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以下の検索条件で  66 件/306 件が該当しました。

業態: 日本料理・懐石  


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  • 飲食業界未経験者歓迎
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株式会社 FF ALPHA 和食・日本料理部門/(プラスアルファグループ) ※ホールポジション
募集職種 1.副店長・女将 2.ホールスタッフ・和装ホールスタッフ 3.和装ホールアルバイトスタッフ
給与 1.月給32万円~40万円+インセンティブ 2.月給24万円~30万円+インセンティブ 3.時給1100円以上
求める人物像・資格 ◇年令や性別に関係なく活躍できる環境を求める方 ◇着付けや礼儀作法を学びたい方も歓迎(女将・和装) ◇業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 大門(浜松町)・新宿・銀座・三軒茶屋・渋谷・新橋 ※希望考慮 ※本社勤務の場合は渋谷
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「銀座 815」/Stillfoods inc.
募集職種 1.寿司職人 2.ホールアルバイトスタッフ
給与 【寿司職人】 月給26万円~35万円 ※経験に応じ、月給30万円スタートも可 【ホールアルバイトスタッフ】 時給100...
求める人物像・資格 ★寿司経験者歓迎 ★入社時期応相談(在職中の方も大歓迎)
勤務地エリア・最寄駅 銀座
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株式会社UOBAKA/株式会社イカセンター
募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.洋食キッチンスタッフ&ホールスタッフ 4.アルバイト(調理&ホール)
給与 【正社員】 月給30万円~35万円+賞与年2回 ※未経験者は月給26万円以上+賞与年2回 ≪給与例≫ 3年目(25歳)...
求める人物像・資格 ○和食経験者優遇(特に魚好きの方大歓迎!) ○もちろん、業界未経験者や経験の浅い方も大歓迎! ○オープンキッチンのお店で働きた...
勤務地エリア・最寄駅 【東 京】 上野(新店)・銀座・新宿・神楽坂・大手町・八重洲・日本橋・渋谷・水道橋・御茶ノ水 【神奈川】 横浜・桜木町 ※...
  • 正社員
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  • 完全週休2日制(月8日以上)
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日本料理 幸庵(こうあん)
募集職種 1.調理スタッフ 2.和装ホールスタッフ
給与 1.月給23万円~30万円 ※経験・能力等考慮し優遇 ※未経験者は給与応相談 2.時給950円~1200円
求める人物像・資格 ※経験者優遇・未経験者も可 ※学歴や免許は不問です ※和装ホールスタッフは英会話能力のある方歓迎(必須ではありません)
勤務地エリア・最寄駅 藤沢
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リード 株式会社/※新店舗開業準備室
募集職種 調理スタッフ
給与 経験者/月給28万円~35万円 未経験/月給25万円スタート ※経験・能力等考慮の上優遇 ※週休2日の場合は多少給与変動有 ...
求める人物像・資格 ※経験者優遇、業界未経験・新卒も歓迎 ※立ち上げに参加したい方歓迎
勤務地エリア・最寄駅 鷺沼、恵比寿、溝の口、綱島
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ぬる燗佐藤 横浜店
募集職種 1:和食料理長、店長 2:和食調理スタッフ、ホールスタッフ 3:和食調理見習
給与 1:月給30万円~ 2:月給28万円~ 3:月給25万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇致します
求める人物像・資格 ●業界未経験者歓迎 ●年令不問 ●和食、日本料理経験者歓迎です ●日本酒など地酒が大好きな方、これから学びたい方大歓迎です ...
勤務地エリア・最寄駅 横浜
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「和食 青ゆず寅」「寿司 魚がし日本一 」/株式会社にっぱん
募集職種 1:寿司職人、和食調理スタッフ(責任者クラス) 2:寿司職人、和食調理スタッフ(主任クラス) 3:寿司職人、和食調理スタッフ(...
給与 1:月給40万円以上+賞与年2回(年収500万円~550万円) 2:月給35万円以上+賞与年2回(年収430万円~460万円) ...
