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gentille(ジャンティーユ)
ベーカリー・製パン / パティスリー・製菓 / カフェ・喫茶 ]

正社員 アルバイト・パート 各社会保険完備 飲食業界未経験者歓迎 新卒者歓迎

掲載期間: 2017-10-12 00:00:00.0 ~2017-10-25 23:59:00.0

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パン製造スタッフ
gentille(ジャンティーユ)

老若男女問わず通い続けたくなる有名店で、
パン製造経験者を大募集!20代スタッフも
イキイキ活躍中◎日祝定休も魅力!

今年10周年を迎えたgentille。60年前からパン店を営んでおり、現在のオーナーは3代目。2007年にリニューアルオープン。お店は決して駅から近いところには位置していないものの、古くから通われている近隣の方や、わざわざ遠方からいらっしゃる方がひっきりなしにいらっしゃり、常に賑わいがあります。季節に合わせたハード系や惣菜・菓子パンまで、常時60~70種のパンを製造しています。

■募集背景
現在オーナーと20代女性スタッフ2名で製造をしていますが、これからの繁忙期を見越して、もう一人製造スタッフを増やしていきたいと思っています。

■天然酵母をつかった本格的なパン作り
オーナーは本場フランスで修業をし、天然酵母による伝統的なパン作りを大切にしながら、「より健康的で、より飽きのこない、より斬新なパンをお届けする」をモットーに日々パン作りに励んでいます。

■新卒者、未経験者の方へ
パンが好き!フランスが好き!美味しいものが好き!など、どんなモチベーションでも大丈夫です!
まずは、サンドイッチの製造等から始めていきますが、アナタの適性をみながら、ペースにあわせて本格的にパン作りに携わっていきましょう!
今いる20代のスタッフも未経験からスタートし、6か月目で数種の生地製造(計量&ミキシング)ができるようになり、この9月からはクロワッサンの折り込みもスタートしました。
基礎から丁寧に仕事を教えていきます。

■経験者の方へ
オールスクラッチの経験がある方には、新商品の提案も進んで取り組んでほしいと思っています。
パンをただただ製造するのではなく、パン作りの本当の楽しさ、奥深さ、悦びを感じながら、毎日の仕事に向かえる環境があります。
ルーティンワークでパン作りを楽しめてない方、もう一度、わくわくしながらパン生地をこねていたあの時を思い出しませんか?

  • gentille(ジャンティーユ)

    2Fのカフェも9月から再スタートし、さらに賑わっています。

  • gentille(ジャンティーユ)

    オーナーの坂口です。未経験の方も出来るところから、丁寧にお教えしていきます。

  • gentille(ジャンティーユ)

    20代スタッフも「難しいけど、それが面白い!」と言って、頑張っています。

gentille(ジャンティーユ)

【オーナーより一言!】

10年前、このお店を作った時に留学していたパリにあったようなお店にしたいと思いお店づくりをしました。
内装、インテリア、パンの陳列方法、そして肝心のパン。それらのすべてからパリの雰囲気を感じ取ってもらえるお店になるように心を配りました。
それから10年が経ち、パリの雰囲気はgentilleの雰囲気になり、パリの味はgentilleの味になりました。
特別なことはありませんが、ただただ丁寧な仕事が結果として多くのお客様から支持して頂ける今を作っていると思います。
新しいスタッフの方にも、1日1日を大切に、一緒に仕事に向かってもらえたらと思っています。

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 パン製造スタッフ
給与 経験者/月給20万円以上
未経験者/月給18万円以上
求める人物像・資格 ○パン製造経験2年以上ある方歓迎します
○腰をすえて長く働きたい方歓迎します
○コミュニケーション能力のある方大歓迎です
○将来、独立を考えている方も歓迎します
※飲食業界未経験者歓迎します
※新卒者も歓迎します
勤務時間 6:00~16:00
※実働8h、休憩有
※出勤時間に関しては相談に応じます
勤務地エリア・最寄駅 目黒
勤務地詳細 東京都目黒区目黒3-1-1
交通/各線「目黒駅」より徒歩10分
   各線「中目黒駅」より徒歩10分
待遇 ○各社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給有
○試用期間(1ヶ月)
休日休暇 ○日曜、祝日定休
○年末年始休暇
○夏季休暇
○慶弔休暇
お店・会社DATA
ホームページ ホームページはこちら 
応募DATA
電話番号/受付時間
電話番号/050-5289-2287
受付時間/随時
応募方法 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/坂口
面接地住所/交通 東京都目黒区目黒3-1-1
交通/各線「目黒駅」より徒歩10分
   各線「中目黒駅」より徒歩10分
応募フォームはこちら
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