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もめん屋・カフェ コットンクラブ/株式会社イントロ
イタリアン / カフェ・喫茶 / 和食 ]

残り0日

掲載期間: 2017-02-16 00:00:00.0 ~2017-03-01 23:59:00.0


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募集職種/1.店長 2.料理長 3.キッチン・ホールスタッフ 4.キッチン・ホールスタッフ(飲食業界未経験者) 
勤務地エリア・最寄り駅/練馬 
1.イタリアン調理スタッフ 2.和食調理スタッフ
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9時間勤務でプライベートも充実。有給を
しっかり消化。ボーナス年2回。働きやすい
イタリアンと和食店。勤務地@高田馬場。

高田馬場のランドマークといえる飲食店「カフェ コットンクラブ」。高田馬場で板前和食を提供する実力店「もめん屋」。株式会社イントロが運営する2店舗で調理スタッフを大募集!

【株式会社イントロはこんな会社】
・手作りにこだわるから料理人としてヤリガイ十分!
・高田馬場で創業40年。働きやすさにこだわります!
・オープンキッチンでお客様と距離が近く働けます。
・20代を中心に若返り(カフェ コットンクラブ)
・年齢不問ベテランの方元気に活躍できます。(もめん屋)

当社は9時間勤務のシフト制、有給休暇の取得することを会社が推奨する社風。ボーナス年2回の支給など、現場を第一に考えた労働環境を実現してきました。また、スタッフ一人ひとりの自主性と個性を大切にマニュアルを大切にしています。その理由はいつも五感に新鮮なサプライズを感じていただきたい。そんな想いを込めた、個性豊かなお店を作っていきたいと考えているからです。

各店舗の詳細は以下をご覧ください。

もめん屋・カフェ コットンクラブ/株式会社イントロ

■□■カフェ コットンクラブ■□■
お店は地中海のリゾートレストランを彷彿させる明るく開放的な雰囲気。
B1から3階まで(総席数300)フロアごとに雰囲気の異なるスタイリッシュ&モダンな空間。
TVや雑誌、映画の撮影やブライダルにも使われることもあります。

『料理の質と手作りにこだわる』。カフェ コットンクラブの大切なテーマです。
釜で焼きあげるピッツァは、粉から生地を作り提供しています。
生トマトを使用して旨みを凝縮させたパスタ。
地中海を感じてもらえる、魚介類を使用したメインやアンティパスト。
文字では、伝えきれませんがキッチンメンバーが料理を作る楽しみを感じられる内容です。

また、試作・新メニュー開発を積極的に支援する社風も当社の特徴です。
どんどん作って失敗しよう!その中から、見出す新しい「発見」を評価しています。

★都内でも有数の充実したドリンクメニュー ★
料理同様にドリンクにこだわるのも、カフェ コットンクラブの特徴です。
200種以上のカクテルは氷のかたまりを店舗で削って使用します。
世界各国の100種に及ぶバーボンや最新のカフェラテやエスプレッソマシーンなど
ドリンクの質にこだわります。

  • もめん屋・カフェ コットンクラブ/株式会社イントロ

    高田馬場を代表する「カフェ コットンクラブ」。新しい歴史を一緒に創りませんか。

  • もめん屋・カフェ コットンクラブ/株式会社イントロ

    レストラン、カフェ、パーティー、ウェディングと様々なシーンで料理を作っています。

  • もめん屋・カフェ コットンクラブ/株式会社イントロ

    確かな和食の技術を活かした料理の数々。このクオリティーが高い評価をいただいております。

■□■もめん屋■□■
広々としたオープンキッチンで手作りのお豆腐や湯葉料理と旬の素材を使った和食を
提供しています。京をイメージした店内の中二階には囲炉裏席もあり、趣気溢れる空間です。

出汁から丁寧に引き、既製品を極力使わず手作りにこだわったお店です。
効率よりも質を大切にする為、あえてランチ営業は行わずディナー帯に集中できます。
実は、今回数年ぶりに新しい社員を募集します。居心地の良い環境だからこそ定着率が
高く安心して働けます。

また、調理を作るだけでなく新メニューの開発などにも積極的に携わっていただけます。
手作り&調理長が丁寧に指導しますので和食の技術がしっかりと磨ける環境です!

募集要項
募集職種 1.イタリアン調理スタッフ
2.和食調理スタッフ
給与 【カフェコットンクラブ】
A社員/月給27万円以上+賞与年2回
B社員/月給20万円以上+賞与年2回
【もめん屋】
月給27万円以上+賞与年2回

【アルバイト※共通】
時給/1100円以上(週5日以上・条件あり)/時給950円以上(週5日未満)※22:00以降は25%UP
※経験・能力等考慮の上優遇します。
求める人物像・資格 ※イタリアン調理経験が3年以上ある方優遇します。
※和食調理経験が3年以上ある方優遇します。
勤務時間 【カフェ コットンクラブ】
【A社員】10:00~20:00/18:00~翌4:00(休憩1h)
【B社員】10:00~18:00or12:00~翌4:00の間で8時間シフト

【もめん屋】
14:00~24:00(休憩1h)※終電考慮
勤務地エリア・最寄駅 高田馬場
勤務地詳細 【カフェ コットンクラブ】
東京都新宿区高田馬場 1-17-14サウンズビル1F
(地下鉄 高田馬場駅7番出口より徒歩すぐ)

【もめん屋】
東京都新宿区高田馬場1-6-16 ユニオンビル B1F
(JR高田馬場駅馬場出口から 徒歩7分)
待遇 交通費全額支給(アルバイトは一部支給)、
食事付
制服貸与
昇給:成長に応じて随時
賞与:年2回、各種社会保険完備
深夜勤務手当別途支給
休日休暇 【カフェ コットンクラブ】
【A社員】月6日、夏季・冬季休暇、有給休暇
【B社員】月8日、夏季・冬季休暇、有給休暇

【もめん屋】
月6日、夏季・冬季休暇、有給休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 【カフェ コットンクラブ】
300席

【もめん屋】
56席
客単価 ディナー5000円
ホームページ http://tb.cafecottonclub.com/ 
https://r.gnavi.co.jp/g647002/