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Restaurant Coubeaux(クボウ)
フランス料理 / 洋食・西洋料理 / ウエディング ]

残り0日

掲載期間: 2017-10-05 00:00:00.0 ~2017-10-18 23:59:00.0


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勤務地エリア・最寄り駅/丸の内、たまプラーザ、銀座、恵比寿、新宿、秋葉原、二子玉川、羽田空港、横浜(みなとみらい) 
1.調理スタッフ 2.アルバイト(調理・ホール)
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  • Restaurant Coubeaux(クボウ)
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チャペル併設の洋風一軒家のフレンチ@麻布
貴方自身でお客様の大切な時を演出する幸せ
予約の無い日は18:00上がりも可能!

【あなたの料理・スイーツで、お客様の大切で特別なひと時を演出する、幸せ溢れるお仕事です】
チームワーク抜群のスタッフと共に、「感動」を演出する仲間として活躍しませんか?

【「麻布グレイスゴスペル教会」と「レストランクボウ」、
この2つの共存がメアリーウェディング】

元麻布の閑静な住宅街にある、都内屈指の人気教会。
今回は、そこに隣接する洋風一軒家の「レストランクボウ」の募集です。

当店は、9割がウエディング等のパーティーでご利用いただくため、あなたの料理やサービスを通して「感動」までも作れる幸せなお仕事ができますよ!
「人を喜ばせたい!」「笑顔にしたい!」と思う方であれば、技術や年令も問いません!

★飲食の現場では珍しい、早い時間の上がりも有!
レストランは完全予約制なので、予約が無い日には18:00には上がることもできます。
ゆとりもある環境なので、無理することもなく、仕事に打ちこめますよ!

Restaurant Coubeaux(クボウ)

【あなたの料理・スイーツで、お客様の特別で大切なひと時を演出する幸せ溢れるお仕事】

◆調理の方は積極採用中です!

多い時には、1日に3回程のパーティーが行われ、トータルで約300食の料理を作ることもあります。決まった仕込み時間の中で数多くの料理を準備するのは、スピードも重要で正直大変なこともあるかと思いますが、実はそれだけ多くの方の笑顔を作ることもできているんですよ!ただ単に、大量に調理をするわけではなく、一皿一皿に想いを込めて、常に出来立てをゲストのもとへと届けることを大切にしています。

食材の選択、調理、盛り付けまで、シェフの感性を直接学ぶこともできます。
食材は築地市場でシェフ自ら最も良い食材を仕入れ、上質で新鮮な、魚介・野菜・肉類等、高級食材も使用し、多くの食材に触れられるチャンスもあります。
ソースなども全て一から手作りしていますので、“スピードと確かな技術”を早く身に付けられますよ!
また、同じ料理を作るのではなく、お客様の要望や旬の食材に合わせてメニューも変わるので、新しい料理もどんどん覚えられます。

  • Restaurant Coubeaux(クボウ)

    シェフの想像力から生まれる見た目にも美しい繊細な料理の数々。大きく広い調理場は働き易く料理を集中して作れます

  • Restaurant Coubeaux(クボウ)

    ブライダルパーティーがメインのレストラン。もちろん通常のレストランとしてもご利用いただいております

  • Restaurant Coubeaux(クボウ)

    材料を吟味しソースはフォンからしっかり作ります。今までの歴史を受け継ぎ仕事と丁寧に向き合うことも大切にしています

【女性でも活躍できる職場】
※20代・女性スタッフにインタビューしました!

新卒での入社のため、自分の経験が少ないことで不安もありましたが、経験豊富なシェフや先輩スタッフたちが、料理の基礎や知識や技術について、詳しく分かりやすく教えてくださり、とても安心して働ける職場だと感じています。また私の経験に合わせたスピードで、丁寧に教えていただける環境なのもいいですね。早く上がれる日もあるので、その時はプライベートの時間を楽しんだり、他のお店の食べ歩きなどをしながら勉強もでき、非常に充実した毎日を送れています!

【当店の特徴】
☆せっかく仕事をするのであれば、早く成長してほしいとの思いから、年令に関係なくすぐに実践ができる環境ですので、1つ1つ成長ができ常に次の目標を持ち続けられ、モチベーションが高く保てる環境も大切にしています。

☆前向きな気持ちを重視していますので、これから本格的に学んでみたい方も、経験が浅い方も、大大大歓迎!シェフをはじめ、先輩たちが貴方の経験に合わせてお教えしていきます。

☆自分のスキルを試したい方にもとても良い環境です!当店をスキルアップの場としてみませんか?

☆スタッフたちは、当店ではじめてフレンチに挑戦した20代前半の若手から、海外や都内で経験を豊富に積んだベテランまで、各世代幅広く在籍し、どの世代でもイキイキと活躍中!

☆お客様、お一人お一人が召し上がっていただく時の顔を想像しながら作ることが楽しいと、話すスタッフも多いですね!

Restaurant Coubeaux(クボウ)

【担当者より読者の皆さんへ】

◆面接日や入社日は、最大限希望を考慮します。面接後にすぐにご入社が難しいという方も大歓迎です!
この度、久しぶりの社員募集となります。通常の飲食店とも違う勤務体系で、また男女問わず各世代幅広く在籍しどの世代も活躍しやすい職場なので定着率も抜群!
せっかくの転職となるので、プライベートの時間を大切にしたい方には最適だと思います。
まずは少しでも気になられましたら、お気軽にお問い合わせください!
貴方と働けることを、スタッフ一同楽しみにしております。

募集要項
募集職種 1.調理スタッフ
2.アルバイト(調理・ホール)
給与 1.月給25万円~35万円 ※未経験は月給22万円~
2.時給1000円~
※経験、能力等、十分に考慮の上、優遇します
求める人物像・資格 ・フレンチ、パティシエ、レストラン、ウェディング経験のある方は優遇
・経験が浅い方、これから本格的に学んでみたい方、挑戦してみたい方も大歓迎
勤務時間 9:00~22:00の間でシフト制(早番・遅番有)
※予約が無い日は18:00上がりも可能です
勤務地エリア・最寄駅 麻布十番
勤務地詳細 東京都港区元麻布3-13-18
待遇 社会保険完備
昇給随時
賞与有
交通費支給(月3万円迄)
役職手当
制服貸与
食事補助 
※研修期間有(3ヶ月)
休日休暇 隔週休2日制(交替制)、有給(10日)、夏季、年末年始、慶弔
お店・会社DATA
客席数・坪数 全60席(パーティー時は93席まで可)
客単価 7000円(パーティー時は13,000円)
営業時間 11:30~20:30(L.O.)
※婚礼時などは、予約により多少異なります
オープン日 2005年10月8日 
ホームページ Restaurant Coubeaux(クボウ)のHP 
当社HP