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東京多摩調理製菓専門学校
町田調理師専門学校
●主な学科・コース
専門課程・調理高度技術学科（2年）
専門課程・調理師科（1年）
専門課程・製菓・製パン科（1年）　ほか
調理・製菓・製パンのプロの技術者を養成！最新設備や現場仕様の機器などの恵まれた教育環境のなか、時代を担う第一線のプロ講師が技術と心構えを熱心に指導する。そのほかにも、時代の要望に応えるカリキュラムや介護食講座なども豊富に用意。
●主な学科・コース
専門課程・調理師科（昼間部1年・夜間部1.5年）
専門課程・上級調理師科（昼間部2年）
高等課程・調理師科（昼間部3年）
一人ひとりに目が行き届く、キメの細かい指導ができる環境作りを目指し、「少人数による講義」を行っている。仲間と競い合いながら、個人の知識・技術をより一層レベルアップさせるべく、調理実習の回数をより多く提供している。
DATA
 東京都多摩市関戸4-20-3　最寄駅/京王線聖蹟桜ケ丘駅
TEL/042-375-8215　http://www.tamacho.ac.jp
DATA
 東京都町田市中町1-13-1　最寄駅/小田急線・JR横浜線町田駅
TEL/042-725-0446　http://www.enomoto.ac.jp/cyouri/
織田製菓専門学校
東京製菓学校
●主な学科・コース
コンフェクション 2年コース
コンフェクション 1年コース
コンフェクション＆ベーキングコース
講師は全員、一流のパティシエ。製菓1年制コースでは、洋菓子を中心に毎日実習を行う。また製菓2年制コースでは、2年次に和菓子や製パンの実習、経営面の知識を修得。さらに1年次終了後に海外実習（パリ）もあり。
●主な学科・コース
第1部和菓子本科/第1部洋菓子本科 /
　第1部パン本科 　第2部和菓子専科/洋菓子専科/
　パン専科
和菓子職人、パティシエ、ブランジェとあなたの未来に直接つながる技術と知識を学べるスクール。夜間のコースもあり、働きながら製菓･製パン業界への転職を考えている人、スキルアップをしたい人には最適だ。
DATA
 東京都中野区中野5-32-8　最寄駅/各線中野駅
TEL/03-3228-2111（事務局）　http://oda.ac.jp
DATA
 東京都新宿区高田馬場1-14-1　最寄駅/各線高田馬場駅
TEL/0120-80-7172　 http://tokyoseika.jp//
日本菓子専門学校
ビジョナリーアーツ
●主な学科・コース
　製菓技術学科（2年）
　製パン技術学科（1年）
　通信教育課程（2年）
「業界の期待に応える人材づくり」を教育理念として、知識・技術を学ぶだけでなく、人間性豊かで美的感覚と創造性を兼ね備えた人材づくりを目的としている。数々の資格の取得・受験資格が得られるのも魅力。

●主な学科・コース
フードクリエイト学科・製菓専攻(2年制）
フードクリエイト学科・製パン専攻(2年制）
フードクリエイト学科・カフェ専攻(2年制）
「楽しい生活のための学校」を教育理念とし、プロの講師陣から学べる特別授業やインターシップ、海外研修など、「思う存分作って、現場で学べる2年間」を過ごせる。また就職専門の部署「キャリアセンター」を設け、進路が決まるまで一人ひとりをサポートしている。
DATA
 東京都世田谷区上野毛2-24-21　最寄駅/東急田園都市線二子玉川駅    TEL/03-3700-2615　http://www.nihon-kashi.ac.jp/
DATA
 東京都渋谷区桜丘町23-18　最寄駅/各線渋谷駅
TEL/0120-859-123　http://www.fva.ac.jp
二葉製菓学校
東京ベルポック製菓専門学校
●主な学科・コース
製菓製パン科/製菓衛生師・スキルアップ科
パティスリーモデーヌ科
グランシェフコース
吉祥寺駅徒歩5分。街の喧噪からはずれた静かな雰囲気の中にある同校では、特徴ある4つのコースを用意している。中でもパティスリーモデーヌ科は、実習に必要な語学（フランス・ドイツ語）を勉強し、欧州で研修を行っている。※詳細はHP参照
●主な学科・コース
　パティシエ科Ⅰ部(2年制)
　パティシエ科Ⅱ部(2年制
　※製菓衛生士(国家資格）を在学中に受験・取得
製菓業界の要望に応えるため、「作る、見せる、売る」をトータルに実践できるスキルを習得し、お客様から選ばれるお菓子作りのできるプロのパティシエを育成。就職支援はもちろん、卒業後の転職や独立開業などの相談ができる「生涯サポート」制度もある。
DATA
 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-23-8　最寄駅/各線吉祥寺駅
TEL/0422-20-4556　http://www.furuya.ac.jp
DATA
 東京都江戸川区西葛西5-2-11　最寄駅/地下鉄・西葛西駅
TEL0120-080-332　http://www.seika.belle.ac.jp/
国際パティシエ調理師専門学校
※2008年4月より「国際製菓専門学校小平校」から校名変更
国際製菓専門学校
●主な学科・コース
パティシエ科（昼2年制・週4日）/パティシエ調理師科
　（昼　2年制）/パティシエ・ブーランジェ科
　（昼1年制・週4日）　/調理師科（昼1年制）
専任講師のほか、現場で活躍中の一流講師の指導のもと、即戦力となる技術・素養を身に付ける。上記の学科のほか、中学校卒業生向けの「高等課程 製菓衛生師科（昼3年制）」もあり。詳細はＨＰ参照または問い合わせを！
●主な学科・コース
製菓総合専門士科（昼2年制）
/菓子・製パン科（昼1年制）
　洋菓子専科（昼1年制）/製パン専科（昼1年制）ほか
厚生労働大臣指定・製菓衛生師養成校。フランスの名門「エコール・ルノートル」とは日本で初の姉妹校。即戦力となるパティシエ・ブーランジェを育成する。上記コースのほか、夜間部・製菓衛生師科（1.5年制）がある。
DATA
 東京都小平市小川東町5-21-14　最寄駅/西武多摩湖線青梅街道駅
TEL/042-344-5880　http://tanaka.ac.jp
DATA
 東京都立川市曙町1-32-1　最寄駅/JR立川駅、多摩モノレール立川北駅    TEL/042-540-8181　http://tanaka.ac.jp
リライブ・フード・アカデミー
町田製菓専門学校
●主な学科・コース
ベーカリープロ・オーナー総合コース
パティスリープロ・オーナー総合コース
カフェ・レストランプロ・オーナー総合コース　ほか
プロになるための知識や技術、短期間で自分のお店を持つための開業手法、店舗運営のノウハウも同時に学べる。1クラスは8名までの少人数制。各人の目標に合った繁盛店や有力店での現場研修も受けることができる。
●主な学科・コース
製菓・製パン科（1年制）
製菓衛生師科（2年制）
 
2006年4月開校。製菓技術者「パティシエ」を養成する教育機関として実践的な指導のもと、少人数での実習を行う。最新の製菓機器を用いると共に、色彩デザインの独創的なカリキュラムを取り入れているのも特徴。
DATA
 東京都渋谷区代々木2-1-1　新宿マインズタワーB1 最寄駅/各線新宿駅
TEL/0120-444-055　http://www.re-live.com
DATA
 東京都町田市原町田5-1-3　最寄駅/小田急線・JR横浜線町田駅
TEL/042-739-4466　http://www.enomoto.ac.jp/seika/

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