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珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)
パティスリー・製菓 / カフェ / 洋食・西洋料理 ]

残り0日

掲載期間: 2018-02-08 00:00:00.0 ~2018-02-21 23:59:00.0


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業種/ フレンチ 、 ビストロ 、 洋食・西洋料理
募集職種/1.キッチンスタッフ(料理長候補) 2.キッチンスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/赤坂駅・赤坂見附駅 
トニーローマ 六本木店
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業種/ 洋食・西洋料理 、 イタリアン 、 カフェ
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募集職種/1.料理長候補 2.ホールマネージャー候補 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ 5.パティシエ 6.キッチン、ホール各 
勤務地エリア・最寄り駅/田町、銀座、品川、丸の内、日本橋 
1.シェフパティシエ候補 2.店長候補 3.バリスタ・ホールスタッフ 4.パティシエ 5.カフェ調理スタッフ
珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)

3月上旬『珈琲茶館 集プレミアム新宿店』
オープニングスタッフ募集。パティシエ・
バリスタ希望者を厚待遇で採用いたします。

新宿駅より徒歩3分、靖国通り沿いの一等立地に『珈琲茶館 集プレミアム新宿店』がオープン!オープニングメンバーとして一緒にお店を作りませんか。当社の理念は東京一美味しい珈琲をパティシエが店内工房で作る自家製のケーキと共に提供し「心からのおもてなし」を追求することです。現在、高級喫茶『珈琲茶館 集』は都内で14店舗展開。上質なサービスで高いご評価をいただいています。お客様の喜びを直に感じながら成長し、自信と誇りを持って共に働きませんか。パティシエ、バリスタ、店長候補、洋食調理と幅広いポジションでスタッフを募集。キャリアや実績は高く評価させていただきます。

「集グループ」ではたくさんの成長と学びの機会をご用意しています。
勤務地も柔軟に対応しますのでご安心ください。


【パティシエ】
効率や利益を優先するセントラルキッチンを作らず、各店舗ごとに最新設備の工房を用意しています。商品を作るだけでなく、お客様との触れ合いを感じることが当社の特徴です。季節の新作・アニヴァーサリーフェア・クリスマス・バレンタインなど、様々なシーンでオリジナルケーキ、ウェディングケーキや焼き菓子を製造します。また、毎月試作会を開催し自分の考えたケーキや焼き菓子を発表する場所があります。そこで、一番"おいしい”を集めたケーキは、考案者の名前入りでメニューに並びます。自分の考えたスイーツを表現できる場所がたくさんあります。

【バリスタ(ホール)】月2回の珈琲・紅茶研修でサイフォン抽出からラテアートまでインストラクターの指導のもと高い技術を学べます。最高級グレードの珈琲豆や茶葉は毎月変わる為、様々な知識をインプットすることができます。学んだことを自分の言葉でお客様に魅力をアピールして下さい。豆を挽き、サンフォンで一杯ずつ丁寧に淹れた「東京で一番の香り高いプレミアム珈琲」を提供できるお仕事です。経験を積むことで、珈琲マイスターの称号を取得することができる為、成長を実感できます。

  • 珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)

    春・夏・秋・冬の季節ごとにイベントやフェアを開催。アイデアが形にできる会社です。

  • 珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)

    珈琲の技術が学べます。バリスタの勉強をしたい方には最適な環境です。写真は「アフターヌーンティークラシカル」。

  • 珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)

    新商品の開発を随時行っています。より高いレベルを目指し、日々取り組んでいます。

珈琲茶館 集 (株式会社マイアミ)

【誇りを持って働きませんか。】

「心からのおもてなし」を大切にする当社では、お客様のお喜びを直に感じながら成長できる環境が整っています。そのために“4つの幸せの徹底”という信念を持っています。前提は清潔と笑顔。徹底した高品質と高精度の「おもてなし」「商品」「サービス」「店内環境」でお客様に至福の笑顔をご提供します。心の豊かさと共に、高い報酬や魅力的な福利厚生を整え長く成長できる環境づくりに力を注いでいます。

募集要項
募集職種 1.シェフパティシエ候補
2.店長候補
3.バリスタ・ホールスタッフ
4.パティシエ
5.カフェ調理スタッフ
給与 1.月給34万円~60万円+賞与年2回
2.月給34万円~60万円+賞与年2回
3.月給26万円~34万円+賞与年2回
4.月給26万円~34万円+賞与年2回
5.月給26万円~34万円+賞与年2回
※経験・能力・人柄・前給等考慮の上優遇します。
※試用期間2カ月(※入社後、60時間のみ時給勤務)
※シェフパティシエ、店長昇格後は月給38万円~50万円
【月給例】
●月給50万円(シェフパティシエ/42歳※前職でシェフパティシエ経験あり)
●月給50万円(SV/40歳※前職で店長経験あり)
●月給38万円(店長/28歳※未経験)
勤務時間 9:00~23:30
(シフトによる交替制)
勤務地エリア・最寄駅 新宿店、有楽町イトシアプラザ店、有楽町アネックス店、プレミアム渋谷店、渋谷宮益坂店、五反田東口店、五反田西口店、原宿表参道店、赤坂見附店、目黒店、自由が丘店、六本木店、池袋店
※全店、最寄り駅より徒歩1~2分
待遇 交通費全額支給
制服貸与
食事付
各種社会保険完備 
昇給随時
賞与年2回(7月・12月) 
役職手当 
珈琲セミナー制度
資格取得制度
時間外手当・役職手当・出張手当
能力手当
休日休暇 月6日(シフト制)
有給休暇 慶弔休暇
お店・会社DATA
オープン日 3月上旬、新宿店OPEN 
会社情報 設立 1924年6月
代表者 代表取締役社長  山根 昌久
資本金 【単体】 2000万円
【山根グループ合計】 7980万5000円
従業員数 【単体】 290名
【山根グループ合計】 1030名
売上高
【単体】
21億3000万円(2016年3月期実績)
20億8000万円(2015年3月期実績)
20億1000万円(2014年3月期実績)
19億7700万円 (2013年3月期実績)
15億4660万円(2012年3月期実績)

【山根グループ合計】
71億円(2013年3月期実績)
70億円(2012年12月期実績)
70億円(2011年12月期実績)
68億5000万円(2010年12月期実績)
事業内容 ■飲食店舗経営
■総合食品商社
■不動産賃貸業

□□□集(しゅう)グループの各ブランド店舗□□□
【珈琲茶館 集】(高級喫茶)
自由ヶ丘店、渋谷プレミアム店、渋谷宮益坂店、六本木店、赤坂見附店、有楽町イトシアプラザ店、渋谷宮益坂店、五反田東口店、五反田西口店、原宿表参道店、有楽町アネックス店、新宿店、目黒店

【パティスリー ガトーナチュレール シュウ】(パティスリー)
自由が丘店、渋谷宮益坂店

【炭火BAR 集】(女性向けダイニングバー)
新橋本店
ホームページ http://www.shu-group.com/