社>
株式会社バサラホールディングス
・着物レンタル事業
・飲食事業
・インターネット事業
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