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以下の検索条件で  75 件/279 件が該当しました。

業態: 日本料理・懐石  


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株式会社ニユートーキヨー ※和食・日本料理部門
募集職種 1.調理スタッフ(料理長候補) 2.ホールスタッフ(店長候補)
給与 1.調理スタッフ(料理長候補) 2.ホールスタッフ(店長候補) 月給24万円~34万円(各種手当など含む) ※店長給与例/年...
求める人物像・資格 ■和食・日本料理経験者、優遇いたします ■チェーン居酒屋などの経験者も歓迎いたします ■休日数・福利厚生など、職場環境を重視し...
勤務地エリア・最寄駅 東京・新宿・有楽町・神田・田町・大手町・池袋
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  • 飲食業界未経験者歓迎
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「松栄」「すし松玄」/株式会社ピューターズ
募集職種 1.寿司職人 2.サービススタッフ 3.寿司職人見習い 4.サービスアルバイト
給与 1.2. 月給25万円~50万円+賞与年2回 3. 月給25万円~+賞与年2回 4. 時給1100円~ ※全職種、経験...
求める人物像・資格 ○江戸前寿司の技術を習得したい方、又は活かしたい方 ○経験者優遇 ○飲食業界未経験者や寿司未経験者も大歓迎
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿・六本木 ※勤務地考慮します。
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NARISAWA
募集職種 1.キッチンスタッフ(正社員) 2.サービススタッフ・ソムリエ(正社員) 3.パティシエ(正社員) 4.レセプショニスト(正...
給与 【正社員】 月給23万円~45万円(一律手当含む) ※経験に応じて優遇します。 【アルバイト】 時給1000円~
求める人物像・資格 ・飲食店未経験者も歓迎 ・キッチンスタッフは、和食経験者歓迎 ・パティシエは、和菓子経験者歓迎 ・サービス・ソムリエ・レセプ...
勤務地エリア・最寄駅 青山一丁目
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割烹・一品料理 わくら/株式会社 このはな出食品
募集職種 【1】料理長候補 【2】ホールスタッフ 【3】ホールアルバイトスタッフ
給与 【1】月給25万円~35万円 【2】月給23万円~30万円 【3】時給1300円以上 ※経験・能力・年令等考慮の上優遇
求める人物像・資格 ※調理師免許や特別な資格は不要 ※2と3は、業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 銀座
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「西麻布 鮨葵」「新橋 天鮨」「銀座 すし縁」/株式会社 Sunday
募集職種 1.寿司職人 2.和食調理スタッフ 3.寿司見習 4.調理スタッフ(業態不問) 5.本部スタッフ(料理開発・店舗統括)
給与 1.月給30万円以上(経験次第で月40万円以上可) 2.月給30万円以上 3.4.月給25万円以上 5.月給25万円以上 ※...
求める人物像・資格 ◎つけ場やカウンターに立ちたい方、大歓迎 ◎簡単な握り経験のある方も歓迎 ◎業界未経験者も可
勤務地エリア・最寄駅 西麻布、新橋、銀座 ※希望考慮
  • 正社員
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株式会社うかい和食事業部 (ジャスダック上場企業)
募集職種 1.和食調理スタッフ 2.和装サービススタッフ 3.サービススタッフ 4.販売スタッフ 5.バーテンダー 6.サービスア...
給与 【正社員】 月給22万円~40万円 【アルバイト】 時給1000円以上 ※経験・能力・年令・家族構成等考慮の上優遇します。...
求める人物像・資格 ・レストラン、サービス経験者優遇します。 ・和食調理経験がある方優遇します。 ・0から接客の勉強をしたい飲食未経験の方も歓迎し...
勤務地エリア・最寄駅 芝公園、鷺沼、八王子
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東京レストランツファクトリー株式会社 新業態事業部
募集職種 1:料理長、店長 2:調理スタッフ、ホールスタッフ 3:調理見習
給与 1:月給35万円~60万円 2:月給28万円~40万円 3:月給25万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇致します
求める人物像・資格 ●業界未経験者歓迎 ●年令不問 ●和食、日本料理、居酒屋経験者歓迎です ●料理長、店長として入社したい方歓迎です ●新たに飲...
勤務地エリア・最寄駅 ●和食新業態2店舗(大手町) ●ぬる燗 佐藤(中目黒、銀座、横浜、品川、六本木、大阪)、他 ●鳥心(田町) ●鳥幸(赤坂、乃...
  • 正社員
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鳥幸/鳥心(東京レストランツファクトリー株式会社)
募集職種 1:料理長、店長 2:調理スタッフ、ソムリエ、ホールスタッフ 3:調理見習
給与 1:月給35万円~60万円 2:月給28万円~40万円 3:月給25万円~ ※経験・能力等考慮の上優遇致します
求める人物像・資格 年令不問。焼鳥経験不問。 将来独立を目指す方、経験を活かしてキャリアアップを目指す方 調理経験を活かし世界で活躍したい方 ゼ...
勤務地エリア・最寄駅 銀座、恵比寿、田町、赤坂、乃木坂 ※勤務地の希望は考慮致します。
  • 正社員
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寿司 魚がし日本一 /株式会社にっぱん