求める人物像・資格 ●高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人、和食調理経験者も歓迎です ●接客が得意な寿司職人、和食料理人さん歓迎です ●年令不問...
勤務地エリア・最寄駅 【寿司 魚がし日本一】 京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、五反田、川崎、品川、秋葉原、神田、羽田空港、池袋、...
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東京レストランツファクトリー株式会社 新業態事業部
募集職種 1:料理長、店長 2:調理スタッフ、ホールスタッフ 3:調理見習
給与 1:月給35万円~60万円 2:月給28万円~40万円 3:月給25万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇致します 【年...
求める人物像・資格 ●業界未経験者歓迎 ●年令不問 ●業態問わずホール、店長経験者歓迎です ●和食、日本料理、居酒屋調理、料理長経験者歓迎です ...
勤務地エリア・最寄駅 ●和食新業態2店舗(大手町) ●ぬる燗 佐藤(中目黒、銀座、横浜、品川、六本木、大阪)、他 ●鳥心(田町) ●鳥幸(赤坂、乃...
  • 紹介
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グルメキャリー無料転職相談総合窓口(ビギナーズプラン・プロプラン・ベテランプラン)
募集職種 【正社員・アルバイト】 調理スタッフ、ホールスタッフ、サービススタッフ、和装スタッフ、寿司職人、仲居、女将、ソムリエ、バーテンダ...
給与 年収300万円~420万円スタート(ビギナーズ) 年収400万円~550万円スタート(プロ) 年収300万円~490万円(ベテ...
求める人物像・資格 ●正社員の仕事をお探しの方歓迎です ●アルバイト希望の方も大歓迎です ●スキルがなくても、経験がなくても、資格がなくても大丈夫...
勤務地エリア・最寄駅 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
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株式会社 荒井屋
募集職種 1.キッチンスタッフ(経験者) 2.キッチンスタッフ(未経験者) 3.ホールスタッフ 4.ホールパートスタッフ(昼・夜)
給与 1.月給23万円~月給32万円 2.月給22万円 3.月給23万円~月給32万円 4.時給1100円~(昼) 4.時給13...
求める人物像・資格 ☆飲食業界経験者・未経験者共に歓迎! ☆前職の経験業態不問!もちろん和食経験者は優遇いたします。 ■伝統ある会社でしっかり基礎...
勤務地エリア・最寄駅 関内・横浜
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恵比寿 魚屋きいもん
募集職種 1.ホール・接客スタッフ 2.調理スタッフ 3.ホールアルバイト
給与 ※経験・能力・前職給与など考慮し、スタート給与を決定いたします 1.ホール・接客スタッフ 月給28万円~35万円+諸手当+賞与...
求める人物像・資格 ■年齢・学歴など、一切不問です ■調理師免許のない方も歓迎いたします ■魚を本気で学びたい方、活躍できます ■板場経験のある...
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿
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「恵比寿 新店」「恵比寿 黒帯」「居酒屋 佐藤」 
募集職種 1.店長・料理長 2.店長・料理長候補 3.ホールスタッフ・調理スタッフ・ソムリエ 4.アルバイト
給与 1.店長・料理長 月給35万円~40万円+賞与年2回有 ※知識・経験・能力等考慮 ※割烹・日本料理・河豚・すっぽん・経験者優...
求める人物像・資格 ◇明るく元気で柔軟性のある方 ◇常に謙虚な気持ちで挑める方 ◇仲間と伴に成長を望む方 ◇知識経験、自信をつけたい方 ◇業界...
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿
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株式会社 FF ALPHA 和食・日本料理部門(プラスアルファグループ) ※調理ポジション
募集職種 1.料理長 2.調理スタッフ
給与 1.月給38万円~50万円+賞与年2回 2.月給24万円~30万円+インセンティブ
求める人物像・資格 ◇和食の経験を活かしたい方も歓迎 ◇年令不問 ◇業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 大門(浜松町)・新宿・銀座・三軒茶屋・渋谷・新橋 ※希望考慮 ※本社勤務の場合は渋谷
  • 契約社員
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ホテルニューオータニ幕張

