頭にスパイス002

10.一級酒と二級酒の違いは？

日本酒の特級と一級は国税局の審議会で審査を受けて決められます。特級と一級はそれに合格したもので、二級はその審査を受けなかった酒のことです。なので、地方に行くと特級に負けないほどの美味しい二級酒に出会えることがあります。特級にこだわらず、好みに酒を選ぶ方が得策です。