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以下の検索条件で  39 件/323 件が該当しました。

職種: 寿司職人  


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株式会社エコプレシャス
募集職種 1/マネージャー 2/店長・料理長、マネージャー候補 3/店長候補・料理長候補 4/ソムリエ・バーテンダー・焼鳥調理・女将候...
給与 1/月給40万円以上+賞与 2/月給35万円以上+賞与 3/月給30万円以上+賞与 4/月給30万円以上+賞与 ※経験・能...
求める人物像・資格 ☆組織を作る幹部社員として働きたい方。 ☆店長・マネージャーとしてのキャリアを活かしたい方。 ☆ベンチャースピリッツを持って働...
勤務地エリア・最寄駅 新宿、秋葉原、渋谷、高田馬場、市ヶ谷、神田、目黒、蒲田
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  • 完全週休2日制(月8日以上)
  • 独立支援制度有
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  • 飲食業界未経験者歓迎
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すし縁(えん) 六本木店 仮称/株式会社 Innovation Company
募集職種 1.寿司職人(責任者クラス) 2.寿司職人 3.寿司調理見習 4.料理開発(本部スタッフ) 5.料理長 6.店長 7....
給与 1.月給35万円以上(経験次第で月40万円以上可) 2.月給30万円以上 3.月給20万円以上 4.最大月給40万円(最低2...
求める人物像・資格 ◎つけ場やカウンターに立ちたい方、大歓迎 ◎初めてカウンターに立ちたい方でも大歓迎 ◎簡単な握り経験のある方も歓迎 ◎年令不...
勤務地エリア・最寄駅 六本木
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「和食 青ゆず寅」「寿司 魚がし日本一 」「青柚子」/株式会社にっぱん
募集職種 1:和食調理スタッフ、寿司職人(責任者クラス) 2:和食調理スタッフ、寿司職人(主任クラス) 3:和食調理スタッフ、寿司職人(...
給与 1:月給40万円以上+賞与年2回(年収500万円~550万円) 2:月給35万円以上+賞与年2回(年収430万円~460万円) ...
求める人物像・資格 ●高級店~カジュアル店まで、どの和食調理人、寿司職人も歓迎です ●接客が得意な寿司職人、和食料理人さん歓迎です ●年令不問です...
勤務地エリア・最寄駅 【和食 青ゆず寅】 横浜、丸の内、豊洲 【寿司 魚がし日本一】 京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、五...
  • 正社員
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「寿司の磯松 中目黒店」「寿司の磯松 品川店」「魚河岸 次郎松 銀座店」
募集職種 【1】寿司板長候補 【2】和食料理長候補 【3】和食調理スタッフ 【4】寿司職人(見習含む) 【5】店長候補 【6】ホー...
給与 1・2.月給36万円~50万円 3~6. 正社員/月給24万円~35万円 アルバイト/時給1200円以上 ※あなたの経...
求める人物像・資格 ☆もちろん即戦力、ベテランの方も歓迎 ☆「和食経験はあるけど寿司は握れない」という方や、経験の浅い方も歓迎です ☆未経験者(業...
勤務地エリア・最寄駅 中目黒、品川、銀座
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株式会社イカセンター
募集職種 1.調理スタッフ 2.寿司職人 3.ホールスタッフ 4.アルバイト(調理&ホール)
給与 【正社員】 月給30万円~35万円+賞与年2回 ※未経験者は月給26万円以上+賞与年2回 ≪給与例≫ 3年目(25歳)...
求める人物像・資格 ○新店を立ち上げる経験をしたい方 ○和食経験者優遇(特に魚好きの方大歓迎!) ○もちろん、飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎!...
勤務地エリア・最寄駅 【東 京】 上野(新店)・銀座・新宿・神楽坂・大手町・八重洲・日本橋・渋谷・水道橋・御茶ノ水 【神奈川】 横浜・桜木町 ※...
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ありそ鮨し/株式会社雄島館
募集職種 1.寿司職人(幹部) 2.ホールスタッフ(幹部) 3.調理・ホールアルバイト
給与 1,月給40万円以上 月6日休み/月給30万円以上+賞与 月9日休み/月給26万円以上+賞与 2.月給30万円以上 3,時...
求める人物像・資格 ※鮨が握れる方優遇いたします ※本格的な鮨屋経験のない方も歓迎です ※業界未経験者の方も年令問わず歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 羽田空港国際線ターミナル
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株式会社UOBAKA/「銀座 船形」「銀座 魚ばか」他
募集職種 1.調理スタッフ 2.寿司職人 3.ホールスタッフ 4.アルバイト(調理&ホール)
給与 【正社員】 月給30万円~35万円+賞与年2回 ※未経験者は月給26万円以上+賞与年2回 【アルバイト】 時給1000...
求める人物像・資格 ○和食経験者優遇 ○もちろん、飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎! ○オープンキッチンのお店で働きたい方
勤務地エリア・最寄駅 【東 京】銀座・水道橋・新宿・神楽坂・大手町 【神奈川】横浜・桜木町 ※希望勤務地考慮します。
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新宿 北海寿司 うに丸/東京レストランツファクトリー株式会社
募集職種 1:寿司板長 2:寿司職人 3:パートアルバイトスタッフ
給与 1:月給30万円~+α(資格・経験に応じる) 2:月給25万円~+α(資格・経験に応じる) 3:時給1100円~(オープニング...
求める人物像・資格 ●年令不問 ●寿司板長、寿司職人経験者 ●中堅・ベテランの寿司職人歓迎です ●フリータ-、Wワーク、主婦の方も歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 新宿
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中央フードサービス株式会社
募集職種 1,セクションチーフ 2,キッチンスタッフ 3,管理栄養士 4,パティシエ
給与 1,月給30万円~ 2,月給25万円~ 3,月給25万円~ 4,月給22万円~ ※経験等考慮の上優遇
求める人物像・資格 ※給食・大量調理経験者優遇します! ※外食(経験ジャンル不問)経験者も大歓迎! ★これまでの概念にとらわれず、  今まで...
勤務地エリア・最寄駅 赤坂 丸の内 汐留 大手町
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「鮨 扇(おうぎ)」/株式会社 未来ビジョン(鮨店開業事業部)
募集職種 1.寿司職人(カウンター責任者) 2.寿司職人 3.寿司職人(日当社員) 4.料理長候補又は店長候補 5.調理スタッフ又は...
給与 1.月給35万円以上 2.月給30万円以上 3.日給1万1000円 4.月給30万円以上 5.月給25万円以上 6.月給...
求める人物像・資格 ※年令不問(ベテラン層も歓迎) ※初めてカウンターに立つ方も歓迎 ※簡単な握り経験のある方も歓迎 ※業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 浜松町(大門)、浅草橋、神田、人形町、水道橋 ※希望勤務地考慮
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「ダイニングバー 月」横浜店・関内本店/Ishihara Food Design