日本を代表するホテル『ニューオータニ』
洗練された技術やサービスを学べる環境で
ステップアップするチャンスです。

1963年に創業した日本を代表するホテル『ホテルニューオータニ』。
その『ニューオータニ』ブランドの中で『ホテルニューオータニ幕張』は
数多くのイベントが開催され、商業施設が立ち並ぶ
郊外都市「幕張」に位置しています。

私たちのお仕事は、ホテルに足を運ばれるお客さまの滞在を
料理やサービスでおもてなしして、
思い出に残るひと時にすることです。

お客さまに、満足していただけるサービスを提供するために、
スタッフを増員募集することになりました。
今回募集するのは、レストランサービスと洋食調理を担当するスタッフです。
当ホテルには、しっかりとした教育体制が整っているので、
未経験の方でも成長する意欲を強く持っている方なら大歓迎です。
『ニューオータニ』の名にふさわしい
技術やサービスやマナーを身につけ、
私たちと一緒に成長していきましょう!  

募集職種 [1]レストランサービス [2]洋食調理
給与 [契][1]17万2600円~   [2]16万6400円~   ※上記は2016年、専門学校卒初任給の実績です   ※20...
求める人物像・資格 職種・飲食業界未経験者の方でも調理やレストランサービスの仕事に興味があり、 成長する意欲のある方なら大歓迎です! ◎[A]週4...
勤務地エリア・最寄駅 海浜幕張
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和食 並木橋なかむら、他

オープンキッチン繁盛店で独立を目指そう!
和食経験者は月給30~40万円スタート!
未経験者も大歓迎。30代料理人多数活躍中

★料理人として将来自分のお店を持ちたい方は、ぜひお会いしましょう !
下北沢で産声を上げた和食店「なかむら」は直営店の「KAN」とともに、「誰かを連れて行っても確かな店」として、多くのお客様からご支持頂いております。使い勝手良く楽しんで頂く和食屋をモットーに、全国各地の生産者との繋がりを活かした充実の酒と肴。メニューは毎月変更することにより、季節感ある美味い料理を追求しています。
独立なら、やはり繁盛店経営者を目指そう!
★系列店舗は
●味のなかむら(広尾) ●KAN(中目黒) ●銀座KAN(銀座)
●蕎麦屋山都(代々木上原) ●並木橋なかむら(渋谷) ●なかむら食堂(赤坂)
※全店舗オープンキッチンです。

★これまで30名以上の独立者を輩出。皆繁盛店を経営しています。
●高太郎(渋谷) ●松濤はろう(渋谷)
●沿露目(門前仲町) ●ゆう(代々木上原)など  

募集職種 1.和食調理スタッフ、ホールスタッフ 2.和食料理長、店長 3.和食調理見習 4.調理・ホールアルバイト
給与 1.月給30万円~40万円+賞与年2回 2.月給35万円~50万円+賞与年2回 3.月給22万円~+賞与年2回 4.時給10...
求める人物像・資格 ●和食・日本料理経験5年~25年の方 ●和食のほか、洋食、中華、居酒屋など他ジャンルの調理経験者も歓迎です ●見習希望者は業界...
勤務地エリア・最寄駅 A.渋谷、B.赤坂、C.広尾、D.池尻大橋、E.銀座、F.代々木上原
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株式会社 虎杖東京(いたどり)

「営業本部、本社の中心で想いが叶う」
めったにない本部スタッフ募集!
オープニング店、既存店も大募集!☆

店舗展開・事業展開加速中!
社長とともにアイデアを練り、一緒に具現化する本部スタッフ・アシスタントを大募集!

私たちは東京の台所「築地」を拠点に、本物の食をベースに「新たな食文化の創造」という想いのもと、チェーン店ではなく、「やってて楽しいお店」を現在31店舗展開する成長企業です。食文化に対する独自の切り口が好評を博し、 業績も増収増益を繰り返してきました。 既存の店舗展開を繰り返すのではなく、新たな業態・スタイルを切り開いていくべく動いています!新たな発想の料理や店舗を展開し、メディアにも度々取り上げられています。

☆こんな人にもピッタリ!
若いが経験のない方、飲食業以外の方!飲食業本部で開発、教育、WEBデザイナー、イベント企画、総務などされてた方!地方にお住いの方で東京などで働きたい方!(寮あります♪)エリアマネージャー、SV経験者!料理長や店長経験者!飲食に興味のある方!マーケティング業務をされていた方、施工管理、店舗デザイン、アパレル業界の方等々…  

募集職種 【本社スタッフ】 1.メニュー開発 2.人材教育 3.イベント企画 4.WEBデザイナー 5.総務部 【店舗スタッ...
給与 1~5.月給30万円~40万円+諸手当 ※職種1~5はアシスタントOK(月給24万円~34万円) 6.月給34万円~45万円 ...
求める人物像・資格 ☆地方にお住まいの方も大歓迎! ☆経験者はもちろん、未経験の方も歓迎です ☆経験のジャンル不問(和食・洋食・中華など何でもOK...
勤務地エリア・最寄駅 築地(店舗・本社)、日本橋、銀座、秋葉原、永田町、軽井沢、京都など
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鮨 豆富 ゆたか/株式会社 リッチプレース・ウィズオール
  • 鮨 豆富 ゆたか/株式会社 リッチプレース・ウィズオール
  • 鮨 豆富 ゆたか/株式会社 リッチプレース・ウィズオール

店の顔となる新料理長を募集!貴方の人柄と
料理でお客様を楽しませてください!人柄重
視の採用!月35万~/賞与年2回/日曜休

【お店を一緒に作ってくださる『新しい料理長』】
今まで活躍している料理長が今春退社する為、新たに当店の料理を中心にお任せできる方を募集します。ベテランの職人さんに比べ経験が浅い方で料理長の経験がない方でも、これを機に挑戦したい方や向上心のある方であれば大歓迎です!※3月迄に入社できる方は優遇します

OPENし9年目、高級割烹店や居酒屋とも違う居心地の良い独自の空気感を演出し、お客様がリラックスして楽しめる温かみ溢れるお店。和食ベースの創作料理や本格江戸前鮨等を楽しんで頂いています。アットホームな空間で働きたい方に是非!※京急線沿い、品川駅から10分以内で通勤も可!  

