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「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)
寿司 / 日本料理・懐石 / 居酒屋 ]

残り0日

掲載期間: 2017-06-08 00:00:00.0 ~2017-06-21 23:59:00.0


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業種/ 和食 、 日本料理・懐石 、 居酒屋
募集職種/1.店長 2.女将 3.副店長 4.本部スタッフ(事務職) 5.和装ホールアルバイトスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/大門(浜松町)、新宿、銀座、三軒茶屋、渋谷、新橋、品川 ※希望考慮 ※本部スタッフは渋谷勤務 
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業種/ 居酒屋 、 和食 、 和洋創作料理
募集職種/1.料理長 2.キッチン・ホールスタッフ 3.キッチン・ホールスタッフ(業界未経験者) 4.アルバイトスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/池袋、新橋、五反田、渋谷、神楽坂 
やきとり屋 神保町
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業種/ 焼鳥・鳥料理 、 居酒屋 、 和食
募集職種/【A社員】 調理スタッフ(居酒屋調理・焼鳥調理) 【B社員 】 ランチ営業社員 
勤務地エリア・最寄り駅/神保町 
1.寿司職人(カウンター責任者) 2.寿司職人 3.寿司職人(日当社員) 4.料理長候補又は店長候補 5.調理スタッフ又はホールスタッフ 6.本部スタッフ(料理開発・店舗統括) 7.和装ホールアルバイトスタッフ
「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部) 「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部) 「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)
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  • 「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)
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寿司職人のオープニングスタッフ募集!!
6月1日、浜松町にカウンター15席の鮨店
オープン!つけ場デビュー組も大歓迎です!

カウンター15席のみ、単価1万円前後の江戸前鮨店がオープン決定!これまで居酒屋業態を13店舗まで広げてきた同社としては、初となる鮨業態の立ち上げです。本当の意味でゼロからお店を創っていけますよ。

(新店舗のコンセプトについて)
提供するのは、本格江戸前鮨のお任せコースのみ。客単価は1万円前後を想定しています。店内はカウンター席のみですので、寿司の技術はもちろんですがフランクな会話を楽しめることも重要視しています。肩肘張らずに、腕や会話でお客様を笑顔にできる方を歓迎します!つけ場経験は不問。今回、つけ場に立つのが初めてという方もご応募くださいね。

◎在職中で、オープン日までの入社が間に合わないという方もご相談ください。

「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)

(選考基準に「年令」はありません)
今回の募集では、豊富な技術を持っていることはもちろんですが、何よりも笑顔で気さくな性格を持っている方を求めています。
カウンターでの握りをお任せすることになりますので、人柄を重視した選考を考えています。
そのため、年令に制限を設けず選考を行っていきます。長年の経験を活かしたお客様とのやり取りなど、むしろ年令をプラスに評価することもありますよ。

(土日祝など休みを選びながら働きたい方も)
寿司の経験を持っていても、中には休みを重視して働きたい方もいらっしゃるかと思います。
同社では「日当社員制度」を導入しており、完全週休2日で尚且つ土日祝に休むこともできます。
培った経験を、ご自身の生活をベースに活かしていきたい方も歓迎しています!

  • 「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)

    ▲イメージ画像

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(新店舗以外の現場スタッフ、本部スタッフ希望者も歓迎)
元々基盤事業にある居酒屋業態で、料理長候補・店長候補を含む現場スタッフも積極採用中!
調理スタッフやホールスタッフとして、経験がなくてもイチから学んでいきたい方も大歓迎です。
現在、浅草橋、神田、人形町、水道橋の各店舗で人材を求めています。

本部スタッフ[料理開発・店舗統括]のポジションも同時募集中!
調理スキルやマネジメント経験者を本部職で存分に発揮してください。

「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)

【鮨ブランドの展開を予定】

今回が初の鮨業態オープンですが、新店舗が軌道に乗ってきた後に次の展開も考えています。もともとは居酒屋業態で13店舗を展開していますので、同社にノウハウは蓄積されています。鮨業態は初めて出店なので、初めは試行錯誤しながらですが、物件次第では多店舗展開の可能性を十分に秘めています。

募集要項
募集職種 1.寿司職人(カウンター責任者)
2.寿司職人
3.寿司職人(日当社員)
4.料理長候補又は店長候補
5.調理スタッフ又はホールスタッフ
6.本部スタッフ(料理開発・店舗統括)
7.和装ホールアルバイトスタッフ
給与 1.月給35万円以上
2.月給30万円以上
3.日給1万1000円
4.月給30万円以上
5.月給25万円以上
6.月給25万円以上 ※最大月給50万円
7.時給1200円~1500円
求める人物像・資格 ※年令不問(ベテラン層も歓迎)
※初めてカウンターに立つ方も歓迎
※簡単な握り経験のある方も歓迎
※業界未経験者も歓迎
勤務時間 15:00~24:00(休憩有・終電迄勤務)
※本部スタッフは、15時から業務スタート(終電考慮)
※和装ホールアルバイトは、1日4h~/週1日~OK
勤務地エリア・最寄駅 浜松町(大門)、浅草橋、神田、人形町、水道橋
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 ◎鮨 扇(おうぎ)※鮨新店
地下鉄「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分

◎浅草橋 ととの庵(ととのあん)※居酒屋
東京都台東区柳橋1-13-4 浅草橋丹羽ビル3F
JR「浅草橋駅」より徒歩1分

◎神田 久保田 ※居酒屋
東京都千代田区神田鍛冶町3-3 松見ビルB1F
地下鉄「神田駅」4番出口より徒歩1分
JR「神田駅」北口より徒歩3分

◎人形町 炙凛(あぶり)※居酒屋
東京都中央区日本橋人形町2-6-12 友野ビル1-3F
地下鉄「人形町駅」より徒歩1分

◎水道橋 日向邸 ※居酒屋
東京都千代田区三崎町2-22-18 西山興業新水道橋ビル5F
JR「水道橋駅」より徒歩1分
待遇 社会保険完備
昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
社宅有(ワンルーム寮 ※自己負担5万円)
社員研修旅行(海外も含む)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝(鉄板焼食事券3~5万円)
健康診断
休日休暇 月6日+リフレッシュ休暇(月8日以上可※給与変動)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
お店・会社DATA
客席数・坪数 カウンター15席 ※新店
客単価 約1万円 ※新店
営業時間 16:00~24:00 ※新店
オープン日 2017年6月1日、鮨新店舗オープン