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日本料理 赤坂 はらだ
日本料理・懐石 / 和食 / 魚料理 ]

正社員 アルバイト・パート 各社会保険完備 完全週休2日制(月8日以上) 飲食業界未経験者歓迎 新卒者歓迎

掲載期間: 2018-05-17 00:00:00.0 ~2018-06-06 23:59:00.0

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チェック
1.調理スタッフ 2.調理見習い 3.和装ホール・ホールスタッフ
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土日祝日定休!21時ラストオーダー!
新しい日本料理店を一緒につくりましょう。
男女問わず、調理場の2番手希望者を歓迎◎

【赤坂はらだについて】
1階はカウンター(板場)を備えた割烹スタイル、2階~3階はお座敷(個室)。
少人数でのご利用から、接待・会食まで様々なシーンでご利用いただく日本料理店です。
お昼は近隣にお勤めの方々。夜は政治家の方や社長様、企業の幹部の方が多く、接待や会食でもご利用いただきます。

オープンして2年半。お客様も増え、昼・夜ともに今まで以上に忙しくなってきました。
現在、人員は充足していますが、料理内容や接客・サービスを今まで以上に上質なものにするため、新規メンバーを募集いたします。
年令を問わず、第2の創業メンバーとしてお店づくりに積極的に参加していただける方を大歓迎!
一緒に新しいお店をつくっていきましょう!

日本料理 赤坂 はらだ

◎堅苦しくなく、新しい。
年令や経験に関係なく、やる気やアイデアが活かせるお店です。

「はらだ」では日本料理の伝統は大切にしながら、新しい発想も取り入れています。
若いメンバーも積極的に新メニュー開発などに参加できる雰囲気なので、
一人一人のアイデアや自由な発想が活かすことができます。

オープンして2年半と、まだまだ若いお店なので
「出来上がっていない環境で、お店を作っていきたい」
「料理長など、上を目指すチャンスが多い環境を選びたい」
そんな方にピッタリな環境です。


◎土日祝日は定休。働きやすさも自慢です。
赤坂という場所柄、ビジネスでのご利用やサラリーマンのお客様が多いこともあり土日祝日は定休。
ラストオーダも21時、22時に閉店なので、深夜の勤務もなく安心して働けます!
平日は仕事に集中して土日はしっかりと休み、プライベートも大切にできます。
ご家族をお持ちの方にもピッタリな環境です。

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◼︎お料理について
先附にはじまり、造り、焼物、煮物、揚物、食事、水菓子と、伝統的な日本料理・会席料理を提供いたします。
旬の食材を丁寧に仕込み、季節感を大切にしたお料理が中心です。食材の仕入れに応じて創作性豊かな逸品も提供しています。
料理に合わせ、日本酒やワインなども取り揃えています。
あなたの経験を活かしたメニュー考案も大歓迎です。
また、これから和食・日本料理を本格的に学びたい未経験の方や経験の浅い方も、
和食の基礎から応用までしっかりと学ぶことができます。
新たな環境で、本格的な調理経験を積みませんか?

◼︎接客について
割烹料亭ならではの、一組一組のお客様と向き合う、落ち着いた接客・おもてなしをご提供いたします。
和食店や料亭での接客経験者はもちろん、
「フレンチやイタリアンなどレストランでの接客経験を活かして、和のおもてなしを経験したい」
「接客の経験は浅いけれども、和服での接客をしてみたい」
など、上質な経験を積みたい方、料亭の接客を学びたい方を歓迎いたします。
着物・小物など、全て支給しています。初めての方もご安心ください。
男性の方はスーツでの接客スタイルです。ワンランク上の「おもてなし」を提供していきましょう!

日本料理 赤坂 はらだ

【働きやすさも◎】

オープンして3年の新しいお店なので、「上司と部下」のような上下関係ではなく、一緒にお店をつくっていく「パートナー」として新しいメンバーを歓迎しています。厨房は40代の料理長をはじめ、若いメンバーがか尽くしています。
赤坂のお店ですが、働く上での敷居は決して高くはありません。働きやすい環境をご用意しています。

まずは、お気軽にご連絡ください。
入社の時期や面接日時など、可能な限り調整させていただきます。

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 1.調理スタッフ
2.調理見習い
3.和装ホール・ホールスタッフ
給与 1.調理スタッフ
月給27万円~35万円
2.調理見習い
月給23万円~30万円
3.和装ホール・ホールスタッフ
時給1500円~ ※研修期間は時給1400円~
求める人物像・資格 ※和食、日本料理の経験者を歓迎いたします
※年令不問です
※業界未経験者歓迎いたします
勤務時間 10:00~22:00の中でシフト制
※勤務時間等もご希望に応じます 
※和装ホールは週3日~で応相談
勤務地エリア・最寄駅 溜池山王駅・赤坂駅・赤坂見附駅
勤務地詳細 東京都港区赤坂2-7-1
待遇 ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり(業績による)
■食事付
■制服貸与
■社員登用制度有
※試用期間有
休日休暇 ■土曜日、日曜日、祝日定休(土日祝定休)
※土曜日は予約時のみ営業
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか
お店・会社DATA
客席数・坪数 60席
客単価 昼/2000円~
夜/15000円~
営業時間 昼/11:30~14:00(L.O)
夜/17:30~21:00(L.O)
ホームページ 赤坂はらだ 
応募DATA
電話番号/受付時間
電話番号/050-5347-2346
※土日祝日も受け付けております
担  当/松田
受付時間/10:30~
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
面接地住所/交通 面接地住所/東京都港区赤坂2-7-1
交通/各線「溜池山王駅」10番出口より徒歩2分
千代田線「赤坂駅」2番出口より徒歩3分
銀座線「赤坂見附駅」より徒歩6分
応募フォームはこちら
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株式会社 47PLANNING ※地域活性化 飲食プロデュースチーム
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勤務地エリア・最寄り駅/新宿(代々木)・赤坂・浅草・福島県いわき市・京都府烏丸御池、その他全国各地