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華学園栄養専門学校
華調理師専門学校
●主な学科・コース
医療福祉コース
栄養調理コース
栄養管理コース
時代のニーズを反映したカリキュラム構成で社会に求められる栄養士を育成。専門性を高めて、栄養士が活躍するあらゆるフィールドに対応できる人材を育成する。全てのコースで、管理栄養士へのフォローアップ講座もあり。
●主な学科・コース
調理本科昼間部（1年制）/調理本科夜間部（1.5年制）
　調理ﾃｸﾆｶﾙ科（2年制）/製菓・製パン技術科
　（2年制)
カリキュラムで重点を置いている実習では、「調理基本演習」「総合調理実習」「専攻調理実習」の３本柱で構成。余裕のある構成で自由な時間を持てるように配慮しているので、自由選択授業といった特別な教科目も受講可能だ。
DATA
 東京都台東区根岸1-1-12　最寄駅/JR鶯谷駅、(地)入谷駅
TEL/03-3875-1111　http://www.hana.ac.jp
DATA
 東京都台東区根岸1-1-12　最寄駅/JR鶯谷駅、(地)入谷駅 TEL/03-3875-1111　http://www.hana.ac.jp
織田栄養専門学校
織田調理師専門学校
●主な学科・コース
栄養士科
 
 
教育方針は「うけいれる心」「思いやる心」「考える力」「歩き出す力」。2つの心と力を持った学生を教育する。また、徹底した実践教育で、人々の暮らしをより豊かにする「食分野のプロのアドバイザー」の養成を目標としている。
●主な学科・コース
調理技術経営学科（昼・2年）
調理師科（昼・1年）
調理師科（夜・1.5年）
昭和43年創立。「技術者であるとともに、良識ある社会人でなければならない」を基本理念とし、“心豊かな調理師”の養成を行う。またデモンストレーション用階段教室も設置しているので、高度な調理の技術を修得できる。
DATA
 東京都中野区中野5-32-8　最寄駅/各線中野駅
TEL/03-3228-2111（事務局）　http://oda.ac.jp
DATA
 東京都中野区中野5-32-8　最寄駅/各線中野駅
TEL/03-3228-2111（事務局）　http://oda.ac.jp
東京誠心調理師専門学校
東京栄養食糧専門学校
●主な学科・コース
調理師科1年制/調理師科2年制
フードコーディネイト専攻科
/調理師科夜間部1.5年制   ほか
調理師科1年制・2年制にはそれぞれ充実したコースを用意。個性溢れる、独自のカリキュラムを誇っている。特に調理師科1年制は、今後業界からの期待の強い特色あるコースを設定し、独自性を発揮している。※07年夏、京急蒲田駅前に新校舎完成
●主な学科・コース
管理栄養士科（4年）
栄養士科（2年）
製菓・カフェ経営科（2年）
1939年創立。栄養士養成の草分けとして確かな栄養見識と共に、調理技術と人間性豊かな卒業生が業界で活躍している。時代のニーズに合わせ栄養教諭（1種・2種）、栄養情報担当者（NR）など、マルチライセンスの取得が可能だ。
DATA
 東京都大田区西六郷1-32-4　最寄駅/JR・東急蒲田駅
TEL/03-3734-4411　http://www.seishingakuen.ac.jp
DATA
 東京都世田谷区池尻2-23-11　最寄駅/東急田園都市線池尻大橋駅
TEL/03-3424-9113　http://www.shokuryo.ac.jp
東京マスダ学院調理師専門学校
佐伯栄養専門学校
●主な学科・コース
調理師専門課程/調理師高等課程
 
 
最新設備完備の調理実習室で、第一線で活躍中の実力派教師陣のもと、現場で役立つ人材を養成している。今年度は新たに、イタリアンの特別講師を招き、実習環境もより充実させた。就職の際は的確な個別指導を行う。
●主な学科・コース
栄養士科（2年制）
 
 
栄養学の創始者である佐伯矩博士により1924年に設立された、世界初の栄養士養成学校。栄養士育成のほか、栄養改善の方向や方法を提案し、施設を造るなどの活動も展開。自然と調和した環境で学べるのも魅力だ。
DATA
 東京都江戸川区平井4-13-4　最寄駅/JR平井駅
TEL/03-3684-2255　http://www.masuda.ac.jp
DATA
 東京都大田区中央5-30-3　最寄駅/JR大森駅、(地)都営浅草線西馬込駅
 TEL/03-3771-1426　http://saiki-eiyou.jp
西東京調理師専門学校
西東京調理師専門学校
●主な学科・コース
専門課程・専門調理師科（2年）
専門課程・調理師科（1年）
高等課程・調理師科（昼間部1年・夜間部1.5年）
多様化する「食」の社会ニーズに対応したカリキュラムを実践。和・洋・中以外にも独立して「すし料理」「日本そば」「イタリアン」「製菓」「製パン」といった実習科目もあり。姉妹校のフランスの名門「エコール・ルノートル」にて研修もある。
●主な学科・コース
調理師科
栄養士科
管理栄養士学科
健康作りに貢献できる調理師・管理栄養士・栄養士の専門家を養成する同校。生きた教育を心掛け、即戦力の養成に全力を注ぐ。上記の学科には、多彩なコースあり。詳細はHP参照。※写真は管理栄養士学科・平成19年卒業生。卒業後、高度専門士に
DATA
 東京都小平市学園西町1-25-2　最寄駅/西武多摩湖線一ツ橋学園駅
TEL/042-344-1521　http://tanaka.ac.jp
DATA
 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-11-2　最寄駅/各線吉祥寺駅
TEL/0422-21-1367　http://www.furuya.ac.jp
東京多摩調理製菓専門学校
町田調理師専門学校
●主な学科・コース
専門課程・調理高度技術学科（2年）
専門課程・調理師科（1年）
専門課程・製菓・製パン科（1年）　ほか
調理・製菓・製パンのプロの技術者を養成！最新設備や現場仕様の機器などの恵まれた教育環境のなか、時代を担う第一線のプロ講師が技術と心構えを熱心に指導する。そのほかにも、時代の要望に応えるカリキュラムや介護食講座なども豊富に用意。
●主な学科・コース
専門課程・調理師科（昼間部1年・夜間部1.5年）
専門課程・上級調理師科（昼間部2年）
高等課程・調理師科（昼間部3年）
一人ひとりに目が行き届く、キメの細かい指導ができる環境作りを目指し、「少人数による講義」を行っている。仲間と競い合いながら、個人の知識・技術をより一層レベルアップさせるべく、調理実習の回数をより多く提供している。
DATA
 東京都多摩市関戸4-20-3　最寄駅/京王線聖蹟桜ケ丘駅
TEL/042-375-8215　http://www.tamacho.ac.jp
DATA
 東京都町田市中町1-13-1　最寄駅/小田急線・JR横浜線町田駅
TEL/042-725-0446　http://www.enomoto.ac.jp/cyouri/

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