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恵比寿 魚屋きいもん
和食 / 日本料理・懐石 / 居酒屋 ]

残り0日

掲載期間: 2017-12-21 00:00:00.0 ~2018-01-17 23:59:00.0


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1.調理スタッフ 2.ホール・接客スタッフ 3.ホールアルバイト
恵比寿 魚屋きいもん 恵比寿 魚屋きいもん 恵比寿 魚屋きいもん
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  • 恵比寿 魚屋きいもん
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女性も働きやすい、恵比寿の魚屋さんです!
料理も、接客も、両方できますよ。
働く時間、休日希望などもご相談ください!

築40年の民家を改装した一軒家居酒屋“魚屋きいもん”が新メンバーを募集!
何よりの自慢は、各地から仕入れる“美味しい旬の魚!”
ちょっとずつ色んな種類を楽しんでいただきたいという思いと、女性のお客様が多いことから、「魚串焼」スタイルでご提供しています!
刺身や煮つけ、天ぷらなどの基本に忠実な和食から、ひと手間とアイデアを活かした創作料理まで幅広くご用意しています。

当店で働く上で大切なことは「やる気と行動力」。これだけです!!
経験やスキル、学歴は問いません。調理師免許もいりません。一緒にお店を作っていく!
店主はとにかく気さくで元気なので、楽しく働けますよ!


転職に不安をお持ちの方も、まずはお気軽にご連絡ください。

恵比寿 魚屋きいもん

■働きやすさが自慢の個人店です!
まだまだ、一店舗のお店ですが、健康保険や雇用・労災保険もご用意!
遠方にお住いの方には引越代の負担、家賃の補助なども個別に相談のっています。
何よりも意欲や人柄を大切にしています。
「人と人との触れ合いを大切に楽しく働きたい!」そんな思いの方が活躍できるお店です。

■料理について
魚の切り身を串打ちし、炭火で焼き上げる「魚串」が人気!他にも刺身や煮つけ、酢の物など旬の魚を美味しく料理。
居酒屋定番の鶏からやサラダなども他店と違う一手間を加え、丁寧に仕込んでいます。
各地の魚が直送されてくるので、珍しい魚を扱えます。また、たくさんの魚をさばくので、技術の上達もとてもはやい環境です。

■接客・サービスについて
一軒家居酒屋ならではのアットホームな接客ができるお店です。マニュアルなどもないので、あなたの個性を活かせますよ!
恵比寿と広尾の間の上品なエリアのお店なので、ひどい酔っ払いのお客様も少なく、安心して働けますよ!
女性一人のお客様も多いので、ついついおしゃべりが盛り上がってしまうことも!(笑)
人と話すことが好きな方、歓迎いたします!

  • 恵比寿 魚屋きいもん

    社員もアルバイトも、「仕事を楽しみたい」メンバーが在籍しています!あなたも仲間になりませんか!

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    毎日、様々な魚を仕入れています。魚の知識・技術がしっかりと学べます。和食・居酒屋の経験を活かせます!

  • 恵比寿 魚屋きいもん

    調理経験の浅い方にも、一からきちんと仕事をお教えしています。技術や知識に自信のない方もご安心ください!

■一人ひとりのライフスタイルを大切に!
当店では料理や接客に関する些細な疑問や、働く時間や休日希望の相談など、個人経営店ならではの働きやすさを大切にしています。
居酒屋が好き!話すことが好き!お酒が好き!
そんな方を大歓迎!「まずはアルバイトから始めたい」そんな希望ももちろんOKです。
面接前の店舗見学も歓迎していますよ。

魚を専門的に扱っていますが、最初から全てができる必要はありません。
あなたの出来ることからお願いしていきます。
未経験から入社した女性メンバーも活躍しています。


「この食材をこんな料理にしたら、美味しいんじゃないかな?」
「この前食べに行ったお店の料理を参考に、こんなこと出来ないかな?」

そんな型にはまらない、自由度の高い居酒屋メニューもたくさんご用意しています。
経験や調理技術だけでなく、アイデアや発想を活かしてお店づくりから参加できる、楽しみながら働ける、そんなお店を一緒につくりませんか?


■まずは、お気軽にご連絡ください。
私たちのお店では、堅苦しい面接をするつもりは一切ありません。
「どんなお店かもっと知りたい」
「興味があるので、まずは話を聞いてみたい」
そんな方の考えにも、お応えすることができます。
まずは、気軽にお問合せください!ホール希望のアルバイトさんも歓迎しています!

恵比寿 魚屋きいもん

【店主、木原 誠さん より】

今後は、2店舗目のオープンも見据えています。
「腰を据えて長く働きたい」という方、「旨い魚と旨い酒でお客様を純粋に楽しませたい」という方を歓迎いたします!
また、将来自分でお店を持ちたいという方は、その練習の場として、当店を活用していください。独立のため、繁盛店をつくるための全てが確実に身に着く環境です。
料理や魚、お酒の知識はもちろん、売上管理や原価計算、スタッフのマネジメントなど、店づくりの一連に関わることができます。始めから社員が不安な方は、アルバイトから始めることもできます!まずは、お気軽にご連絡ください。

募集要項
募集職種 1.調理スタッフ
2.ホール・接客スタッフ
3.ホールアルバイト
給与 ※経験・能力・前職給与など考慮し、スタート給与を決定いたします
1.調理スタッフ
月給28万円~35万円+諸手当+賞与

2.ホール・接客スタッフ
月給28万円~35万円+諸手当+賞与

3.ホールアルバイト
時給1000円~
求める人物像・資格 ■年齢・学歴など、一切不問です
■調理師免許のない方も歓迎いたします
■魚を本気で学びたい方、活躍できます
■板場経験のある方、優遇いたします
※業界未経験者歓迎です
勤務時間 12:30~翌1:00(休憩あり)
※11:00~23:30の勤務シフトもOK
終電時間など、ご相談ください
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿
勤務地詳細 東京都渋谷区恵比寿1-26-15
待遇 ■交通費全額支給
■健康保険
■雇用保険
■労災保険
■ボーナス有り
■昇給あり
■毎月の大入手(売上による)
■引越手当(応相談)
■住宅手当(応相談)
■制服貸与
■食事つき
■社員旅行有り
ほか
休日休暇 ■週休制(月1回連休あり)
■夏季・冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか
お店・会社DATA
客席数・坪数 37席
客単価 4000円
営業時間 17:00~23:30(L.O.)
ホームページ 魚屋きいもん「facebook」 
店主 木原 誠 
魚屋きいもん(食べログ)