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滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社
和食 / カフェ・喫茶 / ダイニング ]

残り0日

掲載期間: 2017-09-07 00:00:00.0 ~2017-09-20 23:59:00.0


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業種/ 和食 、 居酒屋 、 和洋創作料理
募集職種/1.調理・ホールスタッフ 2.アルバイト(調理補助・ホール) 
勤務地エリア・最寄り駅/門前仲町 
すし仙
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業種/ 寿司 、 和食 、 日本料理・懐石
募集職種/1、料理長 2、寿司職人 3、寿司職人見習 4、ホールアルバイト 
勤務地エリア・最寄り駅/自由が丘、西麻布、六本木 
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業種/ 寿司 、 日本料理・懐石 、 和食
募集職種/1.鮨職人(経験者) 2.鮨職人(見習い・業界未経験) 3.ホールスタッフ(マネージャー含む) 
勤務地エリア・最寄り駅/乃木坂・六本木・広尾 
【1】料理長候補 【2】店長候補 【3】キッチンスタッフ 【4】サービススタッフ 【5】キッチンアルバイト 【6】サービスアルバイト
滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社 滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社 滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社
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未だ知られていない「滋賀の魅力」を
食を通じて一緒に発信していきましょう!
注目の“日本橋”で始まる新プロジェクト!

≪「ここ滋賀」(日本橋における滋賀県情報発信プロジェクト)に参加しませんか?≫
日本最大の「琵琶湖」をはじめとする自然や「信楽焼」などの伝統工芸。
そして何より、三大和牛「近江牛」、鮒のなれずしなどの「発酵食」といった豊かな食文化。
たくさんあるのに、意外と知られていない・・・・
そんな「滋賀の魅力」をたくさんの方に知ってもらいたい!

≪2017年10月29日、東京・日本橋に「コンセプトショップ」を開業します!≫
近江商人のゆかりの地でもある日本橋。現在は多くの商業施設やオフィスビルが立ち並び、
日本全国はもちろん、海外からも多くの方が訪れ、活気が溢れる街です。
私たち「UDS」は、この街に滋賀県との共同プロジェクトとして、
滋賀の魅力を伝える「ショップ&レストラン」を開業します。

滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社

■UDS株式会社
“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設などの企画・設計、空間デザインを行うUDS。
世界一の朝食で人気を誇る「bills」の誘致や、目黒通り沿いのリノベーションホテル「CLASKA」、
自然と音楽に囲まれた空間「代々木VILLAGE」などのプロデュースを手がけてきました。

≪テーマは『全国・世界から選ばれる滋賀』へ≫
買い手、売り手、世間にとって良いことを考える、
近江商人の“三方よし”の教えが基盤となり、滋賀の食、モノ、カルチャーを発信します。
今回募集する「和食レストラン」だけでなく、ショップ、日本酒バーなどを併設し、
イベント・プロモーションを通じて滋賀の魅力を伝えていきます。

≪OPENING STAFF を募集します!≫
ただのオープニングスタッフではなく、企画・設計段階、
ゼロから一緒にお店づくりに参画していただける大切なスタッフの募集です。

☆滋賀の食材・お酒・名産・人・自然が好きな方!
☆お店の立ち上げを経験したい方
☆柔軟性があり、何事にも前向きにチャレンジしたい方!
☆明るく自然なコミュニケーションが取れる方!
こんな方をお待ちしています!

  • 滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社

    滋賀の魅力的な食材・食文化を「美味しい和食」で伝えていきます。

  • 滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社

    コンセプトショップでは、滋賀の工芸品のほか、女性に喜ばれるたくさん商品を販売します。

  • 滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社

    魅力を発信する最大の広告塔は貴方です!お客様とコミュニケーションをとり、魅力を伝えてください。

≪食の宝庫・滋賀の食文化を伝える「和食レストラン」≫
誰もが知る「近江牛」以外にも、アユやマスをはじめとした湖魚、伝統野菜、発祥の地である日本茶。
食材とともに滋賀を代表するのが「発酵食文化」。このレストランは「発酵」をテーマに滋賀の食材をPRしていきます。
具体的な料理メニューについては、和食調理マネージャー(料理長)と共にこれから企画していきます。

≪日本酒好きの方も大歓迎です!≫
滋賀県酒造組合には33もの酒蔵があり、滋賀は個性溢れる日本酒の宝庫でもあります。
滋賀の日本酒の魅力を余すことなく、アピールしてくださり、滋賀が大好きな日本酒マニア!といった方がいればピッタリ!
温かい接客でお店を切り盛りして、売上を作っていってくださる店長さんは大歓迎です!

