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大衆酒場はんろく
居酒屋 / 魚料理 / 和食 ]

正社員 各社会保険完備 独立支援制度有 新卒者歓迎

掲載期間: 2017-06-15 00:00:00.0 ~2017-07-05 23:59:00.0

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チェック
【1】料理長候補 【2】調理・ホールスタッフ
大衆酒場はんろく

【8月、都立大学に大衆酒場が誕生!】
みんなで料理を考え、みんなで料理を作り、
みんなで接客する…料理人だけで作る居酒屋

<本っっっ当に美味しい料理を作りたいなら、ココ!>
扉を開けると、、、そこは大繁盛店!壁一面に毎日手書きで貼っている料理は常時60種!素材と料理に絶対の自信を持つ「アオギリ」には、夜な夜な業界人や同業者が足繁く通う「アオギリ」。念願の2号店オープンにあたり、オープニングスタッフ大募集!!

「うちは全員が料理人で、全員がサービスマン」
とオーナーが言うよう、4人のスタッフ全員で調理・接客をしています。料理は4人で考えて、4人で試食をして、美味しかったら今日のメニューに書く…料理が大好きな方にはたまらない職場!自分で考えた料理だからこそ、自信を持ってオススメができます!

■募集背景
「オープニングもありますが、もうちょっとスタッフに休みを増やしてあげたいな。僕も休みたいな 笑」
そんなところから今回の募集がスタートしました。
今は4勤1休の状況ですが、お店も軌道に乗っているおり、またオープニングも決まったので多めに採用する予定です。
たくさんのスタッフがアイデアを集結させ顧客満足度を上げるとともに、スタッフ満足度ももっと高めたいんです。

■どんな人にピッタリ?
うちは年令も経験も関係無いです!一緒に「チームアオギリ」を盛り上げてくれる人なら、誰でも歓迎です!毎日がメニュー開発みたいなものなので、料理経験者であれば歓迎ですが、「これから料理を覚えたい」という人も大歓迎です!手取り足取り教えますよ!

■道に迷ってしまった方もぜひ!
オーナー自身、35才で職を失った経験も!
そこから人生を真剣に考えた結果、たどりついたのがここ「アオギリ」のオープン。
「何か始めたいけど、どこから手を付けていいのかわからない」
「自分が本当にやりたいことが定まらない」
という方、まずは当店に来てみませんか?新しい何かが見つかるかもしれませんよ!

■6月9日の料理を一部紹介
耳皮パクチー(560円)、海苔チーズ出汁巻き(660円)、しらすオムレツ(560円)、
白ハマグリ酒蒸し(460円)、帆立ピッツァ、スタミナ焼うどん等々、合計55種類

  • 大衆酒場はんろく

    入社1年半~2年のスタッフが3名と、オーナー(右)で営業しています。みんな人懐っこいのでご安心ください。

  • 大衆酒場はんろく

    壁一面に並ぶメニューは常時60種。余計な装飾をせず、料理で勝負!

  • 大衆酒場はんろく

    壁に貼るメニューは、その日の仕入れ状況により、オーナーの手で書いています!

大衆酒場はんろく

【オーナーより一言】

うちは色々な料理を出していますが、魚が自慢です!
お造り・焼物・揚物・煮物などあらゆる調理法で提供しています。

…が、実は最近魚以外の料理の方が人気かもしれません 笑
裏を返せば、そこは料理人の腕の魅せ所!!

「今までこんな料理を作っていたのですが、どうでしょうか?」→OK
「この料理にはこういう調理法の方がいいかと思いますが…」→OK
「最近こんな料理が流行っているのを聞いたんですけど」→OK

うちの柔軟性は天下一品!どんどんアイデア出してください。

※「興味はある、けど今すぐに転職できない」という方もOK!入社時期は相談に乗ります!

応募フォームはこちら
募集要項
募集職種 【1】料理長候補
【2】調理・ホールスタッフ
給与 【1】月給32万円~35万円+賞与年1回
【2】月給26万円~32万円+賞与年1回
※経験、能力など考慮し優遇します
求める人物像・資格 ※経験者・未経験者ともに大歓迎
※「将来小さなお店を持ちたい」という方にピッタリ
勤務時間 15:00~翌3:00の間で休憩2回有
※終電までしか勤務できない方は応相談
勤務地エリア・最寄駅 都立大学
勤務地詳細 東京都目黒区鷹番2-20-19 そしある学芸大学1F
待遇 ・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給随時
・交通費全額支給
・住宅手当(応相談)
・独立支援
・通勤用の原付の貸出可
・自他店試食・試飲会
・食事付き
・制服貸与
・研修期間有
休日休暇 4勤1休(月7日前後)
夏季休暇
年末年始
GW
慶弔休暇
有給休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 28席
客単価 2500円
営業時間 19:00~翌3:00
オープン日 2017年8月「大衆酒場はんろく」オープン 
会社情報 企業名/株式会社アオギリコーポレーション
事業内容/大衆酒場アオギリの運営
設立/2011 年
資本金/4,000,000 円
事業所/東京都目黒区鷹番 2-20-19 そしある学芸大1階
ホームページ Twitter 
facebook 
応募DATA
電話番号/受付時間
050-5287-1389
受付/月曜日以外の15:00~19:00
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
・お電話での応募も受け付けております。
・facebookからの申し込みでも可能です。
・履歴書の郵送でも可能です。
※郵送先/〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-20-19 そしある学芸大学1F
担当/採用担当
面接地住所/交通 住所/東京都目黒区鷹番2-20-19 そしある学芸大学1F
交通/東急東横線「学芸大学駅」より徒歩2分
応募フォームはこちら
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