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以下の検索条件で  30 件/305 件が該当しました。

業態: 魚料理  


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株式会社UOBAKA/株式会社イカセンター
募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.洋食キッチンスタッフ&ホールスタッフ 4.アルバイト(調理&ホール)
給与 【正社員】 月給30万円~35万円+賞与年2回 ※未経験者は月給26万円以上+賞与年2回 ≪給与例≫ 3年目(25歳)...
求める人物像・資格 ○和食経験者優遇(特に魚好きの方大歓迎!) ○もちろん、業界未経験者や経験の浅い方も大歓迎! ○オープンキッチンのお店で働きた...
勤務地エリア・最寄駅 【東 京】 上野(新店)・銀座・新宿・神楽坂・大手町・八重洲・日本橋・渋谷・水道橋・御茶ノ水 【神奈川】 横浜・桜木町 ※...
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株式会社テラケン※埼玉事業部
募集職種 1,調理スタッフ 2,店長候補
給与 月給21万円(未経験者)~32万円 ※経験・能力に応じて考慮し優遇します
求める人物像・資格 ●安定した環境で働きたい方 ●若手からベテラン層まで歓迎です ●業界未経験者の方も歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 【東京都】荒川区、板橋区 【埼玉県】さいたま市、川越市、朝霞市、越谷市、川口市、久喜市、熊谷市
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株式会社テラケン※千葉事業部
募集職種 1,調理スタッフ 2,店長候補
給与 月給21万円(未経験者)~32万円 ※経験・能力に応じて考慮し優遇します
求める人物像・資格 ●安定した環境で働きたい方 ●若手からベテラン層まで歓迎です ●業界未経験者の方も歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 千葉市、柏市、船橋市、浦安市
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株式会社テラケン※神奈川事業部
募集職種 1,調理スタッフ 2,店長候補
給与 月給21万円(未経験者)~32万円 ※経験・能力に応じて考慮し優遇します
求める人物像・資格 ●安定した環境で働きたい方 ●若手からベテラン層まで歓迎です ●業界未経験者の方も歓迎です
勤務地エリア・最寄駅 厚木市、川崎市、平塚市、大和市、小田原市 ※希望勤務地考慮 ※転勤なし
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「猿蔵(えんぞう)」 「魚猿(うおざる)」/株式会社 興華フードサービス
募集職種 1.キッチンスタッフ 2.ホールスタッフ 3.ホール・キッチン(週休二日希望者) 4.料理長候補 5.店長
給与 1.2.月給26万円以上+賞与 3.月給24万円以上+賞与 4.5.月給35万円以上+賞与 ※年令、能力、経験考慮の上決...
求める人物像・資格 ◇料理をしっかり学びたい方歓迎 ◇プロフェッショナルな接客を身に付けたい方歓迎 ◇男女問わず ◇年令不問、シニア歓迎 ◇業...
勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺
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「吉祥寺 魚秀 本店」「吉祥寺 魚秀 禅」
募集職種 1.調理スタッフ・板前・ホールスタッフ 2.アルバイト
給与 1.月給30万円~60万円+賞与 ※査定期間有 (未経験者は月給25万円以上+賞与) ※経験・年令・能力により考慮します ...
求める人物像・資格 ○飲食業界未経験者も歓迎 ○魚に詳しくなりたい方 ○漁船に乗りたい方 ○経験を活かし、しっかり稼ぎたい方 ○将来独立に向け...
勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺
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SFPダイニング株式会社(東証二部上場企業)

店長平均年収587万円!充実した福利厚生
★家族も大切にできる自慢の職場です★
【週休2日】【家族手当・住宅手当】など

【こんな会社です】
1984年に26坪で「居酒屋鳥良」を吉祥寺でスタートした当社は、お客様から多大なる支持をいただき、「鳥良」「磯丸水産」というブランド認知は、かなり広まってきました。

