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赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)
焼肉・肉料理 / バール / 洋食・西洋料理 ]

正社員 各社会保険完備 完全週休2日制(月8日以上)

残り0日

掲載期間: 2017-12-21 00:00:00.0 ~2018-01-17 23:59:00.0

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チェック
【1】料理長・料理長候補 【2】店長・店長候補 【3】キッチンスタッフ 【4】ホールスタッフ
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【土日を含む完全週休2日】【少ない残業】
新店OPENING STAFFとして、
新しいチャレンジを一緒にしませんか?

■2018年3月OPEN!「老舗焼肉」+「バル」新業態が誕生します!
創業60年の有名焼肉店が新たなチャレンジをスタート!
「TOKUJU/Reブランド」の新プロジェクトに貴方も参加しませんか?
オープニングスタッフとして一緒にお店を創り上げましょう!

<出店エリア> ・・・ 赤坂、TBS・赤坂サカス前の好立地
<ターゲット> ・・・ 近隣のアッパー層、流行に敏感なOL層・会社員
<客単価帯> ・・・ 6,000円~7,000円

■新店舗・業態コンセプト
「老舗焼肉店としての品質を維持しながらも、女性同士でも利用できるオシャレなバル空間」。
本格的な焼肉メニューを中心にしながらも、サイドメニューはイタリアンやフレンチの要素を取り入れた様々な創作メニューを提供していきます。

赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

■時代のニーズに合わせ、会社は常に成長していきます!
お客様の志向に合わせて事業も変化、新規プロジェクトも続々!
2016年には「徳壽 はなれ」を和懐石の要素を取り入れた完全個室の新スタイルの焼肉懐石店としてリニューアルオープン。
そして2018年3月には「老舗焼肉」+「バル」をテーマにした新業態をオープン!更に、「TOKUJUブランド」を多くの方々に知っていただく為、カジュアル(イタリアンバル)業態のオープンも計画しています。
2018年、大きな変革期を迎える「TOKUJU」でキャリアアップを目指し、新たなチャレンジを一緒にしませんか?
その中で、アナタの経験や新しいアイデアが活かされる時がきます。
会社を動かし、新たな事業を生み出していくような、ヤリガイのある仕事をしませんか?

■洋食系調理経験者、レストランサービス経験者も大歓迎です!
焼肉店での勤務経験は問いません。他業態でも、お肉を扱った経験がある方や、サービス経験者は大歓迎です。
どういったお店にしていくか、まだまだ詳細はこれから決めていきますので、
商品開発を担当していただける方、サービスマニュアルを考えられる方、
もちろん未経験者の方も、幅広い人材を求めています。

  • 赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

    老舗ならではの高品質な黒毛和牛が扱える貴重な環境です。

  • 赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

    従来型の焼肉店では真似のできない新しい料理を提供します。

  • 赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

    現在はまだ業態開発の企画段階、これから一緒にお店づくりをしていきましょう!

■完全週休2日制、残業も少なく、「ワークライフバランス」も魅力の“働きやすい環境” -
近頃は転職のキッカケが「結婚」「お子さんの誕生」という方が増えているそうです。
“仕事が好き”というだけでは、なかなか続けられることが難しい時代になりました。
だからこそ、“好きな仕事を続けられる”環境を私たちは整えます。
土日祝を含む完全週休2日制の休日。有給も柔軟に取得でき、お子さんや家族の用事でのお休みも取り易い環境を整備します。
また日々の勤務時間に関しても、なるべく残業が少なくなるようなシフト組を行い、
現在、既存店に関しては、月間20時間程度の残業に抑えられています。

■既存店の「徳壽 本館」「徳壽 はなれ」でもスタッフ募集中です!
老舗高級店ならではの落ち着いた客層、丁寧な接客、専門知識と確かな技術で行う肉のカットなど、
学びたい方、スキルを活かしてキャリアを積みたい方、安定性を求めている方、そんな方々を歓迎します。

赤坂新店(仮称)プロジェクト/TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

【社員一人ひとりの意見を・・・】

副社長をはじめとした経営幹部が、定期的に社員一人ひとりと面談を行い、意見の吸い上げをしています。
こうした地道な取り組みから、風通しの良い環境が生まれます。
自分のやりたいこと、お客様からの要望など、しっかり意見や提案として伝えてください。
些細なことから、会社の方向性や新たな事業のアイデアが生まれることも!

お客様はもちろん、スタッフに愛される会社づくりを続け、今後も「TOKUJU」のブランド力を高めていきます。
是非、この機会にあなたも、自分の力を発揮しませんか?

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 【1】料理長・料理長候補
【2】店長・店長候補
【3】キッチンスタッフ
【4】ホールスタッフ
給与 【1.2】月給32万円~45万円+諸手当+賞与
【3.4】月給25万円~35万円+諸手当+賞与
※経験、能力考慮の上、これ以上も有ります
求める人物像・資格 ■新業態・新店の開発に携わりたい方
■ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
■焼肉店での勤務経験がない方も大歓迎です
勤務時間 10:30~24:00内で実働8時間(月176h)のシフト制
※既存店は月間20h程の残業があります
※終電時間は考慮しています
勤務地エリア・最寄駅 赤坂(新店)、新橋
勤務地詳細 赤坂新店(仮称)/東京都港区赤坂3-14-8 赤坂相模ビル2F
千代田線「赤坂駅」より徒歩1分
各線「赤坂見附駅」より徒歩5分

徳壽 本館/東京都港区新橋3-11-8
各線「新橋駅」より徒歩3分
地下鉄「内幸町駅」より徒歩5分

徳壽 はなれ/東京都港区新橋3-10-2
各線「新橋駅」より徒歩3分
地下鉄「内幸町駅」より徒歩5分
待遇 ○交通費支給
○各種社会保険完備
○決算賞与
○昇給随時
○役職手当
○残業手当(給与には16h分の見込み残業を含む)
※16hを超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給します
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
○英語手当(英会話ができる方優遇)
○食事つき
○制服貸与
○試用期間有(条件変更なし)
休日休暇 ○完全週休2日制(土日のどちらか+平日4日シフト制)
※「新店舗」及び「はなれ」は日祝定休日です
○年末年始
○有給休暇制度(入社半年後より)
○慶弔、ほか
お店・会社DATA
客席数・坪数 赤坂新店(仮称)/60席
徳壽 本館/132席(1F~2F)
徳壽 はなれ/76席(1F~3F)
客単価 赤坂新店(仮称)/6000円~7000円(想定)
徳壽 本館/8000円
徳壽 はなれ/13000円
オープン日 2018年3月中旬(予定)に新店舖オープン 
ホームページ 徳壽 ホームページ 
食べログ 
ぐるなび 
応募DATA
電話番号/受付時間
050-5223-2001(事務所)
電話受付/11:00~18:00(平日)
担当/萩原
※上記事務所が不在の場合は担当携帯(050-5223-2002)までお電話ください。
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
面接地住所/交通 【徳壽 はなれ 3F事務所】東京都港区新橋3-10-2
各線「新橋駅」より徒歩3分
地下鉄「内幸町駅」より徒歩5分
応募フォームはこちら
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