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浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル
フレンチ / イタリアン / ビストロ ]

残り0日

掲載期間: 2018-06-21 00:00:00.0 ~2018-07-04 23:59:00.0


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業種/ カフェ 、 フレンチ 、 ビストロ
募集職種/1:料理長 2:店長 3:料理長候補 4:店長候補 5:キッチンスタッフ 6:ホールスタッフ 7:ソムリエ 8:アル 
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募集職種/1.料理長候補(店長候補) 2.キッチンスタッフ 3.ホールスタッフ・ソムリエ 4.マネージャー候補 5.本部経理スタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/自由が丘・二子玉川・等々力 
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募集職種/【1】ホールスタッフ 【2】キッチンスタッフ 【3】アルバイトスタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/本駒込 
1:料理長候補、店長候補 2:キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエ 3:キッチン、ホールアルバイト
浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル
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  • 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル
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浅草に全く新しい鉄板ビストロがOPEN!
週休2日OK!ランチ営業なし。年令不問。
料理長、店長→月給34~45万円スタート

■キッチン経験者メイン募集!
3月18日OPENしたばかりの「LA MAISON DU 一升VIN」とは

現在5店舗。渋谷や目黒、中目黒などでカフェ、ビストロ、和食等を展開してきた
私たち「株式会社ケトル」は、昨年に続き浅草に新店OPEN!
今回の新店は全国の旬の素材にこだわった串と鉄板焼(鍬焼き)、アラカルトを
日本ワインと自然派ワインを中心とした各国のワイン、
全国の蔵元選りすぐりの日本酒、焼酎など、地酒と共に楽しめるお店です。
洋食的なイメージの店内ですが、
少し昔の東京の薫りを意識したお店に仕上げました。

一升瓶は皆で分かち合うもの。
このお店はワインも日本酒も焼酎も一升瓶から注ぎます。
クラフトビールはタップマルシェですが。。。

日本人も外国人も幅広い年代の人たちがワイワイと思い思いのひとときを楽しめる、
そんな活気あふれるお店を一緒につくりませんか?

浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル

■オープンして3ヶ月ほど。「LA MAISON DU 一升VIN」は少しずつカタチになってきましたが、まだまだ未完成のお店です。私たちにとっても新たなチャレンジなので、皆さんのお力をお借りしたいと考えています。

■日本ワイン中心ですが、フランスやイタリアなどの自然派ワインにもこだわってます。
ワインに詳しい人、学びたい人大歓迎!先輩ソムリエから学ぶこともできますよ。

■全国各地の酒蔵とつながっていますので、いろんな日本酒や焼酎に携わることができます。あなたのこだわりのお酒や酒蔵があったら教えて下さいね。

■タップマルシェとは1台で4種のクラフトビールを提供できるビアサーバー。美味しいクラフトビールにもこだわりましょう。ビール好きの方も大歓迎です!

■料理は全国より仕入れた旬の食材を扱います。グランドメニューもありますが、日替わりメニューで日々、季節感あるお料理をお客様にご提案しています。フレンチ、イタリアンなど洋食調理経験者大歓迎です。

■和食、日本料理、居酒屋調理経験者も大歓迎です。厳選素材にこだわった料理の数々は、料理人として誇りを持ちお勧めできるメニューです。

■オープンキッチンなので、接客が好きな方、得意な方も大歓迎です。

  • 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル

    フレンチやイタリアンなどの洋食調理経験者大歓迎です。私たちと皆さんのノウハウを融合したメニューも考えましょう◎

  • 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル

    ワインや日本酒、焼酎などお酒が好きな方、接客が大好きな方、自薦・他薦笑顔に自信のある方など、せひお会いしましょう!

  • 浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル

    ランチなし。13:00出勤。比較的働きやすい勤務体系です。週休2日希望の方もぜひ、ご応募ください。

【株式会社ケトルはこれからもおもしろいお店を作りたいと考えています】
私たちは飲食店を経営しながら、他の飲食店さんのデザインやコンセプト、メニュー等を考えたりする事業もしています。今後もそのノウハウを活かした「時代が求めるレストラン」を作っていきたいと考えています。

今回お会いする皆さんからもたくさんのご意見やアイデアを頂きながら、一緒にオモシロいお店を作っていけたらいいなぁと考えています。
「こんなお店流行るんじゃないの?」「こんなメニューの専門店おもしろいかも!」「こんなめずらしいアイテムありますよ!」みたいなアイデアがあったらぜひ教えて下さいね。

株式会社ケトルはまだまだ小さな会社ですが、無理ない着実な出店を少しずつ進めていく予定です。既存店各店舗では、スタッフ一人ひとりがレストランのお仕事を楽しんでいます。飲食店のお仕事が大好きな方でしたら、きっと私たちの会社を好きになってもらえると思ってます。一緒にオモシロいお店をつくりませんか?お店づくりを楽しみましょう!

浅草 鉄板ビストロ LA MAISON DU 一升VIN/株式会社ケトル

【みんな和気あいあいとやってます】

各店舗のスタッフは、プライベートの時間も大切にしたい!経験を活かして稼ぎたい!など、
いろいろな目標を持ち集まった仲間が、和気あいあいとした雰囲気で働いています。
今回の新店は比較的規則正しい勤務体系で働くことが可能です。
経験をお持ちの方はしっかり給与に反映させて頂きます。
アルバイトとして自由に!そんな働き方も大歓迎です。
あなたらしい働き方で、お店づくりに一緒に参加しませんか?
「勤務時間や休日数を相談したい。」「お店を見てみたい。」
そんな方もお気軽にお問い合わせください。
ぜひ、お会いしましょう。
ご応募お待ちしております。

募集要項
募集職種 1:料理長候補、店長候補
2:キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエ
3:キッチン、ホールアルバイト
給与 1:月給34万円~45万円+賞与
2:月給28万円~36万円+賞与
3:時給1100円~1500円
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※未経験や経験の浅い方は給与応相談
求める人物像・資格 ●フレンチ、ビストロ、イタリアン、バールなど洋食調理経験者歓迎です
●ホテル、レストラン、ダイニング、カフェ等、業態問わずサービス経験者歓迎です
●ワインや日本酒、焼酎が好きな方、詳しい方、学びたい方大歓迎です
●男女不問、業界未経験の方も歓迎ですよ
勤務時間 13:00~23:30(休憩有、終電考慮)
勤務地エリア・最寄駅 浅草
勤務地詳細 【LA MAISON DU 一升VIN】
東京都台東区浅草1-9-5 ONビル
各線浅草駅徒歩5分
待遇 交通費全額支給
昇給有
決算賞与有
社会保険完備予定
独立制度
食事付
制服貸与、他
休日休暇 月6~7日(週休2日も可能です)
夏季
年末年始
慶弔、他
※年間休日92日
お店・会社DATA
客席数・坪数 【LA MAISON DU 一升VIN】50席
客単価 【LA MAISON DU 一升VIN】4500円
営業時間 【LA MAISON DU 一升VIN】15:00~23:00
オープン日 3月18日 浅草に【LA MAISON DU 一升VIN】OPEN! 
会社情報 株式会社ケトル
〒150-0044
東京都渋谷区円山町22-12-906

運営店舗
●煮炊屋 金菜(中目黒)
●kitchen cero(目黒)
●cafe bleu(渋谷)
●相模屋本店 角打ち(浅草)
●LA MAISON DU 一升VIN(浅草)
ホームページ 株式会社ケトルホームページ