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渋谷 鳥竹総本店
居酒屋 / 焼鳥・鳥料理 / 和食 ]

残り0日

掲載期間: 2017-09-07 00:00:00.0 ~2017-09-20 23:59:00.0


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焼鳥調理スタッフ
渋谷 鳥竹総本店 渋谷 鳥竹総本店 渋谷 鳥竹総本店
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完全週休2日制、実働8時間、15分毎の残
業代支給など、繁盛店ならではの厚待遇◎
将来独立を目指すなら、繁盛店をえらぼう!

1964年に開業して以来、継ぎ足し続けているタレの味。世代を超えて受け継がれる味、創業以来の味を直向きに守る“鳥竹総本店”。学生からサラリーマンまで、多くの方にご利用いただく大衆的な焼き鳥店です。繁盛店ならではの厚待遇と、54年続くお店ならではの安定感ある環境で、新たなメンバーを歓迎しています。会社というよりも、「大家族」のようなアットホームな職場です。

今では1日460名のお客様に選ばれる渋谷でも指折りの繁盛店です。このお店の「味」を守り、受け継いでいく新メンバーを募集!これからさらに50年続くお店を、私たちと一緒につくっていきませんか!

焼鳥は、丸鶏からの「バラし」「切り分け」「串打ち」「焼き」まで一貫しておこなっています。専門店だからこそ、鶏に対する技術と知識をしっかりと身に付けることができます。
・将来の独立のため、味や技術を学びたい
・どこでも通用する技術を身に付けたい
例えば、そんな方にぴったりな環境です。繁盛店の仕事を経験するチャンスです!

渋谷 鳥竹総本店

【スタッフインタビュー】入社6ヶ月/35才
前職では、個人経営の居酒屋で働いていました。
転職で鳥竹を選んだ理由は、休日と勤務時間など、待遇の良さ…(笑)
3人目の子供が生まれ、夫婦共働きなので、家族のことを大切にできる環境を一番に考えていました。
子供が小さいうちは、急に熱が出ることなんかも多いので…。

大手企業も視野に入れていたのですが、マニュアルには縛られたくないことと、
独立の目標もあるので、個人店舗で勉強したいという考えもありましたね。

正直なところ、面接に行くまで待遇の良さを疑っていましたが、
実際、繁忙時以外は残業もなく、シフト通りの時間に上がれています。
一ヶ月くらい前に休日シフトもわかるので、予定も立てやすいですよ!

今は、食材の仕込みなど居酒屋の調理経験を活かしながら、串打ちなど新しい仕事を覚えています。
調理だけでなく、接客やお店づくりなど、いろいろなことができることが、
自分自身にとって、本当に価値のある技術と経験になっていますね!


◎鳥竹では、焼鳥・居酒屋などの調理経験者はもちろんですが、
これから脱サラして飲食の道に進みたい方など、飲食未経験者の方も歓迎しています。

  • 渋谷 鳥竹総本店

    じっくりと経験を積むことで仕込みから焼きまで、繁盛店の味と技術が身に付きます。

  • 渋谷 鳥竹総本店

    仕込みから、仕事を丁寧にお教えいたします。経験の浅い方もご安心ください。

  • 渋谷 鳥竹総本店

    年齢を問わず、様々な経歴・経験をもつメンバーが在籍しています。学歴なども問いません。

■労働基準法に沿った、安心できる勤務体制です
社会保険の完備や完全週休2日制、実働8時間を超えない3交替制など、働く仲間のことを考え、職場としての環境づくりを徹底しています。
飲食業界では当たり前になっている残業は、多くても月に10時間程度。深夜や残業に対する手当も当然、支給しています。
安心できる環境で、メリハリをつけて働きたい方向けの環境です。


■賞与(ボーナス)は年3回支給。年次昇給もあります
賞与(ボーナス)は、社員全員に支給をしています。
忙しい繁盛店だからこそ、社員への給与としての還元もしっかりと行っています。

昨年度も年2回の賞与と決算賞与の計3回の賞与を支給いたしました。
また、年齢も人生経験の一つとして大切なことだと考え、年齢と勤続年数を重ねることで、しっかりと昇給していきます。

当店では、安心して働ける充実した待遇と個性を活かせる自由な環境があるからこそ、
真剣に仕事に取り組み、お客様に満足していただけるお店がつくれると考えています。

渋谷 鳥竹総本店

【腰を据えて、じっくり成長できる】

1日の拘束時間、ひと月の勤務時間も長くはないので、「プライベートも大切にしながら腰を据えてじっくり働きたい」そんな思いで転職をお考えの方や、「じっくりと一生モノの技術を学びたい」そんな方にぴったりのお店です。仕込みから串打ち、そして焼きなどの調理、接客など、全てを経験できることが個人店舗の良さです。
「日々の仕事を通じて、気が付けば独立できるだけの技術と経験が積めている」そんなイメージです。
時間をかけて技術と知識を身につけ、確実に経験を積んでいってください。

面接の時期や入社のタイミングなども柔軟に対応しています。まずお気軽にご連絡ください。

募集要項
募集職種 焼鳥調理スタッフ
給与 経験者/月給25万円~30万円+賞与年3回+諸手当
未経験/月給21万円~27万円+賞与年3回+諸手当
※上記はスタート給与です
※諸手当内容は待遇欄をご確認ください
※経験・年齢・家族構成を考慮し、スタート給与を決定いたします

▼給与モデル(実績)【諸手当+賞与3回含む】

◎Aさん(29歳で入社、未経験からスタート)
・1年目/年収303万円(月給25万円+賞与)
・3年目/年収387万円(月給28万円+賞与)
・5年目/年収451万円(月給31万円+賞与)
・現在、年収604万円(月給39万円+賞与)

◎Bさん(30歳で入社、飲食店経験者)
・1年目/年収336万円(月給27万円+賞与)
・3年目/年収446万円(月給31万円+賞与)
・5年目/年収507万円(月給35万円+賞与)
・現在、年収578万円(月給39万円+賞与)
求める人物像・資格 ■和食・焼き鳥経験者優遇
■独立の為の技術とノウハウを身に付けたい方
■安心できる環境で長く働きたい方
※高卒者・飲食業界未経験者歓迎
勤務時間 【月平均の勤務時間180時間】
早番/10:30~19:30
中番/11:45~20:45
遅番/15:45~24:45
※シフト制、休憩あり
※実働8H(休憩1H)、残業は10H~15H程度/月
勤務地エリア・最寄駅 渋谷駅
勤務地詳細 東京都渋谷区道玄坂1-6-1
待遇 ■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険)
■交通費全額支給
■昇給年1回(6月)
■賞与年3回(5月、7月、12月)
※賞与昨年実績 31万~100万円
※在籍・経験年数、年齢、人事考課による評価を基に賞与額を決定いたします
■住宅手当
※1万円~最大3万円
■家族手当
※配偶者4000円 第一子3000円 第二子目以降2000円
■深夜手当
※22:00以降、月給を時給換算し25%を手当てとして支給
■残業手当
※8時間勤務以降、月給を時給換算し25%を手当てとして支給
■役職手当
■食事つき
■制服貸与
ほか
休日休暇 ■完全週休2日制
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか
お店・会社DATA
客席数・坪数 124席
客単価 昼/800円
夜/3500円