75.コーヒーカップの受け皿はなに？
薫りから幸せを感じる飲み物…。コーヒーカップに限らず、必ず受け皿がついてきます。コーヒーカップ、紅茶のティーカップ、ミルク、ココアなど温かい飲み物にはすべて受け皿がついてきますが、それはなぜでしょう？スプーンやミルクピッチャーをおくためでしょうか。この受け皿がつく理由のルーツは、十八世紀のイギリスまでさかのぼります。当時、イギリスでは紅茶を飲むとき、カップから受け皿にあけてさましながら飲むという習慣がありました。受け皿も、今よりは深いものが使われていました。フランスでも、コーヒーやココアがそうして飲まれるしきたりがあったそうです。しかし、この飲み方は少々無作法といわれ、労働者階級のやりかたと非難されました。今でこそ、紅茶やコーヒーを受け皿で飲むという習慣はなくなりましたが、カップに受け皿がつくという習慣だけが残ったようです。
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