夜のみ営業!週休2日や休日固定も可!女性
も活躍中!自分のペースを大切にしたゆとり
ある環境で職人の技術もじっくり磨けます!

【ワークスタイルを選べる、 社員雇用がスタート】
◆休みの曜日も固定できます。例えば、土曜日を休みにして、土日祝日の連休での休みの取得も可能です!
「社員」で働く方の中にも、ご自身の環境から「休みを大切にしたい」、「短時間だけ働きたい」、「午後から出勤がいい」、「がっつり稼ぎたい」など、働く上でも様々な思いを持たれているかと思います。そこで当社では、個人が望む働き方を選べるように、個々で合わせられる環境を整えることにしました。記載しております条件以外でも相談が可能ですので、気になることがございましたらお気軽にお問合せください!

※飲食経験がない未経験の方~ベテランさんまで大歓迎です!
※経験業態や年令も問いません!前向きな気持ちがある方をお待ちしています!  

募集職種 1.調理スタッフ 2.アルバイト(調理・ホール)
給与 1. A/月給30万円~50万円+諸手当 B/月給24万円~50万円+諸手当 C/月給20万円~50万円+諸手当 2...
求める人物像・資格 ・経験が浅い方、業界未経験の方も大歓迎 ・経験業態や年令は不問 ・アルバイトの方は週2日~、1日4h~OK!レギュラー勤務希望...
勤務地エリア・最寄駅 横浜、関内・馬車道
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  • 企業説明会参加
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ

世界屈指のホテルブランド「HYATT」
日本唯一のリゾート&スパホテル
自己成長を願っている調理人募集!