また、「じっくりと足元を固め、本物の味、心のこもったサービス、最良の人材育成、くつろげる店づくりを追求する」という創業精神を守り続け、今では首都圏を中心に、11ブランド、約180店舗まで成長してきました。
しかし、無理に店舗数を増やしていったわけでありません。出店は「人」の成長があってこそと考え、優秀なスタッフが育ってからしか、お店の数は増やしません。

【新業態を新たに展開】
2014年には東証二部への上場も果たし、2016年1月には新業態「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」「WOLFMAN’S GRILL」もオープン。当社が誇るスタッフとともに今後も更なる発展を続けてまいります。  

募集職種 店長候補・SV候補
給与 【月給】 月給27万~40万円+各種手当+賞与年4回 【年収例】 720万円/35歳 スーパーバイザー/入社5年目/月給...
求める人物像・資格 【人物重視の採用です】 学歴不問・未経験歓迎 ※チャレンジ精神のある未経験の方、歓迎します。 技術や知識などは入社後に、しっ...
勤務地エリア・最寄駅 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県の各店舗 ※希望を考慮した上で、勤務地を決定。
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株式会社大庄

3月GRAND OPEN RUSH!
立ち上げだからこその醍醐味が味わえる
オープニングスタッフの募集スタート!!

3月下旬 OPENブランド紹介!

【日本海庄や】
佐渡沖をはじめ、日本海は海産物の宝庫になります。水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を豪快な漁師料理として提供するお店。ワンランク上の海鮮料理と個室を中心にした高級感ある店内で細やかなサービスを提供します。

【牡蠣喰え場】
ニュージーランドから直輸入するフレッシュな生牡蠣を中心として新鮮なムール貝やその他貝類に徹底的にこだわったメニューラインアップ。名物料理は、なんといってもプリプリで濃厚かつクリーミーなニュージーランド産の「生牡蠣」。美しい海で育った「牡蠣」は安全・安心で何個でも食べられ、厳選シャンパンや白ワインと合わせれば格別です。「牡蠣スモーク瓶漬け」や「ムール貝のワイン蒸し」など素材を活かした貝料理が目白押しで、牡蠣好き貝好きワイン好きには“たまらない”お店です。  

募集職種 1.ホールスタッフ 2.キッチンスタッフ 3.アルバイトスタッフ
給与 1.2. 基本給/180,000円~206,800円+諸手当 ※残業・深夜手当別途 ※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致しま...
求める人物像・資格 ★業界経験者優遇 ・自分の色を出したい方 ・「人」が好きな方 ・独立志向のある方 ・肉に興味のある方・捌ける方歓迎 ・未...
勤務地エリア・最寄駅 新宿
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和食割烹 幹東(みきとう)
  • 和食割烹 幹東(みきとう)
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自由が丘で「大将!これ旨いよ!」という
声が飛び交うビブグルマン獲得の直球和食!
調理スタッフ&サービススタッフを募集

<ランチ営業なし・15:00~のゆっくり出勤も魅力!>
お客様と近い距離で働きたい・色んなお仕事に携わって
いち早く成長したい方にぴったりの日本料理店です。

【幹東について】
働くスタッフが口を揃え、「大将の料理はとにかく絶品!」という料理は、
素材本来の味を活かした直球・ストレート勝負!
和歌山より天然鮪・福井から越前ガニなど、生産者の方との繋がりを活かし、
食材によって産地を変えて仕入れる素材本来の旨味を大切にするお料理を提供しています。
その日に最も美味しい素材を提供するスタイルは、
“旬”を求めて多くのお客様にご来店いただいております。  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ(店長候補も含む) 3.利き酒師 4.ホールアルバイト
給与 【正社員】 月給20万円~30万円内で経験・能力等考慮し、スタート給与を決定します。 【アルバイト】 時給950円~10...
求める人物像・資格 ○経験者優遇(アルバイト経験のみもOKです!) ○おいしい和食料理が好きな方大歓迎 ○業界未経験者や経験の浅い方も大歓迎 ○...
勤務地エリア・最寄駅 自由が丘・九品仏駅
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海蔵(うみくら)
  • 海蔵(うみくら)
  • 海蔵(うみくら)

