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on the CANAL(オンザカナル)
カフェ・喫茶 / イタリアン / ビストロ ]

正社員 各社会保険完備

残り0日

掲載期間: 2017-12-21 00:00:00.0 ~2018-01-17 23:59:00.0

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チェック
1.料理長 2.キッチンスタッフ
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【前職給与以上保証】豊洲・運河沿いの
レストラン&ベーカリーカフェにて
厨房を任せる【料理長】を募集します!

豊洲で創業68年の株式会社三栄堂が運営する、レストラン&ベーカリーカフェ「on the CANAL」。お店の目の前は運河と遊歩道。景色を楽しみながらホッと落ち着く、水辺の癒し空間。

焼きたてのパンと香り高いコーヒー、気軽に食べられる洋食の数々を提供。夜はワインと共にディナーを楽しんでいただけるような店づくりを目指しています。料理はジャンルにとらわれず、その季節に合う料理の数々をスタッフ主導で考案。彩り鮮やかな前菜7種盛りや、トリッパのグラタン、ペスカトーレなどが人気メニューです。またベーカリーも併設しており、焼きたてパンを楽しめるということで地元のファミリーなども多く訪れるお店です。

on the CANAL(オンザカナル)

■料理長を募集しています
今回は、当店の新料理長となる方を募集いたします。
「気軽に食べられる洋食」のコンセプトのもと、あなた色の料理を提供してください。
厨房はお任せいたしますので、メニュー企画・スタッフ管理など、料理長としての責任をもって携わってください。

■当店のメニューについて
当店で提供している料理の数々は、定番メニュー以外はスタッフのアイデアが結集したラインナップです。
地元の方々をはじめ、お客様の要望や意見を参考に、みんなで考えています。
また併設のベーカリーでは焼きたてパンを提供していますので、パンに合う料理も提供しています。

■こんな方にはピッタリ!
イタリアンをはじめ、フレンチやビストロ、カフェなど洋食系の調理経験者が望ましいです。
料理長経験者や元オーナーシェフの方など、自分のレシピをお持ちの方はその経験を存分に活かせます。
また若手を積極的に抜擢する社風ですので、
「料理長としての経験はないけどやってみたい!」という方も大歓迎です。

■前職給与以上保証します
「給与を下げたくない」という方も安心!
当社は、採用者には前職給与以上をお約束しています。

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    あたたかみがあふれ、地元の方々がホッとするようなカフェ。

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    スタッフ主導で作られる料理の数々。カフェでありながらも料理にはこだわっています!

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    入ってすぐのところに焼きたてパンが並んでいます。

■4店舗運営する安定企業です
豊洲の街を美味しさで笑顔にしたくて60余年。
当社は再開発で注目をあびるずっと前から豊洲の街とともに歩んできました。
今回募集するカフェの他、ベーカリー「ペル・エ・メル」とスペインバル「バル・ブレッツァ」、パティスリー「SAKURA」を運営しています。
私たちとともに豊洲の街を食で彩りましょう!

<<スペインバル「バル・ブレッツァ」も募集しています>>
「お店に行く」という感覚ではなく、「自分の部屋に帰ってくる」。
そんな言葉がピッタリな2階建て一軒家スペインバル「バル・ブレッツァ」。

1Fはダイナミックなオープンキッチンが印象的な、気軽に立ち寄れるスタンディングスタイル
2Fはじっくり楽しめるコテージのような空間
オープンして7年半、地元の方々やサラリーマン・OLでいつもにぎわっています

小皿料理、パエリア、パスタ、生ハム、…
イタリアンとスペイン料理が融合した本格的な料理を提供しています。
新たにロテサリーマシンを導入し、さらに人気メニューが増えています。

こちらに勤務したいという方も同時に募集しています!

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【担当者より一言】

決して大きなお店ではないので、あらゆる業務に携わることができます。
それは将来自分のお店を持ちたい方にとっては、かけがえのない経験となるでしょう。

また自由度が高い環境なので、自分がイイと思ったこと、お客様が喜ぶようなこと、
すぐに実践し、形にすることができます!

※入社時期は相談に乗ります!

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 1.料理長
2.キッチンスタッフ
給与 1月給30万円~40万円+賞与年2回
2.月給23万円(未経験)~30万円+賞与年2回

※上記範囲内で、採用者には前職給与以上保証
※経験・能力等考慮し優遇
求める人物像・資格 ※経験者優遇・未経験者歓迎
※料理長はイタリアン経験者、またはフレンチ・ビストロ・カフェなど洋食経験者歓迎
勤務時間 10:00~22:00の間でシフト制
勤務地エリア・最寄駅 豊洲
勤務地詳細 東京都江東区豊洲6-2-10 キャナルプレイス
待遇 交通費社内規定支給
昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
スタッフ割引有

※その他面談にてご説明いたします
休日休暇 月6日休み
夏季休暇
冬期休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 40席
客単価 昼1000円
夜3500円
会社情報 【株式会社三栄堂】

本社所在地/東京都江東区豊洲5-5-1-418 シエルコート4F
本社電話番号/03-3531-2335 FAX/03-3531-3011
創業/1949年
設立/1953年
資本金/1000万円
従業員/80名
売上高/4億3,000万円(2016年予測)
運営店舗/ペル・エ・メル、BAR BREZZA、Patisserie SAKURA、on the CANAL
ホームページ 会社ホームページ 
採用ページ 
応募DATA
電話番号/受付時間
【A】050-5223-2155
【B】050-5223-2156
受付/随時
※【A】がつながらない場合【B】へ
応募方法 応募フォームにご記入下さい、折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。お気軽にご連絡下さい。
担当/ゆずりはら
面接地住所/交通 東京都江東区豊洲5-5-1 シエルタワー 
交通/東京メトロ有楽町線、ゆりかもめ「豊洲」駅6b出口直結
応募フォームはこちら
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勤務地エリア・最寄り駅/【ENSOLEILLE】千葉ニュータウン中央 【THE CHELSEA COURT】おゆみ野(最寄り駅は「学園前」 
株式会社フォンス ※和食部門
株式会社フォンス ※和食部門
業種/ 和食 、 日本料理・懐石 、 居酒屋
募集職種/1.料理長候補 2.店長候補 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ 5.アルバイト 
勤務地エリア・最寄り駅/銀座・丸の内・六本木・渋谷・軽井沢 ※希望勤務地考慮します。 
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勤務地エリア・最寄り駅/丸の内、恵比寿、代官山、大手町、京橋