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「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」
イタリアン / 洋食・西洋料理 / ピッツェリア ]

残り0日

掲載期間: 2017-08-03 00:00:00.0 ~2017-08-16 23:59:00.0


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業種/ 洋食・西洋料理 、 ステーキ・鉄板焼  、 フランス料理
募集職種/1.サービススタッフ 2.レセプション・フロントスタッフ 3.ソムリエ・ソムリエール・バーテンダー(サービス業務含む) 4. 
勤務地エリア・最寄り駅/大手町、銀座、表参道、横浜、あざみ野、丸の内、八王子、たまプラーザ ※販売職はたまプラーザの勤務になります。 
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業種/ フランス料理 、 ビストロ 、 カフェ・喫茶
募集職種/1.店長候補 2.スーシェフ 3.サービススタッフ&ソムリエ 4.キッチンスタッフ 5.アルバイト(サービス&キッチン) 
勤務地エリア・最寄り駅/田町・芝浦 
「酒場〇〇〇(仮称)」「恵比寿横丁 だるまてんぐ」「恵比寿 タイ料理 ラオラオ」「焼鳥 ふくなが」/株式会社だるまてんぐ
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業種/ 居酒屋 、 和食 、 洋食・西洋料理
募集職種/1.料理長候補・店長候補 2.調理スタッフ・ホールスタッフ 3.アルバイト 
勤務地エリア・最寄り駅/渋谷(新店)・恵比寿・浜松町 
1.キッチンスタッフ 2.ピッツァイオーロ 3.ホールスタッフ 4.アルバイトスタッフ(キッチン・ホール)
「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」

新店イタリアンOPENに向けた早期募集!
トラットリア?ピッツェリア?コンセプトは
構想段階!一緒に新しいお店を立ち上げよう

魚介イタリアン、リストランテ、肉専門のトラットリア3店舗を展開中の会社です。年内に次なる新規出店を予定しています。オープンに向け、キッチン・ホールともにスタッフを増員募集!入社時期は相談に応じます。

いずれのお店も楽しくかつ本物志向を追い求めていくことができます。各店舗、イタリア帰りのシェフが在籍しており本場の技術を駆使し料理を提供しています!今は経験がなくても将来は自分もイタリアで学んでみたい方、大きくなくても自分のお店を持ちたい方など、本場を知る先輩社員たちから学べることが多くあります。

アナタが今学びたいイタリアンは何ですか?それに応える環境が整っていますよ!

【赤坂】魚介専門のトラットリア。エミリア・ロマーニャ州やトスカーナ州で修業したシェフの腕が光るお店。

【新橋】お肉専門のトラットリア。ギアラやトリッパのトマト煮込みなど、郷土料理をベースとした肉メインのお店。

【中目黒】15年続いているリストランテ。イタリア帰りの若い料理人がシェフになり、巣立っていっています。

漠然とでも、いずれは自分のお店を持ちたいと思っている方にはかなり勉強できるイタリアン3店舗です。
次に出店を考えているのは、肉専門の新たなトラットリアかピッツェリアです。
希望者は、新規出店時にオープニングスタッフとして勤務することも可能!

  • 「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」

    美食の国イタリアの、郷土料理の魅力を伝える「オステリア ラ ルーナ ロッサ」。

  • 「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」

    赤坂の住宅街に佇む魚に特化したイタリアン「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」。

  • 「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」

    “Macelleria”という店名のごとく肉をメインに楽しめるトラットア「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」。

「ペスケリア ラ ルーナ ロッサ」「オステリア ラ ルーナ ロッサ」「マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」

【会社の成長性と個人店のヤリガイ】

料理・接客で本物志向を貫いていきたい方、シェフや店長へキャリアを描きたい方に最適な環境です。
トップダウンではなく、各店舗主導でお店づくりを進めています。

各店舗、20席~40席の規模の中で様々なコンセプトのイタリアンを学べます。
少数精鋭で学べることの多い「個人店の強み」と「会社としての成長期」、
双方の良い部分を経験できる点が魅力です。

募集要項
募集職種 1.キッチンスタッフ
2.ピッツァイオーロ
3.ホールスタッフ
4.アルバイトスタッフ(キッチン・ホール)
給与 <正社員>
月給23万円以上
※経験や年令を考慮し決定
※経験者の場合、月給28万円からのスタートも可
※完全週休2日制の場合、月給21万円以上

<アルバイトスタッフ>
時給1100円以上
求める人物像・資格 ※街場やホテルなど経験ジャンル不問
※将来お店を持ちたいと考えている方も歓迎
※イタリアが好きな方
※本場のイタリアンを学びたい方
※業界未経験者も歓迎
勤務時間 <正社員>
10:00~22:30
※休憩有
※終電考慮

<アルバイトスタッフ>
10:00~22:30
※上記の間でシフト自己申告制
※時間・曜日はお気軽にご相談ください
勤務地エリア・最寄駅 【A】赤坂見附駅、赤坂駅 【B】中目黒駅 【C】新橋駅、虎ノ門駅、内幸町駅
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 ■【A】ペスケリア ラ ルーナ ロッサ
住所/東京都港区赤坂4-4-16 フォーレスト赤坂1F
交通/地下鉄各線「赤坂見附駅」より徒歩6分
地下鉄「赤坂駅」より徒歩6分

■【B】オステリア ラ ルーナ ロッサ
住所/東京都目黒区中目黒2-5-23 清水ビル1F
交通/東急東横線「中目黒駅」より徒歩10分
地下鉄日比谷線「中目黒駅」より徒歩10分

■【C】マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ
住所/東京都港区西新橋2-11-4 鳴鶴ビル1F
交通/都営三田線「内幸町駅」A1出口より徒歩5分
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」4番出口より徒歩7分
各線「新橋駅」烏森口より徒歩9分
待遇 昇給随時
賞与有(店舗や役職による)
インセンティブ制度
社会保険完備
交通費支給
食事付
制服貸与
資格取得支援
独立支援
休日休暇 週休制、夏季、年末年始、他
※日曜定休の店舗あり(ペスケリア ラ ルーナ ロッサ)
※週休2日制勤務も可(給与変動あり)
お店・会社DATA
客席数・坪数 ■【A】ペスケリア ラ ルーナ ロッサ/30席

■【B】オステリア ラ ルーナ ロッサ/40席

■【C】マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ/19席(カウンター7席含む)
客単価 ■【A】ペスケリア ラ ルーナ ロッサ/4000円~5000円

■【B】オステリア ラ ルーナ ロッサ/6000円~7000円

■【C】マッチェレリーア ラ ルーナ ロッサ/8000円~1万円
営業時間 ■【A】
平日 11:30~14:00(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)
土曜・祝日 11:30~14:30(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)

■【B】平日 11:30~14:00(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:30(L.O.)/17:30~22:00(L.O.)

■【C】11:30~14:00(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)
オープン日 年内、新店イタリアンオープン予定 
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