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「中目黒グリル」 「nakameguro SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン
ビストロ / フランス料理 / カフェ・喫茶 ]

残り0日

掲載期間: 2017-11-02 00:00:00.0 ~2017-11-15 23:59:00.0


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東京コンファレンスセンター/BHIJホールディングス株式会社
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業種/ 洋食・西洋料理 、 カフェ・喫茶 、 ダイニング
募集職種/ホールスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/品川(JR品川駅) 有明(りんかい線国際展示場駅/ゆりかもめ国際展示場正門駅) 
マンダリン オリエンタル 東京
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業種/ ホテル・旅館 、 フランス料理 、 中華料理
募集職種/1)レセプショニスト 2)レストランサービス(中華・フレンチ等) 3)ソムリエ 4)レストラン予約(電話・メールでの予約受付 
勤務地エリア・最寄り駅/日本橋/三越前 
株式会社 第一興商(東証1部上場) 
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業種/ 居酒屋 、 和食 、 洋食・西洋料理
募集職種/1.エリアマネージャー候補 2.調理SV候補 3.店長候補 4.調理長候補 
勤務地エリア・最寄り駅/【びすとろ家】新橋、蒲田、浜松町、銀座、秋葉原、日比谷、橋本、上野、広島、名古屋 【東風家】大宮 【ウメ 
1.店長候補 2.サービススタッフ・ソムリエ 3.キッチンスタッフ 4.料理長候補 5.アルバイト(キッチン・ホール・ソムリエ)
「中目黒グリル」 「nakameguro  SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン

【物件申込中につきオープニング先行募集】
お客様とのお喋り・ワイン好きのサービス&
メニュー開発にも参加できるキッチン大募集

「え!?この値段でこの味?このクオリティ!?」
普段着スタイルながらも料理・サービスのクオリティが高い、みんなのとっておきのお店。


おいしい料理・自然体ながらも一歩先を気づくサービスを大切に、
中目黒で本格ビストロ&カフェビストロを展開。
今回、同じく中目黒へよりお客様との距離が近い規模感の物件を申込中。
うまくいけば1~2月にはオープンする為オープニングメンバーを先行募集します!
サービスに関しては未経験者やアルバイトも大歓迎♪
お客様との会話が好きな方、ワイン好きの方、ぜひご応募ください!
☆以下お店やキッチン・サービスに関する詳細をご紹介します。

―あなたの料理。あなたの味を―
料理人はおいしい料理の開発・提供に専念でき、
サービスは目の前のお客様に喜んでいただくことに専念できるお店です。

【中目黒グリル→ワンランク上の料理・サービスを求める方】

ソムリエセレクトのワインに合う繊細かつ大胆な本格ビストロ料理。
カジュアルな銘柄から10万円クラスまで100種類以上のワインを常備し、
鶏・豚・羊・牛・鴨など多種多様な絶品のお肉料理をはじめ、
お酒に合う前菜や野菜料理、デザートまでイチから手作りで提供!
オープンキッチンのためお客様の意見を取り込みながら常に料理を更新しています!
☆ソムリエの資格を持つオーナーからサービススキルやワインの知識を学べます。

【nakameguro SLOW TABLE→カジュアルな空間・サービスを求める方】
昼はカフェ、夜はビストロ。
緑に囲まれた気持ちのいいテラスと、つい長居したくなる居心地のいい空間。
カジュアルながらも、イタリアン等の要素を取り入れワンランク上の料理が楽しめるお店。
同店はメニュー開発から参加OK!
カフェビストロのコンセプト内であれば基本的にあなたの料理を最大限尊重!
初めてシェフを目指す方などキャリアUPを目指す方にも最適!

新店はコンセプト含めイチから作り上げます!年内入社可能な方大歓迎!

  • 「中目黒グリル」 「nakameguro  SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン

    ▲中目黒では当店しか食べられない希少な岩手県産吊るし熟成単核牛をはじめ、お肉料理は当社のイチ押し!

  • 「中目黒グリル」 「nakameguro  SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン

    ▲新店オープンに向けぜひ力を貸してください!未経験者・経験の浅い方~即戦力の方まで幅広く採用枠があります!

  • 「中目黒グリル」 「nakameguro  SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン

    ▲レシピも調理も全て自分たちで!オープンキッチンで、チェーン店では感じられないヤリガイがここにあります!

「中目黒グリル」 「nakameguro  SLOW TABLE」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン

【メッセージ&お店より】

当社ではグランメゾン・ビストロ・リストランテ・バル・カフェなど様々な分野出身のスタッフが在籍。
これまでの経験値は様々ですが、共通することは「もっと料理・サービスに自信を持ちたい」ということ。
大手企業と違い、会社が決定したレシピがおりてくることもなければ、
数字やマネジメントに縛られて従来のサービスが楽しめないということは一切ありません。
「お店づくり・会社づくり」に参加する面白み・ヤリガイを当社で感じませんか?
人柄やチームワーク性をきちんと評価しますので未経験者や経験の浅い方も大歓迎♪
皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしています!

募集要項
募集職種 1.店長候補
2.サービススタッフ・ソムリエ
3.キッチンスタッフ
4.料理長候補
5.アルバイト(キッチン・ホール・ソムリエ)
給与 1.4.月給32万円~45万円+賞与
2.3.月給25万円~38万円+賞与
(未経験者・経験浅い方は月給23万円~30万円スタートの場合有※応相談)
5.時給960円~1200円(※店舗・時間帯により異なる)
※各職種、経験・能力等考慮し優遇・決定します。
求める人物像・資格 ☆飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎!
一緒にお店づくり、新しいことへチャレンジしてくださる方を歓迎します!
○人と話すことが好きな方
○ワインに興味のある方やソムリエを目指している方
○キッチンはフレンチやビストロ・バルなど洋食経験者優遇(2~3年程でもOK)
○アルバイト希望者も大歓迎
○サッカー、野球好きな方!BBQ好きな方
※上記いずれかに当てはまる方ご応募お待ちしています!
勤務時間 【中目黒グリル】
14:00~翌1:00の間でシフト制(休憩有・終電考慮)
※土日祝ランチ営業有/11:00~翌1:00の間でシフト制

【nakameguro SLOW TABLE】
10:00~23:30の間でシフト制(休憩有・終電考慮)

★終電の時間など勤務時間はご相談に応じますので、お気軽にご連絡ください。

※アルバイトは上記時間内で時間帯応相談です。
(ランチのみ、夜のみも可)
勤務地エリア・最寄駅 中目黒
勤務地詳細 【中目黒グリル】(ワインビストロ)
東京都目黒区上目黒2-37-12 1F

【nakameguro SLOW TABLE】(ビストロ&カフェ)
東京都目黒区上目黒2-20-5 1F
待遇 〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与有
〇社会保険完備
〇食事付
〇制服有
〇インセンティブあり
〇資格応援制度(ソムリエ試験等)
〇ワイナリー研修
〇各イベント有
〇独立支援有
〇研修・試用期間有
※アルバイトは正社員登用制度有
※研修期間・試用期間あり
休日休暇 ○月5日~6日
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他
☆月7日や週休2日も選択OK!
お店・会社DATA
客席数・坪数 20席~30席
客単価 【中目黒グリル】
Dinner/5000円~7000円

【nakameguro SLOW TABLE】
Lunch/1000~2000円
Dinner/3000~5000円を想定
オープン日 2018年1月~2月新店OPEN計画進行中! 
ホームページ SLOW TABLE(店舗詳細ページ) 
中目黒グリル(ホームページ) 
中目黒グリル(食べログ)