「料理、楽しんでますか!?」
心から料理を楽しめる神保町の人気居酒屋!
賞与年2回など頑張りが反映されるのも魅力

■どんな店?
神保町にオープンして8年目を迎え、
サラリーマンを中心に圧倒的な支持を得ている居酒屋「海蔵」。
「美味しく」「安く」「豪快に」食べてもらうのがモットー。

■どんな料理を提供?
毎日築地に足を運び、新鮮な素材を選んで仕入れており、
そのため毎日手書きでメニューを書いています。
その他、下田から直送で仕入れる金目鯛や瀬戸内からの魚介類を
一番美味しく召し上がれる調理法で提供しています

■スタッフは?
オーナーはとにかく気さくで元気なので、楽しく働けます!
スタッフは30代・40代のスタッフが合わせて4人!
若手もベテランものびのび働いています!  

募集職種 1.料理長候補 2.調理スタッフ 3.ランチアルバイトスタッフ
給与 【正社員】月給26万円~35万円+賞与年2回 ※経験・能力等考慮し優遇 ※未経験者の給与は応相談 【アルバイト】時給10...
求める人物像・資格 ※経験のジャンルは問いません ※ランチアルバイトは業界未経験の方も歓迎です!
勤務地エリア・最寄駅 神保町
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日光水産株式会社
  • 日光水産株式会社
  • 日光水産株式会社

静岡の水産会社の新たな挑戦!東京初号店!
2017年より飲食事業部が拡大急成長◎
目黒→ベトナム→品川→武蔵小杉、続々出店

日本屈指の遠洋カツオ一本釣り船団「日光丸」を運行する水産会社が、飲食事業部を拡張し、3月、東京初出店!オープニングスタッフを大募集!

■日光水産株式会社とは?
昭和34年創業。遠洋カツオ一本釣り漁業を中心に、地元静岡で鮮魚仲買業務、加 工工場、外販、直販、飲食事業を行っています。「海をつなぐ、人をむすぶ」をスローガンに、豊かでも限りがある大切な海のめぐみを、持続的かつ創造的に生活者へ提供しています。  

募集職種 【1】料理長候補 【2】ホールマネージャー 【3】キッチンスタッフ 【4】ホールスタッフ
給与 【1~4】 月給25~45万円 ※経験・能力に応じて給与を決定します
求める人物像・資格 ○和食、日本料理、魚料理経験のある方歓迎します ○オープニングスタッフとして活躍したい方歓迎します ○商品開発や運営におけえる...
勤務地エリア・最寄駅 目黒
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大衆酒場アオギリ
  • 大衆酒場アオギリ
  • 大衆酒場アオギリ

みんなで料理を考え、みんなで料理を作り、
みんなで接客する…料理人だけで作る居酒屋
25席の繁盛店に楽しさが凝縮されている!

<本っっっ当に美味しい料理を作りたいなら、ココ!>

学芸大学から徒歩2分、裏路地にひっそりと佇む居酒屋「アオギリ」。
扉を開けると、、、そこは大繁盛店!壁一面に毎日手書きで貼っている料理は常時60種!素材と料理に絶対の自信を持つ「アオギリ」には、夜な夜な業界人や同業者が足繁く通っています。

「うちは全員が料理人で、全員がサービスマン」
とオーナーが言うよう、4人のスタッフ全員で調理・接客をしています。料理は4人で考えて、4人で試食をして、美味しかったら今日のメニューに書く…料理が大好きな方にはたまらない職場!自分で考えた料理だからこそ、自信を持ってオススメができます!  

