HOME  >  和食  /  居酒屋  /  魚料理 
ログインID パスワード
※パスワードを忘れた方

「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス
和食 / 居酒屋 / 魚料理 ]

残り0日

掲載期間: 2018-06-07 00:00:00.0 ~2018-06-20 23:59:00.0


この求人情報は、掲載期間が終了しています。

この求人を見ている人は、こんな求人も見ています
株式会社 Tokyo Creative Studio
株式会社 Tokyo Creative Studio
業種/ 焼鳥・鳥料理 、 和食 、 日本料理・懐石
募集職種/1.ソムリエ 2.店長 3.調理スタッフ 4.アルバイトスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/銀座 
ホテル東京ベイ株式会社
ホテル東京ベイ株式会社
業種/ 寿司 、 ステーキ・鉄板焼  、 ホテル・旅館
募集職種/1.鮨料理長 2.鉄板焼料理長 3.鮨副料理長 4.鉄板焼副料理長 5.鮨調理スタッフ 6.鉄板焼調理スタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/新浦安 
回転寿司 沼津すし之助/株式会社ジャンティーズサプライ
回転寿司 沼津すし之助/株式会社ジャンティーズサプライ
業種/ 寿司 、 和食 、 魚料理
募集職種/寿司職人 
勤務地エリア・最寄り駅/立川、横浜市都筑区、横浜市旭区、横浜市青葉区、横浜市港北区、町田 
ホールスタッフ(マネージャー候補)
「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス
$('#fade').cycle();
  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス
  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス
  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

吉祥寺で旨い和食の店を営んで15年!
新たな仲間を積極採用中!飲食人としての
生きがい・働きがい・楽しみがいがココに。

型にはまった接客もいいですが、もっと気取らずに、和食を楽しんでいただきたい
接客とは、お客様を楽しませること。その場の空気を一瞬で変える魔法のようなサービスをする人もいます。こんなに笑顔のそばにあって、自由で、楽しい仕事は他にありません。サービスに特化して成長することで、あなたの道はたくさん繋がります。

手間暇かけても、それを感じさせない店を目指しています。懐石などにこだわらなくても本物の和食を味わえる、接客も含めてこういう形もあるということをお客様に知ってもらいたい。その想いがじわじわと伝わり、開店当初「石橋を叩いて渡る」くらいの気持ちで始めたお店が繁盛店へ進化しました。

吉祥寺という街から、日本の伝統文化である和食を次世代へと伝えていきませんか
1組でも多くのお客様に満足していただく。その十数年の積み重ねが今に繋がっています。その真摯な姿勢はスタッフの間にも自然に浸透し、定着率も高く、10年以上勤めるメンバーも多いのが自慢です。

「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

■注目ポイント!
◇引っ越し費用負担します。ご相談ください。
◇週休2日制。土日休みも選択可。プライベートな時間の充実を推奨しています。
◇利益は年2回の賞与にて仕事ぶりに応じ、しっかりと還元します。
◇自ら考え行動できる環境です。良いアイデアはすぐに現場に反映します。
◇女性スタッフも活躍しています。
◇男女問わず、年令も不問です。

【今回はホールスタッフを積極的に採用します!】
現在、当店の調理スタッフは全員が正社員。丁寧で本格派の料理を提供する体制が整っています。
これからさらにお店を良くするには、やはりサービス力の向上が必須と考え、今回の募集に至りました。

経験の浅い方でも、まずは経験豊富なオーナーのもと、お客様を楽しませることに全力で取り組んでいってください!
休みはできるだけ欲しい。という方でも大丈夫!後ろめたく感じることなく、あなたのペースで働けます。
将来的にオーナーの良きパートナーとして、当社をあらゆる面から盛り上げていきたい!という方にはマネージャーとしてのポジションもあります。
一つのお店をお任せできるようになれば、年収500万円オーバーも余裕です。
やりがいと収入の両方を求める方も歓迎しています。

  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

    週末にもなると予約中心で満席になるほどの人気店。レセプションとしての業務もお任せします。

  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

    当店の魅力の一つでもある物語性のある個室です。食事以外でもお客様を楽しませるのが接客の醍醐味!

  • 「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

    和食ダイニングのゆったりした雰囲気で働けます。激戦区の吉祥寺において、着実にファンを増やしています。

【吉祥寺で2店舗展開中。両店とも吉祥寺駅からスグ。】
大人がくつろげる和みの空間。個室の1つ1つに物語がある


《猿蔵》
伝統的な美とモダンなインテリアのハーモニー。ここはまさに吉祥寺の隠れ家。
大小さまざまな個室はどれも個性的でありながら、ゆったりと落ち着ける空間です。
旬の新鮮な佐渡の地魚と越後の地酒。寒ぶりしゃぶ鍋やあんこう鍋も高評価を頂いています。

《魚猿》
新潟の天然の旬魚と季節の野菜を独自に生産者から仕入れています。
木のぬくもりを感じさせる一枚板の杉のオープンカウンターの他、隠れ家的な個室もあります。
越後の地元以外ではあまり出回らない「お酒」や「地魚」が多いため、
自分好みの逸品に出会える!と、通なお客様にもご好評を頂いています。

最終的には全部覚えなければならないのですから、この次はこれという順番もありません
あなたのやりたいことから始めていただいても大丈夫です。
失敗しても、数をたくさんこなせば必ずできるようになるものです。
基本的な接客も事も、ちゃんとしたものをしっかり教えていきますよ。
プロフェッショナルな接客を身に付けたい方歓迎です。

「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス

【オーナーから一言】

お客様を一組も満足させられなければ、満席でも意味のない一日になります。

料理はもちろん、特に接客・サービスに関しては、お客様の楽しませ方や店の経営についてもスタッフと話のキャッチボールをして、情報を共有しながら一緒に考えて進めていくことを大切にしています。私は昔ながらの厳しい修業を積んできましたが、和食を継承したいという強い想いから、新しい考えも取り入れ柔軟な考え方で人材育成に取り組んでいます。

日本の伝統文化である和食を守り、次世代へと伝えていきましょう!

募集要項
募集職種 ホールスタッフ(マネージャー候補)
給与 月給28万円~40万円+賞与
※年令、能力、経験考慮の上決定
求める人物像・資格 ◇プロフェッショナルな接客を身に付けたい方歓迎
◇男女問わず
◇年令不問、シニア歓迎
◇業界未経験者歓迎
◇定着率が良い所で働きたい方
勤務時間 10:30~23:30
※シフト制
※終電考慮
※休憩有
勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺
勤務地詳細 【猿蔵】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-13-1 板谷ビル B1F
【魚猿】東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4 フォーラム2 B1F
待遇 ◇各種社会保険完備
◇交通費全額支給
◇昇給年1回(6月)
◇賞与年2回(5月、12月)※10万円~50万円
◇住宅手当
◇引っ越し費用負担(応相談)
◇家族手当
◇食事付
◇制服貸与
休日休暇 週休二日制(土日休み選択可)、夏季休暇(3日)、冬季休暇(3日)
お店・会社DATA
客席数・坪数 【猿蔵】 80席
【魚猿】 45席
客単価 4000円
営業時間 11:30~15:00
17:00~24:00(L.O.23:00)
オープン日 2018年4月リニューアルオープン 
ホームページ 食べログ(猿蔵) 
食べログ(魚猿)