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株式会社 弥平 -yahei-
居酒屋 / 和食 / バール ]

残り0日

掲載期間: 2017-06-08 00:00:00.0 ~2017-06-21 23:59:00.0


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渋谷 鳥市 / 株式会社 遠州山一
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業種/ 焼鳥・鳥料理 、 居酒屋 、 和食
募集職種/【1】調理スタッフ 【2】ホールスタッフ 【3】アルバイトスタッフ(調理・ホール) 
勤務地エリア・最寄り駅/渋谷 
赤坂 伊真沁(いまじん)/	株式会社ホリプロ
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業種/ 日本料理・懐石 、 和食
募集職種/和装ホールアルバイト 
勤務地エリア・最寄り駅/赤坂・溜池山王 
パンプキンズコーポレーション
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業種/ 給食・社員食堂・介護・病院
募集職種/調理スタッフ 1.正社員 2.パート 
勤務地エリア・最寄り駅/練馬区、八王子市、大和市、横浜市戸塚区 
1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.料理長候補 4.店長候補 5.アルバイト(調理&ホール)
株式会社 弥平 -yahei- 株式会社 弥平 -yahei- 株式会社 弥平 -yahei-
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  • 株式会社 弥平 -yahei-
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  • 株式会社 弥平 -yahei-

【横浜西口・新子安・桜木町で4店舗展開】
4月に新店をOPENした横浜の成長企業で
魚・地酒・地野菜をマスターしませんか?

◆横須賀で育った代表がつくる、生産者と飲食店・お客様が繋がる飲食店!◆
福利厚生もどんどん充実し、年内月7日に休みが増えることが決定!
来年以降月8日休み実現に向けて動いています!

“その日の一番美味しい魚を最速且つ最安値で”
水揚げ10分後にセリをして仕入れる昼獲れ鮮魚が自慢の4店舗!

海に囲まれた三浦半島は多くの漁港から新鮮な魚が毎日水揚げされ、
三浦の採れたて地野菜、最高級ブランドの葉山牛など食材の宝庫!
これらの食材を多くの方に知ってもらいたい!と横須賀出身の代表が
6年前・31才の時に(株)弥平を立ち上げました。
敷居の高い和食店ではなく、会社仲間や友人・家族と皆でシェアしながら
たくさん食べてたくさん飲める、居酒屋ならではの賑わいと豪快な料理が特徴!
新子安にある唯一の洋食業態もイタリアンではなく、あえてバル業態にしています!

4月に野毛で新店をOPENしたりと、店舗力・企業力共に確実に成長している会社で働きませんか?

株式会社 弥平 -yahei-

【学ぶ場所はお店以外にもたくさんあります!】
私たちが大切にしていることは、生産者・地元の食材を大切にすること。
この気持ちで営業を続けた結果、
横浜の会社ではめったにない「長井漁港の入札権」を取得することが出来ました!
そのため、契約農家へ行ったり、漁港でセリの体験が出来たりと、
外でリフレッシュしながら学べる機会も増えています!

未経験の方はめずらしい魚を扱ったり、目利きや一年を通じた旬を覚えることもできます!
また、独立を目指す方のために多種多様な研修も実施!
調理・サービスだけでは習得できないような内容がぎゅっと詰まっていますので、
じっくり成長するもOK!社内昇格を目指すもOK!独立を目指すもOK!
将来のために必要な知識を当社の仕組みを利用してどんどん吸収してください。

◆労働環境の充実化にも人一倍力を入れています◆
月4日休みからスタートした当社も、昨年9月より隔週休2日を最低保証!
また、夏休みやお盆休みの代休として秋休み、年末年始休暇など、
連休休暇を増やしている分、家族のいるスタッフの入社も増えてきました!
現在は完全週休2日の実現に向けて正社員率を高めています!

  • 株式会社 弥平 -yahei-

    ▲神奈川県の食材を使って、これからも新しいことをどんどん仕掛けていきます!ぜひ一緒にチャレンジしませんか?