募集職種 1:寿司職人(責任者クラス) 2:寿司職人(主任クラス) 3:寿司職人(一般クラス)
給与 1:月給40万円以上+賞与年2回(年収500万円~550万円) 2:月給35万円以上+賞与年2回(年収430万円~460万円) ...
求める人物像・資格 ●高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人経験者も歓迎です ●接客が得意な寿司職人歓迎です ●年令不問です ●業界未経験者も歓...
勤務地エリア・最寄駅 京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、五反田、川崎、品川、秋葉原、神田、羽田空港、池袋、東京、渋谷、新宿、新橋、田...
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株式会社UOBAKA/株式会社イカセンター
募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.洋食キッチンスタッフ&ホールスタッフ 4.アルバイト(調理&ホール)
給与 【正社員】 月給28万円~35万円+賞与年2回 ※経験により、30万円等のスタートも十分可能です。 ※未経験者・週休2日の方...
求める人物像・資格 ○和食経験者優遇(特に魚好きの方大歓迎!) ○もちろん、業界未経験者や経験の浅い方も大歓迎! ○オープンキッチンのお店で働きた...
勤務地エリア・最寄駅 【東 京】銀座・水道橋・新宿・神楽坂・大手町・八重洲・日本橋・渋谷・御茶ノ水 【神奈川】横浜・桜木町 ※希望勤務地考慮します。
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「恵比寿 新店」「恵比寿 黒帯」「居酒屋 佐藤」 
募集職種 1.店長・料理長 2.店長・料理長候補 3.ホールスタッフ・調理スタッフ・ソムリエ 4.アルバイト
給与 1.店長・料理長 月給35万円~40万円+賞与年2回有 ※知識・経験・能力等考慮 ※割烹・日本料理・河豚・すっぽん・経験者優...
求める人物像・資格 ◇明るく元気で柔軟性のある方 ◇常に謙虚な気持ちで挑める方 ◇仲間と伴に成長を望む方 ◇知識経験、自信をつけたい方 ◇業界...
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿
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築地魚河岸 海鮮、他
募集職種 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ
給与 ※各ポジション、経験・能力・年令等を考慮しスタート給与を決定いたします 1.調理スタッフ 月給25万円~+賞与 ※業界未経験...
求める人物像・資格 ※学歴・年令不問 ※飲食業界未経験者歓迎! 1.経験者の方はもちろん、料理を学びたい方歓迎 2.コミニュケーション力のある方...
勤務地エリア・最寄駅 築地(築地駅、築地市場駅、勝どき駅)
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俺の 株式会社
募集職種 1.料理長 2.和食調理スタッフ
給与 1.料理長 月給37万円~60万円+賞与年4回 2.和食調理スタッフ 経験者/月給31万円~37万円+賞与年4回 経験浅め...
求める人物像・資格 ※和食・割烹料理経験者優遇 ※新卒・業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 銀座、新橋、大井町、蒲田、赤坂
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株式会社 FF ALPHA 和食・日本料理部門(プラスアルファグループ)
募集職種 1.料理長 2.調理スタッフ
給与 1.月給38万円~50万円+賞与年2回 2.月給24万円~30万円+インセンティブ
求める人物像・資格 ◇和食の経験を活かしたい方も歓迎 ◇年令不問 ◇業界未経験者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 大門(浜松町)・新宿・銀座・三軒茶屋・渋谷・新橋 ※希望考慮 ※本社勤務の場合は渋谷
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株式会社酒菜企画(さかなきかく) /「酒・菜 おかず」「酒・喰 うおみっつ」「男前料理 無花果」「男前料理 はらから」
募集職種 1:板前/調理スタッフ、ホールスタッフ 2:板長・料理長候補
給与 1:月給25万円~40万円+賞与年2回 2:月給37万円以上+賞与年2回 ※経験・能力・前職等を考慮の上、面接時に決定
求める人物像・資格 ●板前経験が豊富な即戦力の方歓迎です ●洋食・中華経験者も歓迎です ●料理が好きで板前になったという方 ●何事にも妥協しない...
勤務地エリア・最寄駅 日本橋、新宿、赤坂見附、神楽坂、麹町、京橋、溜池山王、神保町、虎ノ門 ※勤務地は相談の上決定いたします
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グルメキャリー無料転職相談総合窓口(ビギナーズプラン・プロプラン・ベテランプラン)
募集職種 【正社員・アルバイト】 調理スタッフ、ホールスタッフ、サービススタッフ、和装スタッフ、寿司職人、仲居、女将、ソムリエ、バーテンダ...
給与 年収300万円~420万円スタート(ビギナーズ) 年収400万円~550万円スタート(プロ) 年収300万円~490万円(ベテ...
求める人物像・資格 ●正社員の仕事をお探しの方歓迎です ●アルバイト希望の方も大歓迎です ●スキルがなくても、経験がなくても、資格がなくても大丈夫...
勤務地エリア・最寄駅 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
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和食 並木橋なかむら、他

