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株式会社アイズファクトリー
イタリアン / ピッツェリア / うどん・蕎麦 ]

残り0日

掲載期間: 2017-12-21 00:00:00.0 ~2018-01-17 23:59:00.0


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1.料理長又は料理長候補 2.店長、経営幹部候補
株式会社アイズファクトリー 株式会社アイズファクトリー 株式会社アイズファクトリー
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  • 株式会社アイズファクトリー
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仕事と思うな、天下取りとおもえ
同業者がゾッとするような店を作ろう

休みがどうだ
職場環境がどうだ
福利厚生がどうだこうだのと
きらびやかな数字や耳障りのいい言葉で
求人効率を上げようなんてつもりは毛頭無い

私達はアイズファクトリー。
集客の為の広告やクーポンを一度も打たず
現場での営業力や口コミのみで売上を伸ばし続ける
イタリアンやピッツェリアを運営している
不器用で、しかしひたすらに真っ直ぐな飲食ベンチャーだ

株式会社アイズファクトリー

信じるのは自分の舌と技術と感性
そして真心
ターゲットは「俺」
自分が本当に良いと感じたモノやサービスだけを提供し
自らの存在価値を世の中に問う

本質を追求し、理想を追い続ける
魂を込めた料理や接客で
本当のファン
お客様をぶん獲りにいく
それが我らが出店する店舗の存在意義

うまくもまずくもない料理を出して
およそ期待通りの接客をする
利益がいくら出るとしたって
そんな店潰してしまった方がマシだと本気で思っている

一品一品に真剣に向き合う
一人一人のお客様に真摯に想いを伝える
お金儲けはただの通過点で
僕たちには本当にやるべき事が沢山ある
次から次へと
そして前へ前へと
挑み続け、成長し続けなければならない

素晴らしい夢だねと笑う人がいる
でも違う
これは現実
そして立体的に、色までハッキリ鮮明に
私達には未来が見えている

お客様の歓声が聞こえる
喜ぶ笑顔が見える

窓ガラスに映った疲れた目を見ろ
あなたのその目は生きているか?
闘争心に燃えているか?
表現者としてキラキラしているか?

永遠に生きるつもりなのか?
諦める事前提の夢なんて私達にはいらない

  • 株式会社アイズファクトリー

    【自家製生パスタ】
    粉のブレンドから店内製造。
    他店のシェフからも販売依頼多数。

  • 株式会社アイズファクトリー

    【魂のナポリピッツァ】
    専用粉の開発から手がけた窯焼き。
    店内で生地を仕込み、熟成庫まで完備。

  • 株式会社アイズファクトリー

    【ついに蕎麦業態へ】
    石から選定し毎日製粉。
    都内の有名店を多数手掛けた、
    プロの製粉屋が蕎麦業界に進出。

理想とするものが
もしそこに無いならば
それを創り出す為に私達は集結し
ここにある

バカな奴だからバカをやるんじゃない
いちばん賢い奴がいちばんバカをやるべきなんだ


この会社には、なんでここまでやるんだってしんどいことも、
思うようにいかなくて悔しいことも
いっぱいあると思う
それでも、こんなに笑える仕事が
他にあるとは思えないから
ここに求人広告を掲げ、あなたの連絡を待ちます


【新業態立上げに伴い、イタリアン部門の事業責任者募集】

誰よりも美味しい料理を提供してやるから俺に任せろという方。
誰よりもお客様を愛している。
惚れさせてやるから見てろという方。
将来的には、そんな方達にこの事業をお任せしようと思っています。
まだ気持ちしかない。
それまで社内で経験を積ませてくれという方もお電話下さい。
実力さえ付けば、20代でも積極的に幹部に登用します。


【2018年 江戸蕎麦 白鳥 立ち上げメンバーを募集】

漫画・美味しんぼにも掲載された製粉会社で、最高製造責任者だった私。
粉は当然自家製粉。プロ中のプロが作る、圧倒的な品質の蕎麦粉を使います。
看板も店名も掲げずに行った仮オープンでは、
その反響が凄まじく、既に虜になるファンや問い合わせが多数。
蕎麦に負けない和食(天ぷら含む)の料理人を強く求めています。
まずは私達ツートップではじめましょう。
さぁ、天下を取りますよ。

株式会社アイズファクトリー

【最後に―――】

企業は人が全て。採用は最初から最後まで
私、白鳥が真摯に対応させていただきます。

一度きりしかないあなたの大切な人生
それでも本当に弊社を選びますか?

あなたの想いを聞かせて下さい

あなたがもし弊社を選ぶと言ってくれるのなら
そんなあなたを
私は決して裏切ったりしない

株式会社アイズファクトリー
代表取締役  白鳥 賢(サトシと発音してください。)

募集要項
募集職種 1.料理長又は料理長候補
2.店長、経営幹部候補
給与 1.2.月給28万円~40万円スタート
※給与は年齢・経験能力等充分に考慮の上決定致します。
求める人物像・資格 ◇イタリアン、ビストロ、本格和食店経験者優遇
◇自分の感性に自信のある方
◇仕事に誇りを持っている方
◇お客様を愛している方
◇メニュー、店舗づくり、経営にも積極的に関わりたい方
◇喜びも悲しみも共感できる人間性を持った方
◇新卒者や女性の方もチャンスは平等
勤務時間 10:00~24:00の中で実働10h程度
勤務地エリア・最寄駅 新橋、錦糸町(新店)
勤務地詳細 <洋麺バルPastaBA>
東京都墨田区江東橋1-11-8 日伸ビル1F
交通/各線「錦糸町駅」南口より徒歩5分

<Pizzeria Bar Trico>
東京都港区新橋5-12-7  富永ビル1F
交通/各線「新橋駅」烏森口より徒歩5分
   各線「大門駅」A4出口より徒歩5分
   各線「汐留駅」西口より徒歩5分

<江戸蕎麦 白鳥(新店)>
東京都墨田区江東橋1-11−8 近代ビルB1F
交通/各線「錦糸町駅」南口より徒歩2分
待遇 ◇各社会保険完備
◇交通費支給
◇昇給随時
◇実績賞与
◇食事有り
◇制服貸与
◇資格支援
◇独立支援金制度
◇研修有(社員)
休日休暇 月6日(シフト)、盆、年末年始 他
お店・会社DATA
客席数・坪数 <洋麺バルPastaBA> 52席
<Pizzeria Bar Trico> 30席
<江戸蕎麦 白鳥(新店)> 20席
客単価 <洋麺バルPastaBA><Pizzeria Bar Trico> 4000円~6000円
<江戸蕎麦 白鳥(新店)> 7000円程度
オープン日 2018年「江戸蕎麦 白鳥」オープン