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Les patisseries LA MAREE DE CHAYA/クロスカルチャー合同会社
パティスリー・製菓 / カフェ ]

残り0日

掲載期間: 2018-06-07 00:00:00.0 ~2018-06-20 23:59:00.0


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業種/ カフェ 、 パティスリー・製菓
募集職種/マネージャー候補 
勤務地エリア・最寄り駅/横浜、東京都内 
旨・辛DINING 赤い壺
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株式会社 第一興商(東証1部上場) 
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募集職種/1.店長候補 2.調理長候補 3.エリアマネージャー候補 4.調理SV候補 
勤務地エリア・最寄り駅/【びすとろ家】新橋、蒲田、浜松町、銀座、秋葉原、日比谷、橋本、上野、広島、名古屋 【東風家】大宮 【ウメ 
1.パティシエ(セクションリーダー) 2.パティシエ
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 【商品開発を含むパティシエを募集】
パティシエとして新たな挑戦をしたい方
セクションリーダーを担いたい方大歓迎

【月7~8日休み・残業手当・家族手当・住宅手当など福利厚生も充実】
海辺の小さな洋菓子店からスタートしたお店が今では13店舗の直営店を運営し、
日影茶屋グループ内のフレンチレストラン「ラマーレ」や
横浜高島屋・二子玉川高島屋のフレンチトースト専門店「トースティーズ」にもオリジナルのケーキを届けています。
また、大手企業から商品開発の依頼も多数いただいています。
そんな創業から培ってきた技術を大切にしながらも、
「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」のブランディングを進めていく中で、
製造~商品開発に参加していただけるようなパティシエを大歓迎します。
(◎上記のような経験をお持ちの方は月給32万円以上!)

多店舗展開する規模感がありながらもお菓子はイチから全て手作り。
効率やスピードも大切ですが、一人ひとりのスキルアップと情熱を大切にしていきます。
パティスリー経験者、レストラン経験者、色々なバックボーンを持ったスタッフが活躍中です。

Les patisseries LA MAREE DE CHAYA/クロスカルチャー合同会社

【レストラン経験者もパティスリー経験者も、そして工房経験者も皆さんにご活躍いただけます!】
当社の、甘さを抑えて素材の本来の風味を大切に引き出し、
リキュールで味に深みを出したケーキなどの生菓子・焼菓子は
1972年の創業当時からスイーツブームの現在に至っても変わらずご好評をいただいていますが、
今年より新しいシェフを迎え、新たなチャレンジに取り組んでいます。
工房・レストラン・パティスリー全てを経験してきたシェフだからこそ、
今までに出会えなかったようなお菓子と出会うことができ、さらには確かな技術を習得することができます!
そんなシェフとあらゆる角度から、新しいスイーツを開発し発信していきましょう!
大手からの商品開発依頼など、めったに体験できないチャンスも多数あります!

◆未経験の方ももちろん大歓迎!毎年新卒者も入社しています!
未経験の方には一つひとつの技術や知識をきちんとお教えします。
毎年新卒も入社しており、一人前のパティシエとして育てる仕組み・環境はきちんと用意しています。
(講習会・資格取得など個人のスキルアップを会社がきちんと支援します!)
先ずは「お菓子作りが好き」その気持ちが一番!安心してご応募ください。

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    ▲現在新しく工房を設立するプロジェクトも進行中!パティシエとして更に成長し、経験を積みませんか。

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    ▲日々のちょっとした贅沢になるケーキや、お祝い事を彩るケーキ、季節やイベント事のスイーツなど豊富なお菓子も魅力!

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    ▲商品開発の経験は不問です。アイデアを活かしたスイーツを一緒に生み出していきましょう!

【ちょっとした疑問や悩みにもきちんとお答えします!】

「ヤリタイ気持ちはあるけれど、住まいが遠くて心配です…」

当社には遠方から参加する方もたくさんいます。
「地方から挑戦したい」「経験を積んでいきたい」と思っている方を応援するため、住宅手当(4万円 ※会社規定有)を支給。
電車で十分間に合う勤務時間ですので現スタッフの大多数が電車で通勤しています。
引っ越しを伴う方には通いやすさだけでなく、住みやすさなども含めてサポートしますのでご安心ください。

「毎日同じスイーツを作るのでしょうか?」
当社では3つのセクションに分けると同時に、そのセクションを定期的にローテーションしています。
仕事をする上で効率やスピードはもちろん大切ですが、
あなたのパティシエとしての成長(スキルアップ)を最も大事だと考えているので、
「何年も同じセクションで、毎日同じモノを作り続ける」ということはありません。
生菓子・焼菓子までお菓子作りの全てを学べ、活かすことが出来る環境です。

「福利厚生はきちんとしていますか?」
当社は充実した労働環境を整備していますし、現在も日々改良を続けています。
例えば…
○月7~8日休み
○家族手当
○残業手当(15分ごとに支給)
○退職金制度
○福利厚生施設etc.
30代が中心の会社のため、結婚していたり子供がいるスタッフも多数在籍しています。
あなたも、あなたの家族にもご安心いただける環境ですのでご安心ください。

Les patisseries LA MAREE DE CHAYA/クロスカルチャー合同会社

【担当者より】

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
創業1972年というと、老舗のイメージを持たれる方もいらっしゃるかと思いますが会社の中心メンバーは30代半ば。
パティシエに至っては20代半ば~30代半ばです。
そのため、時代のニーズに合わせて柔軟に対応していきながら
私たちの手で「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」を更にブラッシュアップさせていきたいと考えています。
そのために、商品開発や運営面にも参加してくださる方を求めています。
3~5名ほどの採用枠がありますので、先ずはお気軽にご応募ください。
お会いできるのを楽しみにお待ちしています。

募集要項
募集職種 1.パティシエ(セクションリーダー)
2.パティシエ
給与 1.月給32万円~
2.月給25万円~30万円(未経験者は21万5000円~)
※経験・能力等考慮し、優遇します。
※年俸制
求める人物像・資格 ○パティシエ経験者優遇
○商品開発に参加してくださる方優遇
○レストラン・パティスリー・工房いずれの経験者も歓迎
○飲食業界未経験者も歓迎(毎年新卒者も入社しています!)
勤務時間 7:30~16:00
※休憩有
勤務地エリア・最寄駅 神奈川県横浜市金沢区
勤務地詳細 住所/神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
交通/金沢シーサイドライン「産業振興センター駅」「福浦駅」より徒歩8分
待遇 ○昇給年1回
○賞与年1回(決算賞与)
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○退職金制度
○住宅手当/4万円(独身一人暮らし30才まで支給)
○家族手当/4000円~2万円
○残業代支給/15分ごとに支給します
○福利厚生施設有
○年末年始手当
○資格補助
○社員割引制度
○制服貸与
○バイク通勤可
○他
※試用期間3か月有
休日休暇 ○月7~8日
○有給休暇(入社6か月より)
○慶弔休暇
○他
※連休取得可
お店・会社DATA
会社情報 【会社名】クロスカルチャー合同会社
【本 社】神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
【設 立】平成26年6月
【資本金】10万円
【代 表】相澤 輝卓
【従業員人数】正社員45名/パート120名
【事業内容】
洋菓子:パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ
和洋菓子:和洋菓子舗 日影茶屋
洋菓子製造:横浜セントラルファクトリー
ホームページ HPはこちらよりご覧ください。