≪このお店に来たお客様に「滋賀に行ってみようかな」と思っていただけるような体験を提供≫
たとえば料理や日本酒は「信楽焼」のお皿や徳利で提供。そうすると「信楽焼って意外と薄くて、扱いやすいんだ!」
コンセプトショップの信楽焼に興味を持っていただき、最終的には「滋賀に行って陶芸体験をしたい!」etc...
私たちが魅力を発信することで、多くの方が滋賀へ足を運ぶようになる。
そんな魅力的な体験をしていただきましょう!

滋賀県情報発信プロジェクト/UDS株式会社

【ThinkFUN!はたらく環境】

★小田急グループならではの勤務体系で、年間休日は117日(月8~9回)!
★頑張ったらしっかり還元!残業代は100%支給しています!(マネージャー職は除く)
★役職ではなく、名前で呼び合うフラットな職場の雰囲気!だからイキイキ働けます!
★これまでの経験をしっかり加味したスタート給与で入社できます!
★若手にもたくさんのチャンスが!既存店の責任者もほとんどが30代です!

募集要項
募集職種 【1】料理長候補
【2】店長候補
【3】キッチンスタッフ
【4】サービススタッフ
【5】キッチンアルバイト
【6】サービスアルバイト
給与 【1.2.3.4】月給20万円~40万円程度
【5.6】時給1000円~1200円 ※未経験者は時給950円以上 ※22時以降は時給1188円以上
※経験・能力等を考慮し優遇します
求める人物像・資格 ■滋賀が大好きな方!興味がある方!もっと知りたい方!
■飲食店でのマネジメント経験者の方
■柔軟で明るい性格の方
■充実した環境で、公私のメリハリをつけて働きたい方
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制シフトを組みます
月177h勤務(31日の場合)

※開業までは以下勤務スタイルとなります
・7:00~22:00(所定労働時間8時間)
・コアタイムなしのフルフレックス制

※アルバイトは4h/1日、週2日から応相談
勤務地エリア・最寄駅 日本橋、原宿
勤務地詳細 東京都中央区日本橋2-7-25
各線「日本橋駅」より徒歩1分
各線「東京駅」八重洲口より徒歩7分

※開業までは本社原宿オフィスにて勤務
【本社】東京都渋谷区神宮前1-19-19
JR「原宿駅」竹下口より徒歩2分
待遇 ○交通費支給(5万円迄/月)
○各社会保険完備
○条件更改年2回(6月・12月)
○半期成果年俸(賞与)
○制服貸与
○小田急グループの福利厚生制度利用可
○深夜手当
※22時を超える勤務は深夜手当を加算します。
○残業手当(マネージャー職は除く)
※基本給には月30hの残業分を含む、30hを超えた分は必ず全額残業代を支給しています。
休日休暇 ○月8~9日(年間休日117日)
○有給休暇
○特別休暇(10日)
○産前産後休暇
○介護休暇
○慶弔休暇、他
お店・会社DATA
客席数・坪数 1F / 約44坪(約145㎡)
2F / 約42坪(約139㎡)
屋上テラス / 約21坪(約68㎡)
営業時間 11:00~23:00(仮)
オープン日 2017年10月29日(SUN)開業予定! 
会社情報 【名称】  UDS株式会社|UDS Ltd.

【所在地】  〒151-0053 東京都渋谷区神宮前1-19-19
TEL:03-5413-3941 / FAX:03-5413-6684

【設立】  2009年2月26日

【資本金】  3億7,500万円

【役員】
代表取締役会長 梶原文生
代表取締役社長 中川敬文
取締役 中原典人
取締役(非常勤) 小川三木夫
監査役(非常勤) 久富雅史

【スタッフ数】  397名(社員182名 アルバイト215名)(2017年4月1日現在)

【事業内容】  まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」

【免許】 宅地建物取引業 東京都知事(1)第90621号

【登録】 一級建築士事務所 東京都知事 第55547号

【グループ会社】
沖縄UDS株式会社
誉都思建筑咨询(北京)有限公司
http://www.uds-china.cn/
誉都思餐飲管理(北京)有限公司
ホームページ UDS株式会社 ホームページ 
プレスリリース情報