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丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)
中華料理 / BAR・レストランバー / 居酒屋 ]

残り0日

掲載期間: 2017-10-05 00:00:00.0 ~2017-10-18 23:59:00.0


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勤務地エリア・最寄り駅/丸の内(東京駅八重洲北口) 
1:ブランドプロデューサー(業態開発担当) 2:チーフインストラクター(複数店舗統括指導者) 3:中華料理長(商品開発兼務)、店長(丸の内)、支配人(広尾)、マネージャー(広尾) 4:中華調理スタッフ、ホールスタッフ 5:アルバイト
丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社) 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社) 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)
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  • 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)
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11月~12月中華新業態2店舗OPEN!
新店店長、料理長含むオープンニング募集!
中華業態は私たちの新たなチャレンジです!

■中華新業態開業準備室では11月広尾、12月丸の内に2店舗OPEN!
まずは、中国料理店 広尾「花椒亭」がリニューアルオープン!
その後「花椒亭」のエッセンスを活かした中華新業態も丸の内にOPENします!


厳選素材を駆使した無化調の火鍋をメインに四季折々の素材を活かした中国料理にも力を入れ、味や盛り付け・サービス・空間など全てにおいて上質を追求。芸能人や各界の著名人等を中心に多くのお客様に親しまれてきた中国料理店 広尾「花椒亭」。11月に当社レストランとして新たに生まれ変わり、開業日を迎えることとなりました。

また今回はその「花椒亭」のエッセンスを受け継いだ火鍋&チャイナバル新業態も丸の内にOPEN!美味い料理と好きなお酒を片手に、お客様にカジュアルに楽しんで頂ける、全く新しいお店を目指します!
★中華業態は私たちの新たなチャレンジです!ぜひ、皆さんのお力を貸してください。一緒に新店を成功させましょう。

丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)

■店長、支配人、マネージャーとして入社された方々には
これからオープンする新店でドリンクメニューの考案やスタッフへの指導や教育、販売促進や企画など多岐に渡る業務をお任せしたいと考えています。今後の出店が続く中で、ブランドマネージャーやSVなど幹部候補としての活躍も期待しております!広尾「花椒亭」では、ホテルやレストランの支配人、マネージャー経験者も歓迎です。

■料理長として入社された方々には、
今後の新店のメニュー開発をお任せしていきたいと考えています。新店開業とメニュー開発業務を並行して行うので、大変な事も多いですが、近い将来の中華部門幹部としてお仕事をお任せしていきますので、きっと多くのチャンスをつかんで頂けると考えています。

■ブランドプロデューサー(業態開発担当)
飲食店 開発担当、ディベロッパーなどでの経験者優遇。新規出店のプロデュースや企画書作成などをして頂きます。

■チーフインストラクター(複数店舗統括指導者)
レストラン、ホテルなどでの経験者優遇。店舗でのサービス、調理、マネジメント業務など、複数店舗を統括するインストラクターとして、オペレーションの構築やスタッフ指導を行って頂きます。

  • 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)

    広尾【花椒亭】
    中華調理経験者のほか、ホテルやレストランの支配人、マネージャー経験者も歓迎です。

  • 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)

    丸の内【火鍋&チャイナバル新業態 】
    私たちは初めて手掛ける新業態です!ゼロから一緒につくり上げていきましょう!

  • 丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)

    株式上場を目指し週休2日制や時間外手当支給を実現。これからもヤリガイある働きやすい環境づくりを目指していきます!

■中華業態は今後複数店舗出店予定!
今回は中華事業部の創業メンバー募集です。

今後の出店が進む過程で皆さんには
近い将来の会社幹部を見据えたお仕事をお任せしていく予定です。
たくさんのチャンスをつかむことができると思います。
新たな環境でチャレンジしていきたい方、ぜひお会いしましょう!

丸の内 中華新業態開業準備室/広尾 花椒亭(東京レストランツファクトリー株式会社)

【N.Y新店がOPEN!】

世界は日本の優れたものだけではなく、食文化や農業、ものづくりをJAPAN QUALITYとして高く評価しています。私たちは国内外の飲食店経営を通じて、JAPAN QUALITYを世界に発信し「日本のファンをつくる」ことに挑戦する集団でありたいと考えています。今回は日本人による、日本人が手掛ける中華ブランドをJAPAN QUARITYとして立ち上げ、新たな付加価値として世界に発信できるブランドにしたい。国際感覚を持った仕事をしたい方も、自分の腕を試したい方も、日本人として誇れる仕事があなたを待っています!
★ニューヨークに新店がオープンしました!(枠内写真)

募集要項
募集職種 1:ブランドプロデューサー(業態開発担当)
2:チーフインストラクター(複数店舗統括指導者)
3:中華料理長(商品開発兼務)、店長(丸の内)、支配人(広尾)、マネージャー(広尾)
4:中華調理スタッフ、ホールスタッフ
5:アルバイト
給与 1:月給30万円~+α(資格・経験による)
2:月給30万円~+α(資格・経験による)
3:月給30万円~+α(資格・経験による)
4:月給25万円~+α(資格・経験による)
※未経験の方は月給25万円スタートです
5:時給1100円~
求める人物像・資格 ●1は新規出店の企画・提案ができる方
●2はホテルやレストランでのキッチン、サービスオペレーション指導経験者
●四川、広東、北京、上海などの中華調理、料理長経験者歓迎です
●ホテルやレストランの支配人、マネージャー経験者歓迎です
●業態問わずホールサービス、店長経験者歓迎です
●年令不問、飲食業界未経験の方も歓迎です
勤務時間 丸の内/10:30~23:30(シフト制、休憩有、終電考慮)
広尾/16:00~翌4:00(シフト制、休憩有)
勤務地エリア・最寄駅 【中華新業態 】丸の内
【花椒亭】広尾
勤務地詳細 【中華新業態 】
東京都千代田区丸の内
各線大手町駅、各線東京駅徒歩スグ

【花椒亭】
東京都港区南麻布5-15-25 広尾六幸館ビル2F
東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩3分
待遇 ■昇給随時
■給与改定(年1回)
■社会保険完備
■役職手当
■従業員割引
■交通費支給(3万円迄)
■時間外手当
■健康診断
■慶弔見舞金
■表彰制度/勤続・MVP
■独立支援制度
■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
■実業団バスケットボールチーム運営
■制服貸与
■食事付き
■英会話無料レッスンあり
休日休暇 ■月8日休
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■産休休暇
■介護休暇
■育児休暇
■子どもの介護休暇 、他
お店・会社DATA
客席数・坪数 【中華新業態 】未定
【花椒亭】34席
客単価 【中華新業態 】3500円を想定
【花椒亭】9000円
オープン日 7月13日ニューヨークに『MIFUNE New York』『sushi AMANE』OPEN!
8月17日 恵比寿にカフェ&ダイニング「APPLE SALAD」OPEN!
11月~12月 五反田に鳥心、池袋に焼鳥新店OPEN!
11月 ~12月大阪に洋食2業態OPEN!
11月 広尾 花椒亭リニューアルOPEN!
12月 丸の内 中華新業態OPEN! 
会社情報 商号 東京レストランツファクトリー株式会社(通称TRF)
ヘッドオフィス 〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル9F
設立 2003年6月15日
資本金 5000万円
代表取締役 渡邉 仁 
社員数 140名(2016年4月現在)
アルバイト・パート数 400名(2016年4月現在)
事業内容
●飲食店の経営
店舗数42店舗(国内39店舗 海外3店舗)
ホームページ 東京レストランツファクトリー株式会社ホームページ 
広尾 花椒亭