募集職種 【1】料理長候補 【2】調理・ホールスタッフ
給与 【1】月給32万円~35万円+賞与年1回 【2】月給26万円~32万円+賞与年1回 ※経験、能力など考慮し優遇します
求める人物像・資格 ※経験者・未経験者ともに大歓迎 ※「将来小さなお店を持ちたい」という方にピッタリ
勤務地エリア・最寄駅 学芸大学
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「Tsukiji Tutto Bene(築地 トゥットベーネ)」「Trattoria Tsukiji Paradiso(築地 パラディーゾ)」
  • 「Tsukiji Tutto Bene(築地 トゥットベーネ)」「Trattoria Tsukiji Paradiso(築地 パラディーゾ)」
  • 「Tsukiji Tutto Bene(築地 トゥットベーネ)」「Trattoria Tsukiji Paradiso(築地 パラディーゾ)」

豪快“ガヤガヤ系”トラットリアは楽しい!
お客様との距離感や肩肘張らないサービス…
まずはそれらを楽しむことから始めよう!

海洋都市・アマルフィにあるレストランを連想させる、ガヤガヤ系トラットリア「築地 パラディーゾ」。魚介中心の南イタリアの郷土料理と、明るく陽気で飾らないサービスが人気のお店。そして昨年オープンした2号店「築地 トゥットベーネ」!薪窯を使ったピッツァをはじめ、薪窯料理をメインに提供するお店。

どちらも本当に「楽しい」お店です。しかも楽しいだけではなく、実は2店舗ともミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得(パラディーゾ4年連続・トゥットベーネ2年連続)する本格派として、料理をかなり勉強できるお店です。原点に返って、ワイワイガヤガヤとした雰囲気の中で料理やサービスを楽しみませんか!  

募集職種 1.シェフ候補 2.キッチンスタッフ 3.ピッツァイオーロ 4.ホールスタッフ
給与 1.月給30万円~40万円 2~4.月給20万円~30万円 ※アルバイト希望者は時給1000円以上 ※勤務時間を調整し、...
求める人物像・資格 ☆未経験者も経験者も歓迎 ☆イタリア好きな方は尚可
勤務地エリア・最寄駅 築地
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株式会社ジェイプロジェクト 居酒屋部門/(株)ジェイグループホールディングス(東証マザーズ上場企業)
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元気・やる気や熱意 求む!
居酒屋ブランドSV・店舗責任者積極採用!
チームワークの整った環境で活躍できる!

今回、居酒屋ブランド限定の募集!
楽しくやりがを持って、飲食業界で活躍したい方、ぜひ!
和食・魚・焼鳥・ダイニング業態経験者、優遇します!
SV、店長、料理長候補として活躍しませんか!
未経験スタートも歓迎!
能力・やる気次第では更なる新店の立ち上げもお願いしたいと考えています。
今後のキャリアがしっかり積める会社で、才能を開花させてください。
未経験者でも月給24万円以上~経験者はしっかりスキルを評価し給与を査定。
まったくの素人から、経営者になれるよう育てていきます!
成長企業の仲間になりませんか!  

募集職種 1、SV・統括マネージャークラス 2、店長・料理長クラス(店舗責任者) 3、ホールスタッフ・調理スタッフ
給与 1、月給40万円~50万円+諸手当+賞与年2回 2、月給30万円~38万円+諸手当+賞与年2回 3、月給24万円スタート保証(...
求める人物像・資格 ※飲食業界未経験者歓迎 ※年令不問 ※アルバイトの勤務経験のみの方も歓迎します ※安定した環境で働きたい方 ※勤務条件にこ...
勤務地エリア・最寄駅 銀座、有楽町、秋葉原、日本橋、浜松町、青山、品川、銀座、霞ヶ関、新宿、渋谷、池袋、蒲田、横浜、関内、桜木町、新浦安 ※異動はめっ...
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市ヶ谷 かど
  • 市ヶ谷 かど
  • 市ヶ谷 かど

土日祝定休!メリハリをつけて働くなら!
本格割烹をカジュアルに楽しめる和食店
あなたのやる気を評価します!