当ホテルは「ハイアット ホテルズ コーポレーション」直営の本格的なスパリゾートホテル。
「ハイアット ホテルズ コーポレーション」は世界各地でホテル、リゾート、レジデンス、バケーションオーナーシップ施設を開発・経営・フランチャイズし、現在、世界50ヵ国以上で600以上のブランド施設を擁しています。
日本では、ハイアットリージェンシーとして東京・大阪・京都・福岡・箱根・沖縄に、グランドハイアットとして東京・福岡に、パークハイアットとして東京に、そして、アンダーズとして東京に展開。今後も銀座、京都、ニセコにも開業予定です。その中で、当ホテルが日本唯一のリゾートホテルカテゴリーになります。
レストランは、シェフズテーブル「レストラン べルス」、メインダイニング「ダイニングルーム -フレンチ-」、鮨・和食「ダイニングルーム -鮨-」、ラウンジ「リビングルーム」の4か所。箱根ならではの余韻と自然を感じる料理を提供しています。  

募集職種 1)和食調理(鮨会席) 2)洋食調理(フレンチ)
給与 面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定致します。 年収例)450万円(経験5年・30才)
求める人物像・資格 1)日本料理・会席経験者歓迎。鮨の経験者なお可 2)フード・ホテル業経験者優遇。フレンチ経験者なお可。 ・将来、ホテル業に就こ...
勤務地エリア・最寄駅 神奈川県・箱根
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いろは寿司 中目黒本店、銀座 鮪金(つなきん)

中目黒の繁盛寿司店がグルメキャリー初登場
年令不問!寿司&和食調理、月給35万円~
繁盛店で経験を活かすチャンスです★

中目黒を代表する大衆寿司店がグルメキャリーで初募集!即戦力となる「握り」の経験者を歓迎いたします。年令などは一切不問!ベテラン経験者も歓迎いたします。
天婦羅や煮付けなど、寿司以外に和食も提供。寿司だけでなく、和食を基礎から応用まで、身に付けたい方にもピッタリの環境です。

【いろは寿司のおススメポイント!】
★寿司職人、月給35万円以上!寿司経験者を優遇しています
★2交替シフト制!深夜勤務が難しい方もご相談ください
★寮完備!「独立に向けて資金を貯めたい」そんな方にもピッタリです
★時間を忘れて働ける!忙しいお店なので、注文をこなしているうちに上がり時間・・・。そんな日も珍しくありません。

ご応募いただいた方皆様とお会いしたいと考えています。
まずは、お気軽にご連絡ください!  

募集職種 1.寿司職人(板前) 2.寿司職人(見習い) 3.和食調理スタッフ 4.和食調理アルバイト
給与 1.寿司職人(板前) 月給35万円~ 2.寿司職人(見習い) 月給25万円~ 3.和食調理スタッフ 月給35万円~ 4...
求める人物像・資格 ■年令不問、ベテランさんも大歓迎です ■繁盛店で経験を積みたい方 ■寿司だけでなく、和食の経験者も歓迎いたします
勤務地エリア・最寄駅 中目黒・銀座
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回転寿司 江戸ッ子/有限会社江戸ッ子寿司

7月上野・アメ横高架下に新店OPEN!新
店配属・立上げスタッフ大募集!握り経験な
くてもOK!年令不問!全員とお会いします

老舗の寿司屋が新たな挑戦!このプロジェクトを、ぜひ一緒に成功させましょう!
7月上旬、上野に回転寿司スタイルの新店が誕生します!
回転寿司店といっても、店内の規模は小さめで、全席30席の2階建ての珍しい作りです。
※研修期間中は、既存店(神田)にて『回転』と『立ち』の両方の研修を行います。
※既存店も同時募集中!(全店JR神田駅1分以内で通勤楽々)

◆新卒の若手から、50・60代の方まで、みんなが笑顔で輝ける職場
日本が誇る本格江戸前寿司を提供する創業60年目の当社は、現在、神田駅周辺に6店舗展開中!お客様のニーズに合わせ各店コンセプトや客単価も異なり、立食いや回転など、名前は同じでも様々なスタイルのお店作りをしています。各メディアで取り上げられ、どの店舗も、連日多くのお客様にお越し頂いている人気店に成長しています。  

募集職種 1.寿司職人(回転) 2.調理補助 3.仕込み 4.寿司職人(立ち) 5.寿司職人見習い
給与 1.月給30万円~40万円 ※業界未経験の方は、月給21万5000円~ 2.時給1000円~1500円 3.時給1000円~1...
求める人物像・資格 ※ベテラン・中堅の寿司職人の方、大歓迎 ※チェーン店経験者も歓迎 ※握りの経験は不問です ※新卒・見習・業界未経験の方も歓迎...
勤務地エリア・最寄駅 新店/上野 既存店/神田
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NIHON SHOKUDO「 魚◯本店」
  • NIHON SHOKUDO「 魚◯本店」
  • NIHON SHOKUDO「 魚◯本店」

グアムで始めるハッピーライフ!
日本人に大人気!日本食堂「魚〇本店」
海外勤務初めての方も大歓迎!英会話不問!

