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東京観光専門学校

(1)料飲サービス学科(昼間部2年制)バーテンダー専攻/ソムリエ専攻 (2)カフェサービス学科(昼間部2年制) パティシエ専攻/フードコーディネーター専攻 ほか
創立42年、観光サービス業界の専門学校の中でも長い歴史と実績を誇る同校。本格的な厨房やレストラン・バーを本物同様に再現した実習室でプロの講師陣がフード＆ビバレッジの知識や技術を伝授。また、一流のホテルでインターシップを実施している。
東京都新宿区市谷田町3-21 最寄駅/各線市ヶ谷駅
飯田橋駅
TEL:0120-67-6006 http://www.tit.ac.jp/
 
東京調理師専門学校


調理高度技術経営科(昼･2年)
調理師本科(昼･1年)
調理師科(夜･1.5年)
少人数によるきめの細かい、気配りのできる教育が特色。基本的な調理技術が身に付くよう、実践的な指導を独自のカリキュラムで行う。講師は第一線で活躍するプロばかり。世界各国の料理を知るための「料理研修旅行」も実施。
東京都新宿区西新宿7-11-11
最寄駅/各線新宿駅
TEL/03-3363-9181
http://www.shokuryo.ac.jp
 
新宿調理師専門学校


調理本科（昼間部1年）
調理本科（夜間部1.5年）
調理師専修科（昼間部2年)
最新設備を完備した、和洋中の3つの階段教室と実習室で、効果的な実習を行う。実習は和洋中のほか、製菓・カクテル・コーヒー・テーブルマナー・食空間の演出と幅広く学べる。就職は求人数7171名、求人社数837社と求人状況は増加中。
東京都新宿区西新宿6-5-3
最寄駅/各線新宿駅
(地)西新宿駅
TEL/0120-419-811　
http://www.shincho.ac.jp
 
服部栄養専門学校

栄養士科(昼2年)
調理師科(昼2･1年/夜1.5年)
ﾊﾟﾃｨｼｴ･ﾌﾞﾗﾝｼﾞｪ専攻科(夜1年)
ｶﾌｪ･ｽｲｰﾂ専攻科(夜10カ月)ほか
校長服部幸應の提唱する「食育」に基づく多彩なカリキュラム、最新設備やプロ仕様の機器、熱心な専任教師や超一流の特別講師陣など、恵まれた教育環境の中で「食育」の使命を担う栄養・調理・製菓のエキスパートを育成している。
東京都渋谷区千駄ヶ谷
5-25-4
最寄駅/各線代々木駅 TEL/0120-69-8101　
http://www.hattori.ac.jp

池袋調理師専門学校


調理専門課程(1年)
調理高等課程(1年)
少人数制による徹底した個人指導で、分かるまで教わることができる授業を行っている。納得がいくまで、追求できる授業は真剣そのもの。熱気溢れる授業を通じ、より高度な調理技術を確実に手渡し、優秀な調理師を育てている。
東京都豊島区西池袋 5-21-4
最寄駅/各線池袋駅、要町駅
TEL/03-3982-9271
http://www.ikechou.com
 
東京ホテルビジネス専門学校

ホテル科(2年制)
(1)マネジメントコース
(2)料飲サービスコース
(3)ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙ＆ﾋﾞｭｰﾃｨｰｺｰｽ
一流ホテルを再現した実習室を用意し、アットホームな小人数制の授業を行っている同校。実習･研修中心のカリキュラムで専門知識や技術を習得できる、また｢通学社員制度｣など、学生へのサポートも充実。もちろん、就職･資格習得のバックアップも万全!
東京都豊島区南池袋 1-13-13
最寄駅/各線池袋駅
TEL/03-5911-4111　
http://www.hotel.ac.jp
 
武蔵野栄養専門学校



栄養科(昼2年)


｢身体で覚える授業｣を教育理念に、実験・実習を重視した実践的な授業を展開し、実社会で活躍できる栄養士を育成。多様化するニーズに応えられるスペシャリスト育成のために、2年次からはコース制を取り入れた特長あるカリキュラムを採用している。
東京都豊島区南池袋3-12-5 最寄駅/各線池袋駅 TEL/0120-510-331 http://www.musashino-eiyou.ac.jp/
 
武蔵野調理師専門学校

調理師科
(昼間部1年･夜間部1.5年)
高度調理経営科(昼間部2年)
ﾀﾞﾌﾞﾙﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ科(昼間部2年)
創立50有余年の伝統と実績を基に、独自のカリキュラムを展開。「身体で覚える授業」を教育理念に実習を重視した実践的な授業を行っている。また、思いやりや料理人としての心遣いを兼ね備えた人材育成のため、人間教育にも力を入れている。
東京都豊島区南池袋3-12-5 最寄駅/各線池袋駅 TEL/0120-510-331 http://www.musashino-chouri.ac.jp

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