オープンから3年目を迎え、新店オープンを見込んだ人材を募集します!
アルバイトも同時募集です。

コースを中心とした本格的な和食と全国各地の厳選した地酒を常時50種以上を提供しています。
お客様は近隣のビジネスマンを中心にご利用頂いています。

年齢や経験年数は不問!お客様の目線で動ける方、丁寧な仕事ができる方を希望します!
将来独立を考えている方も歓迎します。まずはアルバイトからでもOK!
夜の営業のみで、土日祝定休に加え、将来的には法人化も予定しています。
長く安心して働ける環境を提供できるよう取り組んでいます。  

募集職種 1.料理長候補 2.店長候補 3.調理スタッフ 4.アルバイトスタッフ
給与 1・2.月給27万円~35万円 3.月給22万円~27万円 4.時給1100円以上+手当 ※売上に応じ手当支給 ※経験・能...
求める人物像・資格 ★和食・居酒屋業態経験者歓迎 ★魚を捌ける方歓迎 ★年令不問 ★意欲的に仕事に取り組める方
勤務地エリア・最寄駅 市ヶ谷駅
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「晴れる家 銀座本店」 「越前若狭 鯖街道」/株式会社ソーホーズインク
  • 「晴れる家 銀座本店」 「越前若狭 鯖街道」/株式会社ソーホーズインク
  • 「晴れる家 銀座本店」 「越前若狭 鯖街道」/株式会社ソーホーズインク

銀座で魚を主軸にした和食店を展開!
2月リニューアル、今春新業態オープンに
伴い、料理長・店長候補含む新メンバー募集

東京の中心地銀座をメインに客単価5000円前後で、気軽においしい魚を食べていただける和食店を展開中!現在銀座で2店舗店舗を構え、既存店のリニューアルと、今春鶏料理を主軸とした新業態の出店の計画が進行中!また春の出店に加え、今年更に新店のオープンも予定!成長意欲を高く保った経営を行っています。

「晴れる家銀座」/福井名物の郷土料理をお出しする関東1号店の和食店
「若狭 鯖街道」/福井新聞社との共同のプロジェクトにより生まれた店舗。若狭湾でとれる鯖を看板商品にした鯖料理専門店
「新店舗」/越前鶏を使用した鶏料理専門店。和食経験者、居酒屋経験者の方のユニークなアイデアも大歓迎です  

募集職種 1.料理長候補 2.店長候補 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ
給与 1.月給30万円~40万円+賞与 2.月給30万円~40万円+賞与 3.月給23万円~30万円+賞与 4.月給23万円~30...
求める人物像・資格 ※ベテランの方も歓迎しています ※年齢不問です ※新店立ち上げの経験を積みたい方 ※飲食業界未経験者歓迎
勤務地エリア・最寄駅 銀座
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すし屋のまつ勘

寮完備(月3千円)!食費・水光熱費無料!
スタッフは月平均7万円以上貯金してます!
経験者は優遇!!見習さんも大歓迎です!!

麻布十番で創業30年を誇る寿司の名店は、
実は・・・アットホームだった!!
麻布十番は創業30年以上、吉祥寺店は創業20年以上。
お寿司が好きな方々に愛され続ける江戸前寿司の名店「まつ勘」。

■確かな寿司の技術が学べます!
⇒希望があれば営業時間終了後、残ったシャリで巻き物・握り共に練習できます!

■お金がたまります!
⇒寮費3000円、水光熱費・食費が無料だから、少なくとも毎月、手元には15万円は残ると思います!

■独立のノウハウも学べます!
⇒ここで学び、銀座、広尾、目黒、四谷、葉山など一等地で独立した者が多数!  