恵比寿横丁・有楽町産直飲食街・世界的アーティスト村上隆氏のオフィスデザインなど世間を「アッ!」と言わせるコンセプトプロデュースで話題の成長企業のお店
タモンの中心地ウェスティンホテル隣りにある、日本食堂「魚〇本店」。『ステーキやハンバーガーに飽きた日本人観光客が普通に楽しめる和食』をコンセプトに連日日本人客で賑わっています!海外移住志望者に絶好のチャンス!  

募集職種 1.料理長候補 2.調理スタッフ
給与 【給与】 月給30万円以上 ☆スタート給与は経験・能力・前職等を十分に考慮し加給いたします。
求める人物像・資格 ○居酒屋・和食の経験、飲食店運営業務をグアムで活かしたい方! ※日本企業経営であり、お客様もほぼ日本人ですので英会話スキルは必要...
勤務地エリア・最寄駅 グアム
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すし処 市柳
  • すし処 市柳
  • すし処 市柳

伝統的な寿司の技術を奥深く学べる環境!
本物の寿司職人の道を極めてみませんか!
調理・鮨未経験者も経験の浅い方も大歓迎!

閑静な住宅街に店を構え、13年目になる『すし処 市柳』!食材は、築地はもちろんのこと、全国から旬のネタを仕入れ提供。「経験と技術で創りだす鮨」で、多くのお客様の心を動かしてきました。

◇鮨職人はただ調理するだけではなく、同時にお客様のニーズに瞬時に対応しなければならない対面商売。求めるものは決して楽なものばかりではありません。しかしながら、一度に多くの事を学べる職業ですので、 じっくり丁寧に共に学んでいきましょう。
未経験から一流を目指せる環境がココにはあります。  

募集職種 鮨職人
給与 【月給制】 経験者/月給23万円以上 見習/月給19万円以上 【時給制】 経験者/時給1000円~1200円 未経験/時...
求める人物像・資格 【鮨職人】 ★鮨職人として自分の腕を試したい方 ★将来独立を明確に考え、行動出来る方 ★イチから鮨を学び直したいと考える意欲...
勤務地エリア・最寄駅 大泉学園
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株式会社 ロイヤルダイニング(新規開業事業部)
  • 株式会社 ロイヤルダイニング(新規開業事業部)
  • 株式会社 ロイヤルダイニング(新規開業事業部)

今夏、新ブランドを含む2店舗オープン!
オープニング&既存店スタッフを募集します
商品開発や業態開発などの中枢ポストあり!

☆洋食・ステーキ&グリルの新ブランドオープン!(8月までに出店予定)
☆焼肉新店舗「焼肉 いのうえ 立川店」オープン!(7月にオープン決定)
オープニングスタッフ募集!在職中で入社時期が未定という方も大歓迎!

西東京エリア(中央線・西武線など)をはじめ、渋谷、赤坂といった都心部など、全30店舗を展開中!社員の得意分野に注目し、経験を活かせる業態で新ブランドを立ち上げ、同ブランドで次々に新規出店を重ねています。これまでに、トラットリア・ピッツェリア・焼肉・寿司といった業態でブランドが誕生しました。  

募集職種 1.料理長 2.店長 3.副料理長 4.副店長 5.アルバイトスタッフ(調理・ホール)
給与 1.月給35万円以上+業績給+賞与(平均年収456万円) 2.月給32万円以上+業績給+賞与(平均年収420万円) 3.月給3...
求める人物像・資格 ※料理長は、和食系料理長や洋食系シェフ、寿司板長すべて歓迎 ※調理スタッフは、ステーキ調理経験者、ピッツァイオーロ、寿司職人も歓...
勤務地エリア・最寄駅 東京多摩地区(洋食新店舗)、立川(焼肉新店舗)、渋谷、下北沢、赤坂見附、市ヶ谷、 国分寺、大井町、吉祥寺、三鷹、武蔵境、花小金井...
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
  • 株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
  • 株式会社 梅丘寿司の美登利総本店

