頭にスパイス002

16.ぬるぬる昆布パワー

沖縄では昆布が採れないのに一人当たりの消費量が日本一！昆布にはヨードや食物繊維、ミネラルがたっぷり含まれていて、最近の研究では、「フコダイン」というぬるぬるの成分が抗がん作用もあることが分かっています。