独立なら、やはり繁盛店経営者を目指そう!
30名の料理人がここで夢を実現しました!
和食経験者月給30~40万円+賞与年2回

★料理人として将来自分のお店を持ちたい方は、ぜひお会いしましょう !
下北沢で産声を上げた和食店「なかむら」は直営店の「KAN」とともに、「誰かを連れて行っても確かな店」として、多くのお客様からご支持頂いております。使い勝手良く楽しんで頂く和食屋をモットーに、全国各地の生産者との繋がりを活かした充実の酒と肴。メニューは毎月変更することにより、季節感ある美味い料理を追求しています。

★系列店舗は
●味のなかむら(広尾) ●KAN(中目黒) ●銀座KAN(銀座)
●蕎麦屋山都(代々木上原) ●並木橋なかむら(渋谷) ●なかむら食堂(赤坂)
※全店舗オープンキッチンです。

★これまで30名以上の独立者を輩出。皆繁盛店を経営しています。
●高太郎(渋谷) ●松濤はろう(渋谷)
●沿露目(門前仲町) ●ゆう(代々木上原)など  

募集職種 1.和食調理スタッフ、ホールスタッフ 2.和食料理長、店長 3.和食調理見習 4.調理・ホールアルバイト
給与 1.月給30万円~40万円+賞与年2回 2.月給35万円~50万円+賞与年2回 3.月給22万円~+賞与年2回 4.時給10...
求める人物像・資格 ●和食・日本料理経験5年~25年の方 ●料理人として将来自分のお店を持ちたい方、繁盛店を目指している方歓迎です ●和食のほか、...
勤務地エリア・最寄駅 A.渋谷、B.赤坂、C.広尾、D.池尻大橋、E.銀座、F.代々木上原
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KISSHO KICHIJOJI

昨年11月に誕生した新ブランドで活躍しま
せんか?母体は東証一部上場の安定企業!
吉祥寺エリアで珍しい日祝休!調理募集!

◆昨年から運営会社が変わり、新チームを作るところからスタートしています!
ぜひ、力を貸してください!