  • 株式会社 弥平 -yahei-

    ▲気取らず美味しいお酒と美味しい料理が楽しめる“弥平”は、お客様もスタッフも笑顔が溢れています!

  • 株式会社 弥平 -yahei-

    ▲BBQや忘年会・歓送迎会なども充実!ONとOFFはきっちり分けて、時には大騒ぎもする楽しい職場です!

■スタッフの入社理由…
「魚を極めたくて、未経験から入社しました!」■

代表の高杉さんをはじめ、とにかくうちは人がいいので
分からないことも聞きやすいですね。
未経験でも魚を触らせてくれ、実践を通して教えてくれます。
「やってみろ!」と肩を叩いてチャンスをくれ、
「成長したなー!」と褒めてくれる。
今ではお刺身も任せてもらっています!
毎日新しい魚に出会い、新しい知識は増え、今は本当に楽しいですね。
「魚を極めたくて、未経験から入社しました!」

株式会社 弥平 -yahei-

【代表(高杉)より】

とにかく「人」を大切にした組織創りを行っています。
一日の大半の時間を過ごす仕事をピリピリした空間で、
「早く終われー」と思いながら働くのって嫌じゃないですか(笑)。

また、双方「思っていたのと(話していたこと)と実際違う」ということを防ぐために、
希望者の方へ“体験入社制度”を導入しています!
☆時給1000円~(出勤日やお時間はお気軽にご相談ください。)

現状に満足することなく、一緒に働く仲間が「弥平を選んでよかった!」と言ってくれるよう、
労働環境改善にも力を入れていくことが私の使命!
安心してのびのびと働いてくださいね!

募集要項
募集職種 1.調理スタッフ
2.ホールスタッフ
3.料理長候補
4.店長候補
5.アルバイト(調理&ホール)
給与 1.2.
月給20万円(未経験者)~30万円+賞与年2回

3.4.
月給30万円~40万円+賞与年2回

5.
時給950円~1000円

※全職種、経験・能力・年齢等考慮し、優遇致します。

【月給例】
42才(マネージャー)/月給42万円
36才(店長)/月給34万円
求める人物像・資格 ○地元の食材を使用した料理・お店づくりに興味のある方
○業界未経験者・経験の浅い方も大歓迎!
○在職中の方は入社時期相談に乗りますのでぜひご応募ください。
勤務時間 12:00~24:00(ランチ営業なし)
※休憩有
※終電はしっかりと考慮します
勤務地エリア・最寄駅 横浜・新子安・桜木町
勤務地詳細 【魚・和食・居酒屋】
■横浜 鶴屋町店
住所/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-18 YSビル1F
交通/各線「横浜駅」徒歩5分

■新子安店
住所/神奈川県横浜市神奈川区子安通3-301
交通/JR京浜東北線「新子安駅」&京急本線「京急新子安駅」各徒歩1分

■ヤマヤ鮮魚店
住所/神奈川県横浜市中区花咲町1-28-1 横濱コーヨー38番館1F
交通/各線「桜木町駅」徒歩2分

【バル】
■港町バル YAHEI
住所/ 神奈川県横浜市神奈川区子安通3 302
交通/JR京浜東北線「新子安駅」徒歩2分
    京急本線「新子安駅」徒歩15分
待遇 ○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇給年1回
○賞与年2回
○配偶者手当(1万円)
○健康診断(年1回)
○食事付
○制服貸与
○仕事後のお酒付き
○生産者訪問
○バイク通勤可
○飲み会等、各種イベント随時
○独立支援制度
○試用期間
○他
休日休暇 月6日~(隔週休2日)、GW、夏季・秋季、年末年始(各3~4日連休)
☆年内月7日休みが決定しており、来年は月8日休みに向けて体制を整えていきます。
お店・会社DATA
客席数・坪数 30席前後
客単価 3800円
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