明るく楽しく元気に、しっかり稼げる!
老若男女みんなに楽しんで頂く大繁盛店!
一人ひとりに合わせた働き方も可能です

■創業40年、現在は都内に17店舗を構える人気寿司店
「梅丘寿司の美登利総本店」は長年に渡って行列の絶えない寿司店として、地域に根付き、そして多くのお客様に愛されてきました。梅ヶ丘の一軒の寿司屋から始まり、現在では都内を中心に6店舗を展開。また11店舗のテイクアウト寿司専門店も運営しています。老舗でありながら、常に新しいものを取り入れ、これからも成長を続けます。

■新店舗連続オープンに伴い、新店&既存店でスタッフを募集
当社には新卒から入社した若手はもちろん、女性寿司職人、ベテラン職人、シニア世代の復職組など、たくさんのスタッフが活躍しています!  

募集職種 【1】寿司職人・調理スタッフ 【2】テイクアウト寿司スタッフ 【3】ホールスタッフ 【4】店長候補
給与 【1~4】月給35万円~50万円+諸手当+賞与年3回 ※経験・能力等を考慮し優遇します <給与例> 寿司職人(30才) ...
求める人物像・資格 ■寿司・和食の経験者は大歓迎です ■テイクアウト寿司の経験者も歓迎します ■ホールスタッフは飲食店での接客経験がある方を歓迎し...
勤務地エリア・最寄駅 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、松原、下北沢、高田馬場、名...
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鮨 りんだ
  • 鮨 りんだ
  • 鮨 りんだ

「旨い」だけじゃない「楽しい!」と思える
鮨店で、職人&見習いを募集します!
各界からも注目を集めるお店で働くチャンス

某グルメサイトでも高い評価を誇る「鮨りんだ」。
今年4月で3周年を迎え、新店の出店も見据えて職人を募集します!

グルメ雑誌にも多数紹介される同店。ある雑誌の印象的な一文「鮨屋で“美味しい”と満足したことは数あれど、“楽しいなぁ”と思えたのは初めてだ」の通り、ほどよい緊張感と気さくな雰囲気が融合したお店。ついついカウンターで隣になったお客さんが友達同士になるということもしばしば!その雰囲気と確かな鮨の技術が日本人はもとより、外国人の方からも高く評価されています。  

募集職種 【1】鮨職人 【2】鮨職人見習い 【3】和食調理スタッフ 【4】仕込みアルバイト
給与 【1】月給30~40万円 【2】【3】月給25万円以上 【4】時給1200円以上 ※経験・能力に応じて考慮します ※【...
求める人物像・資格 ○「鮨職人になる!」「自分の店を持つ!」など目標がある方歓迎します ○これまでの経験業態問わず、その方のやる気を重視します ○...
勤務地エリア・最寄駅 目黒
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鮨 さいとう

【レア募集】 寿司で高みを目指すならココ
あの「鮨さいとう」が寿司職人を大募集!
来年香港に新店舗オープンも決定!

今、日本で最も予約の取りづらいお店の一つ。
ミシュランガイド東京で3つ星に輝く寿司店「鮨 さいとう」。
寿司職人として高みを目指すなら、ここで学んで損はない。

「うちは直球勝負」と語るよう、奇をてらった料理は提供していません。シャリ・ネタ・わさび・煮きりの精妙な一体感を大切にした、正統派の江戸前寿司を提供。

年令や経験で不採用にすることはないので、勝負したい・学びたい方大歓迎!来年には香港に新店舗をオープンするので、海外志向の方もぜひ!

経験者にはやりがいあるポジション・仕事をお任せします!未経験者には一から丁寧に教えます!(上下関係などもないのでご安心ください)  

募集職種 1.寿司職人 2.寿司職人見習
給与 1.月給25万円~35万円+賞与年2回+諸手当 2.月給18万円(未経験)~25万円+賞与年2回+諸手当 ※経験・能力等考...
求める人物像・資格 ☆経験者はもちろん、未経験者(業界未経験含む)も歓迎 ☆ゆくゆく海外に行きたいという方も歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 六本木一丁目