募集職種 1.寿司職人 2.寿司職人見習 3.アルバイトスタッフ
給与 1.月給23万円~35万円スタート 2.月給21万円(未経験)~23万円スタート 3.時給1000円以上
求める人物像・資格 どれかに当てはまった方、大歓迎! ☆まったくの素人さんから経験の浅い方歓迎 ☆将来独立したい方 ☆やる気ある方歓迎(やる...
勤務地エリア・最寄駅 麻布十番、吉祥寺
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鳥の巣グループ

年令不問!ベテラン料理人も大歓迎◎
「活」の魚をさばき、新鮮な魚料理を提供!
調理経験者は月給34万円~で優遇します。

三浦半島の豊かな食材、地魚、地野菜をふんだんに使用した「料亭の味」をリーズナブルな価格で提供!1969年から地元に愛される老舗和食店です。横須賀ならではの鮮度の高い食材だけでなく、ご飯を釜戸で炊くなど、美味しい食事を提供することにこだわっています。

■調理場の2番手となっていただけるような調理経験者を大募集!
良い食材に囲まれた環境で調理経験を活かしませんか?和食店や居酒屋など、基本的な調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。また、調理経験の浅い方にはイチから丁寧に和食をお教えいたします。年令や学歴は一切不問ですので、安心してご応募ください。  

募集職種 1.調理スタッフ(調理経験者) 2.調理アルバイト
給与 1.調理スタッフ(調理経験者) 月給34万円~40万円 ※経験・能力・前職給与など考慮いたします ※調理未経験者は給与など応...
求める人物像・資格 ■年令不問、ベテラン経験者も歓迎いたします ■和食・日本料理・居酒屋などでの調理経験者を歓迎いたします ■一から調理を学びたい...
勤務地エリア・最寄駅 横須賀(横須賀中央)、関内、馬車道
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日本酒庵 吟の杜(ぎんのもり)/吟の 株式会社

料理長/店長をスカウト!
日本酒全種試飲OK!年間500種以上!
インセンティブ 店舗純利益の10%支給!

当社のターニングポイント!コアメンバー募集!!

吉祥寺1号店のオープンより3年。業績好調により、2015年2号店の出店!
1号店の吉祥寺本店は、厳選の日本酒を鮮魚、創作料理と共に楽しめるお店です。
日本酒は店主が厳選した品を常時50~70種を用意。
全種類試飲可能ですので、学びたい方にはピッタリのお店です。
調理・ホール経験者は即戦力として歓迎します。
リピーターも増え、お客様は30~40代が中心。
スタッフは20代~30代が活躍しております!
料理長、店長としてお店を切り盛りしてください!  

募集職種 【1】料理長・店長 【2】キッチンスタッフ・ホールスタッフ 【3】アルバイトスタッフ
給与 【1】月給30万円~+インセンティブ 【2】月給26万円~+インセンティブ 【3】時給1000円以上+インセンティブ ※経験...
求める人物像・資格 日本酒に強い興味のある方 お客様への日本酒の提案に興味のある方 魚を捌ける方(料理長・キッチンスタッフ) 新メニュー考案して...
勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺、高田馬場
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「鬼わそと」「福わうち」

全くの未経験者で寮に入ったとしても、
手元に15万円は残る!
早出・早上がりで集中して仕事ができる!

Q.働く魅力は?
2人仕事なので、全ての仕事に携わることができます!串打ちはもちろん、一品料理の調理、接客など、色んなことを一気にスピーディーに覚えることができます!食材が余ったら、空いた時間に焼きの練習もできますよ!

■店主より
今、和食や串焼きをやろうという人は本当に少ないです。だからこそ、ちゃんとした技術を持っている人は、5年後、10年後引く手あまたです!それは日本に限らず海外でも通用するということですよ!

【入寮希望者へ】
寮に入る方には基本給15万円+家賃手当(7万5000円まで)+経験を考慮し給与を提示します

☆12席の串焼き店「鬼わそと」も募集中!  

募集職種 調理スタッフ(見習含む)
給与 ■入寮する場合 月給15万円~20万円 ■入寮しない場合 月給22万円~35万円 ※経験・能力等考慮し優遇
求める人物像・資格 ☆とにかく早く成長したいという方 ☆全くの未経験者も歓迎 ☆即入社したい方も、少し後で入社したい方もOK
勤務地エリア・最寄駅 白金高輪