ゲストの五感を魅了する珠玉のメニュー紹介
和食や ちそう
御造里 ~本日の魚をお任せで五種~ 2名様盛り

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成功は、「幸せのスパイラル」にある

28才で独立し、33才で直営5店舗を達成しました。成功の秘訣を聞かれることも多いのですが、僕は「成功=お金」ではないと思います。料理人として、受け継がれた技術や、飲食に関わるすべての方の思いを料理として形にし、お客様に喜んで頂く。そのことに喜びと感謝を持つことができれば、誰でも成功すると思っています。その「幸せのスパイラル」を日本へ、世界へと広げ、これからも飲食業界を盛り上げていきたいですね。

2017年11月掲載

和食や ちそう
住 所:東京都目黒区自由が丘1-26-14オクズミビルB1F 北側
電 話:03-3725-0078
営 業:平日17:00~23:30(L.O.22:30)
日祝日16:00~23:00(L.O.22:00)
休日:年中無休
交 通:各線「自由が丘駅」徒歩3分
http://tisou.favy.jp

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