募集職種 料理長(候補)
給与 月給35万円~+賞与年2回 ※経験、能力等を十分に考慮の上、給与を決定いたします
求める人物像・資格 ・創作和食と鮨の経験がある方は優遇(鮨は一通り握れればOK) ・料理長(候補)で活躍したい方歓迎 ・料理長の経験がない方からの...
勤務地エリア・最寄駅 立会川、または、大井町
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和の食 Hako(はこ)/北欧商事株式会社
  • 和の食 Hako(はこ)/北欧商事株式会社
  • 和の食 Hako(はこ)/北欧商事株式会社

高級食材にどんどん触って覚えてください。
確かな和食技術を学びたい、でも修業は…
そんな方にピッタリ!日祝定休&夜のみ営業

すっぽん、はも、ふぐなど、高級食材を1年目から扱え、成長スピードアップ!堅苦しさはありませんが、きちんとした和食を提供しています。また、日曜・祝日定休で夜のみの営業!仕事とプライベートにメリハリを持てますよ。

東京五輪の開催が近づいてきており、和食や日本酒は益々注目を集めています。ホテル直営で安定性を持ちながらも、個人経営店の良さも持ち合わせる「Hako」。カウンター席はオープンなので、ホールスタッフはお客様と対面でドリンクを作り、会話も楽しめます。お客様は、30代~40代のお客様を中心に下町ならではの気さくな方々が来店。東北の食材やお酒の魅力を伝えていきませんか?  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ(ドリンク業務も含む) 3.ホールアルバイトスタッフ
給与 1.2.月給24万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇 3.時給1000円以上
求める人物像・資格 ◇1は、調理経験1年以上の方 ◇経験ジャンルは問いません
勤務地エリア・最寄駅 上野
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和食割烹 幹東(みきとう)
  • 和食割烹 幹東(みきとう)
  • 和食割烹 幹東(みきとう)

自由が丘で「大将!これ旨いよ!」という
声が飛び交うビブグルマン獲得の直球和食!
調理スタッフ&サービススタッフを募集

<ランチ営業なし・15:00~のゆっくり出勤も魅力!>
お客様と近い距離で働きたい・色んなお仕事に携わって
いち早く成長したい方にぴったりの日本料理店です。

【幹東について】
働くスタッフが口を揃え、「大将の料理はとにかく絶品!」という料理は、
素材本来の味を活かした直球・ストレート勝負!
和歌山より天然鮪・福井から越前ガニなど、生産者の方との繋がりを活かし、
食材によって産地を変えて仕入れる素材本来の旨味を大切にするお料理を提供しています。
その日に最も美味しい素材を提供するスタイルは、
“旬”を求めて多くのお客様にご来店いただいております。  

募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ(店長候補も含む) 3.利き酒師 4.ホールアルバイト
給与 【正社員】 月給20万円~30万円内で経験・能力等考慮し、スタート給与を決定します。 【アルバイト】 時給950円~10...
求める人物像・資格 ○経験者優遇(アルバイト経験のみもOKです!) ○おいしい和食料理が好きな方大歓迎 ○業界未経験者や経験の浅い方も大歓迎 ○...
勤務地エリア・最寄駅 自由が丘・九品仏駅
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「讃岐の旬、四季の香り ばんげ」他/「東京さぬき倶楽部」
  • 「讃岐の旬、四季の香り ばんげ」他/「東京さぬき倶楽部」
  • 「讃岐の旬、四季の香り ばんげ」他/「東京さぬき倶楽部」

明治時代に造られた古民家を改装!日本庭園
に佇む和食店。【料理長】を含む募集!夜の
み営業!日曜定休!15時~出勤!寮有!

新しい料理長をはじめNewスタッフ募集!料理長希望の方には、めったにない場所で活躍できるチャンスです!※今回はホテルと同じ敷地内にある和食店で調理人メインの募集です。

【東京さぬき倶楽部/ホテル・レストラン】
麻布・六本木が徒歩圏内にあり、讃岐うどんや讃岐料理を中心とした本格和食が味わうことができるホテル。
【讃岐の旬、四季の香り ばんげ/和食店】
明治33年頃の古民家を、風情を損なわぬよう現代的なセンスも取入れリノベーションしたお店。豊かな緑に囲まれ、東京タワーも望める場所に位置し、都会では味わうことのできない趣と寛ぎを備えた空間。本物を知る大人のお客様がご来店されます。  

募集職種 1.料理長 2.調理スタッフ 3.ホールスタッフ
給与 1.月給30万円~40万円 2.月給25万円~ 3.時給1000円~1500円 ※経験・能力・年令などを考慮の上、優遇します
求める人物像・資格 ※調理の方は「讃岐の旬、四季の香り ばんげ」の勤務、ホールの方はホテル内の「レストラン花季月」・「讃岐の旬、四季の香り ばんげ」の...
勤務地エリア・最寄駅 麻布十番