―銀座の名店「吉祥 銀座本店」から、新ブランドが誕生!
みなさんがご存じの『吉祥』とは一味違う顔を持つブランドー
昭和30年、赤坂で創業した歴史ある日本料理専門店として、
おもてなしの心を伝え続け61年、現在まで愛される『吉祥』。

当店はOPENし約2ヶ月、有難いことに口コミを中心に連日多くのお客様がご来店。
長く愛される本店の歴史・味を受継ぎながら、
和の心を基本にしながらも、伝統的な和食~革新的な創作和食までの、
新「WASHOKU」をお届けしています。
コンセプトは「モダン・ジャパニーズ」。
和と現代建築を融合した落ち着いた店内で、料理は食べるだけではなく、
目でも四季を感じられ、五感で楽しむことができることを軸に、
料理長の類い稀なセンスと趣向を凝らした、
今の時代のお客様に合わせた料理表現を追求しています。  

募集職種 調理スタッフ
給与 経験者/月給28万円~35万円 経験浅い方・業界未経験者/月給20~28万円 ※経験・能力・年令・前職の給与等を考慮し優遇
求める人物像・資格 ・和食の調理経験がある方優遇(和食未経験の方も大歓迎) ・経験が浅い方、業界未経験の方も歓迎 ・将来独立を目指す方歓迎
勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺
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永和商事 株式会社(永和グループ)

年間休日105日(月8日~9日休み)
料亭を始めて62年の強さを持つ会社です。
ホール主任、支配人候補などを募集!

★年間休日105日・月8日~9日休みになって初めての募集!
★短期間の昇給・昇格も実現可能です!
★[主任]→[副支配人]→[支配人]という段階で昇格していきます!

一組の滞在時間は、約2時間~2時間半。決して長くない限られた時間で、常連様には安心感を与えられるよう、ご新規様には再来店をして頂けるよう、お店を指揮していくお仕事です。その為、人と接する職種や人をまとめる経験をしてきた方であれば、異業種出身者でも活躍できますよ!

予約客が7割、フリー客が3割。
店舗により異なりますが、1人あたりの客単価が6000円~1万5000円。
会食や接待、バースデーなどの記念日や大切な方との食事に愛用される料亭の募集です!  

募集職種 ホール主任・支配人候補
給与 月給26万円~40万円 ※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇 ※業界未経験者の場合、月給24万円~28万円の間で応相談...
求める人物像・資格 ◆業界未経験者も歓迎 ◆学歴不問 ◆人と接する仕事をしてきた方 ◆ベテランの方も歓迎
勤務地エリア・最寄駅 新宿・池袋・町田・市ヶ尾 ※希望勤務地考慮
  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 各社会保険完備
  • 完全週休2日制(月8日以上)
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日本料理 ひのや

2017年3月新しい日本料理店がOPEN
【ホール主任、月給28万円~40万円】
オープニングスタッフを大募集。

「ひのや」について・・・
昭和63年開業。都心の喧噪を忘れさせる都立大学駅前、日本料理「ひのや」。
地元のお客様はもちろん、遠方の方からもご来店いただく本格日本料理店。
お客様に永らくご愛顧いただいておりましたお店を創業30年を機に新築グランドオープンいたします。
この新店の立ち上げから参加していただく新規メンバーを大募集!新たなお店の誕生に参加することができるめったにないチャンスです!

新店では、日本料理店ならではの落ち着いたサービスと四季折々の旬の素材を生かし、料理人の心と技から生まれるお料理で非日常の空間を演出。伝統の堅苦しい部分だけを重んじるのではなく、新しい考え方や自由な発想を大切にしています。
地元に根差す新たなお店を一緒につくっていきませんか?  

募集職種 1.ホール主任(マネージャー候補) 2.調理スタッフ 3.和装ホールスタッフ 4.キッチン・パントリーアルバイト
給与 1.ホール主任(マネージャー候補) 月給28万円~40万円+賞与 2.調理スタッフ 月給20万円~25万円+賞与 3.和装...
求める人物像・資格 【ホール主任】 ■店舗のマネジメントをしたい方 ■ホールのスタッフ教育や指導が得意な方 ■男女不問です(スーツで勤務) ...
勤務地エリア・最寄駅 都立大学