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LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)
パティスリー・製菓 / カフェ・喫茶 ]

正社員 各社会保険完備 完全週休2日制(月8日以上) 新卒者歓迎

残り3日

掲載期間: 2017-10-12 00:00:00.0 ~2017-10-25 23:59:00.0

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チェック
【1】パティシエ・製造スタッフ(洋菓子・焼菓子・チョコレート製造) 【2】販売スタッフ
LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)

私たちが目差すところは、
“人に贈りたくなるお菓子を作る”
35年に亘る菓子の創作へ参画しませんか?

レザンジュは1982年鎌倉で創業以来、愛され続ける洋菓子店。鎌倉・横浜・藤沢に全4店舗。その他通信販売や催事など幅広く事業を展開中です。レザンジュの掲げるテーマは「人に贈りたくなるお菓子」である事。その為に材料は生産地や旬の時期を吟味し、選りすぐったものを使用しています。そうしてできあがる四季折々のスペシャリテ、アントルメ、焼菓子、チョコレートたちは「人に贈りたくなるお菓子」となって店に並びます。レザンジュでの日々は必ずや技術を高める事につながるはずです。ステップアップを望む方に最適な環境。技術の習得とスキル発揮。
季節のうつろいを感じてもらえる菓子作りを一緒にしてみませんか?

レ・ザンジュについて
◆季節・イベントごとの商品
季節にごとに商品を入替え、イベントでは5種類程あらたにラインナップさせます。通年ある定番以外に、おおむね一年間で30~40種類ほど生菓子入れ替えがあります。
これらの商品開発はシェフを中心に計画は進みますが何も特権ではありません。会議では広く提案も受け入れています。

◆すべてのポジションを! 
焼物の仕込み、オーブン番。生菓子の仕込み仕上げ。微妙な温度管理が必要なチョコレート作業。洋菓子製造の世界は多肢に亘ります。何年経っても同じ作業などという事はありません。経験を活かしながらパティスリーの全てを学んでください。

◆福利厚生
社会保険完備の他、従業員の傷害保険にも加入しています。年次有給休暇取得においてもできうる限りがんばっています。残業・深夜・休日手当もきちんと整備された環境です。そういった整備が従業員のストレスを減少させ、より高いスキルが発揮できることにつながると当社は考えます。

◆求める人材と評価
今回の製造職の募集については、経験において広く募集しておりますが、特に中堅から上級層を補充する計画です。通信販売部門の充実とともにここ数年は売上の上昇が顕著であります。この層の人材をしっかりと充実させて、更なる売上増を計りたいと考えております。併せて、実力のある方にはきちんと相応の評価をさせて頂きます。

  • LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)

    ラトリエ店 店内の様子。お客様とパティシエの距離が近く、出来たてのお菓子を提供。

  • LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)

    生菓子だけでなく焼き菓子・チョコレート等、製菓の全てが身に付く贅沢な環境。

  • LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)

    こちらは鎌倉本店。鎌倉市御成町にたたずむ別荘風の一戸建て。築34年の風格。オレンジ色のフランス瓦とミモザが目印。

LESANGES(鎌倉レ・ザンジュ)

【担当者より一言】

年間を通しイベントが多い職場なので、幅広く充実した仕事に取り組めます。さらなるスキルアップを望める環境をご用意してお待ちしています。また、忙しい中であっても週休2日制なので、心と身体のオン・オフが得られます。勉強や、趣味でリフレッシュしてしっかりと仕事に取り組んでください!

【製造】
◆安定した技術力と求心力をお持ちの方
◆職歴と技術力を考慮して優遇致します

【販売】
◆飲食店経験者、菓子専門学校卒者、菓子製造の経験者歓迎
◆てきぱきとした仕事、温かなホスピタリティのある接客を大切にできる方
◆人に喜んでもらえることが自分の喜びにもなると思える方

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 【1】パティシエ・製造スタッフ(洋菓子・焼菓子・チョコレート製造)
【2】販売スタッフ
給与 【1】
経験5年以上目安/月給23万円~
経験2~5年目安/月給19万円~

【2】
経験者/月給19万円~

※給与は、年令・経験・技能・専門知識を考慮の上優遇
※技術力、経験内容により手当優遇いたします
求める人物像・資格 【パティシエ】
◆安定した技術力と求心力をお持ちの方
◆職歴と技術力を考慮して優遇いたします

【販売スタッフ】
◆飲食店経験者、菓子専門学校卒者、菓子製造の経験者歓迎
◆てきぱきとした仕事、温かなホスピタリティのある接客を大切にできる方
◆人に喜んでもらえることが自分の喜びにもなると思える方
勤務時間 【パティシエ】
(所定)7:00~16:00の間で実働8時間・休憩1時間

【販売スタッフ】
(所定)9:30~19:00の間で実働8時間・休憩1.5時間

※1ヶ月の変形労働時間制
※1週所定/労働時間40H
※月間所定労働時間は約168H~184H (交替制の休日のため変動します)
※残業あり(36協定締結)
勤務地エリア・最寄駅 【レザンジュ菓子工房ラトリエ】金沢文庫
【レザンジュ鎌倉本店】鎌倉
【レザンジュ西鎌倉店】西鎌倉

※パティシエは金沢文庫勤務、販売は金沢文庫・鎌倉・西鎌倉にて勤務となります
勤務地詳細 【レザンジュ菓子工房ラトリエ】
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東6-1-43

【レザンジュ鎌倉本店】
神奈川県鎌倉市御成町13-35

【レザンジュ西鎌倉店】
神奈川県鎌倉市腰越1532-1
待遇 交通費全額支給
昇給年1回
業績賞与
各種社会保険完備
退職金制度(社内規定有)
住宅手当
残業手当
深夜手当
休日出勤手当
皆勤手当
役職手当
職能手当
制服貸与
社員割引有
試用期間有(3ヶ月)
休日休暇 完全週休2日制(曜日で固定した交替制)、
冬期休暇、年次有給休暇
お店・会社DATA
会社情報 商 号 株式会社レザンジュ

代表者 代表取締役社長 倉田敬子

本店所在地 本社・本店 〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町13番35号

創業・設立 1982(昭和57)年1月6日

資本金 4,000万円

事業内容 洋菓子の製造、販売

店 舗 国内4店舗
(鎌倉市御成町、鎌倉市腰越、横浜市金沢区、さいか屋藤沢店内)
ホームページ http://www.lesanges.co.jp 
応募DATA
電話番号/受付時間
ご希望の店舗にご連絡ください

【ラトリエ】050-5289-2269
【鎌倉本店】050-5289-2270
【西鎌倉店】050-5289-2271

受付/営業時間内随時
応募方法 まずはお電話にてご応募ください。
下記応募フォームからのご応募も可能です
担当/採用係
面接地住所/交通 面接は各店舗にて行います

【レザンジュ菓子工房ラトリエ】
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東6-1-43
京急線「金沢文庫駅」西口より徒歩15分

【レザンジュ鎌倉本店】
神奈川県鎌倉市御成町13-35
JR「鎌倉駅」西口より徒歩3分

【レザンジュ西鎌倉店】
神奈川県鎌倉市腰越1532-1
湘南モノレール「西鎌倉駅」より徒歩3分
応募フォームはこちら
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