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Cafe Gitane(カフェ ジタン)
フランス料理 / イタリアン / ビストロ ]

残り0日

掲載期間: 2018-02-01 00:00:00.0 ~2018-02-14 23:59:00.0


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業種/ 居酒屋 、 イタリアン 、 和食
募集職種/1.調理スタッフ・ホールスタッフ 2.SV・マネージャー候補 3.調理・ホールアルバイト 
勤務地エリア・最寄り駅/野毛、上大岡、日ノ出町、など 
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募集職種/調理スタッフ 
勤務地エリア・最寄り駅/新横浜 
【和食・焼鳥 鳥幸 国内事業部】【鳥幸 ニューヨーク開業準備室】(東京レストランツファクトリー株式会社)
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業種/ 焼鳥・鳥料理 、 和食 、 居酒屋
募集職種/1:店長、ソムリエ、和食料理長 2:ホールスタッフ、和食調理スタッフ、調理見習 3:アルバイト(ホールor調理) 
勤務地エリア・最寄り駅/五反田、銀座、恵比寿、田町、赤坂、乃木坂、渋谷(神泉)、ニューヨーク、台湾 ※勤務地の希望は考慮致します。 
1.料理長・料理長候補(料理長経験1年以上) 2.キッチン社員 3.店長・店長候補(店長経験1年以上) 4.アルバイトスタッフ(キッチン・ホール)
Cafe Gitane(カフェ ジタン)

NYで人気のカフェレストランが日本初上陸
調理・ホール主要ポジションのスタッフ募集
まだまだ空きポスト多数!

昨年8月にオープンしたNYで話題のカフェレストラン。オープン約半年のお店をイチから創っていくスターティングメンバーを募集します。シェフ候補、店長候補といった、これまでの経験を活かせるポジションで採用いたします。

(CAFE GITANEついて)
ファッション、芸術、グルメなど流行の発信地となっている世界最大級の都市ニューヨーク。そんな時代の最先端にある街で人気を集めるカフェレストラン。映画のロケ地としても度々登場し、モデルやハリウッドスター、ファッショニスタからも選ばれています。

◎話題性だけが先行するのではなく、ハイクラスの料理やお酒も提供しています。

(立ち上げに経験者のチカラが必要です!)
現在、既にお店はオープンしていますが、調理・サービスの要となる人材が不足しています。料理であれば、フレンチや地中海、モロッカンといった洋食経験者を特に歓迎しています。サービスでは、店舗管理やマネジメント経験をお持ちの方を積極採用中!新たに誕生した話題のお店で経験を活かしてください。

◎NYスタイルのニューアメリカン料理などのしっかりした料理も提供しています。
◎本国アメリカ出身のスタッフも在籍中で、英会話スキルも身につきます。

<仕事内容>

(料理長候補)
・キッチン業務のマネージメント
・キッチンスタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・季節のメニューの考案
・キッチン内の衛生と安全の管理

(キッチンスタッフ)
・料理の準備
・キッチンの掃除と確認

(店長候補)
・ホールスタッフのシフトスケジュールの作成と管理
・スタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・新メニュー作成時の打合せ参加
・店内の衛生と安全の管理
・販売促進とマーケティング活動

  • Cafe Gitane(カフェ ジタン)
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Cafe Gitane(カフェ ジタン)

【こんなキッカケでご応募ください】

NYのお店と同様に、オシャレな雰囲気を再現した新しいスタイルのお店を発信しています。
「トレンドに敏感」「流行を追うことが好き」など、感度の高い方からのご応募を待っています!
オープンしたばかりのお店なので、全員が同じスタートライン!今しかない創業期に経験を活かしませんか?

募集要項
募集職種 1.料理長・料理長候補(料理長経験1年以上)
2.キッチン社員
3.店長・店長候補(店長経験1年以上)
4.アルバイトスタッフ(キッチン・ホール)
給与 1.月給30万円~45万円
※飲食店で料理長または料理長候補の経験をお持ちの方、優遇します

2.月給27万円~30万円

3.月給30万円~45万円
※飲食店で店長または店長候補の経験をお持ちの方、優遇します

4.時給1000円~

※全職種、経験や能力考慮

【給料例】 
・料理長/月給40万円+大入手当(1万円)+インセンティブ(3万5000円)=44万5000円 
・店長/月給35万円+大入手当(1万円)+インセンティブ(3万5000円)=39万5000円
求める人物像・資格 <料理長候補>
・フレンチや地中海、モロッカンといった洋食調理経験者は尚歓迎

<キッチン社員>
・経験ジャンル不問

<店長候補>
・マネジメントや販促経験者は尚歓迎
勤務時間 10:00~24:00(シフト制・終電考慮)
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿
勤務地詳細 【店舗住所】
東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル1F

【交通】
各線「恵比寿駅」より徒歩5分
待遇 交通費支給(2万円まで)
ガソリン代支給(2万円まで)
無料で食事つき
制服貸与
社会保険完備
昇給随時
大入手当
業績インセンティブ
年1回健康診断
独立支援制度
ソムリエ資格支援制度
バリスタ資格支援制度
研修期間あり
海外研修
従業員割引制度
休日休暇 月8日(シフト制)、年末年始、有給休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 65席
客単価 lunch/1000円~2000円
dinner/5000円~7000円
オープン日 2017年8月1日 
会社情報 ■事業内容/飲食店の経営及びコンサルティング、不動産管理業、撮影スタジオの運営、
建物のインテリア・エクステリアに関するコンサルティングや輸入と販売
■事業所/東京都港区南青山5-16-1 青山ビル5F
■設立/平成20年9月
■代表者/川島浩範
■従業員数/15名
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